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发表于:06-17
之前去饭店吃饭吃到过这样的菜饭,之后就念念不忘。用料大米适量青菜适量菠菜适量猪油克盐适量咸肉克一碗绿菜饭的做法咸肉或者火腿切丁,青菜与菠菜切成小碎后放入料理机打成泥备用。大米...
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发表于:01-06
余光中写乡愁写的很动人,然而对于更多人来说,乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭,做法也差不多,可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同,我想起大学时候食堂两块一份的菜饭,青菜...
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发表于:03-26
好吃的一碗米饭用料大米1杯水适量一碗米饭的做法制作好的米饭很松软QQ弹弹的米饭这是地道的东北有机蟹田大米米入容器内加水淘洗干净洗好沥干水分入电饭煲内加一杯量的水烹饪米饭烹饪...
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发表于:04-07
方便快捷味道不单调。用料鱿鱼干蚝干虾干瑶柱葱花线椒一条蚝油一碗咸饭的做法干货泡发30分钟-1小时,其中瑶柱单独泡,米洗干净用一点油和盐腌30分钟鱿鱼干切成细长条,蚝干切丁,虾干去头尾,瑶...
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发表于:02-11
珍惜当下,记录父亲做的菜。拿手菜~无油的碧绿生青咸酸饭,加一碗酸辣汤,这一顿美哉!饭和汤都是5人份用料咸酸饭材料生米200克水500克五花猪肉咸肉100克上海青/小油菜/矮脚青菜200克糖10克...
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发表于:01-01
用料大米半碗清水一碗饭的做法1(电饭煲蒸一碗饭)电饭煲中加入两碗水将蒸屉放上,然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上。(半碗大米,水的量高出米一点即可。)盖上电饭煲的盖子,按照正...
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发表于:06-19
用料大米1杯红米半杯玉米半根番薯1小个油适量一碗好饭的做法大米、红米、玉米、番薯,份量2:1:1:2,3种米淘洗,番薯切成小丁。加半汤勺油,搅拌均匀,按煮饭键开始煮饭。完成后趁热把饭打散,再盖...
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发表于:06-25
用料鸡蛋2个客家梅菜干1把剩饭2碗酱油1勺胡椒1点盐1勺蚝油1勺让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭的做法客家梅菜干准备好放到盘子切碎如图所示鸡蛋打好炒好放入碗中备用梅菜干比较吸...
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发表于:03-31
睡了个懒觉起床后妈妈说有剩饭不然炒个蛋炒饭?于是我添加了虾仁和玉米肠炒了蛋炒饭结果嘛当然是光盘行动啦~用料鸡蛋2个米饭1碗葱花一堆姜末一点玉米肠1个虾看你喜欢一碗蛋炒饭的做法打...
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发表于:11-16
老婆回娘家的时候,经常会一起去安徽的乡下游玩,亲戚或者朋友家里基本上都有猪肉、鸡蛋以及菜园里的小辣椒,所以如果没有特别准备,基本上都会准备一道称为农家一碗香的下饭菜,第一次吃的时候...
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发表于:09-30
简单、好吃。用料大米/水做正常米饭腊肠一根/主风味干香菇3朵/主风味胡萝卜半根/主好看土豆1个/口感青豆1把/好看茼蒿/营养酱油根据口味2勺老抽根据口味1勺蚝油根据口味1勺油两勺来一...
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发表于:07-19
TM6的高温菜谱,手撕包菜真的好好吃😋😋跟着程序做,完美,成功用料包菜350克一400克,切3x3cm块大小干辣椒2个蒜2瓣生抽15克油35克糖1克多吃一碗饭系列一一手撕包菜的做法将油、蒜头和干辣椒...
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发表于:04-21
依然是在重庆吃面的习惯,多菜少面。做油泼面,有黄豆芽我会加一大把,但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆,买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的,五天内吃完,冷藏没问题。更久的话,需要冷...
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发表于:01-18
今天和大家分享我爱吃的一款炒饭,因为材料有点儿多所以也不知道起什么名字好,就叫一碗素炒饭好了,我理解的炒饭应该是干、鲜、香、甜、脆、咸、弹这几种口感而且吃起来清爽不油腻,所以在选...
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发表于:06-13
炒饭会不知不觉拨开记忆的门栓让往事逆光而来用料米饭1碗鸡蛋1个蔬菜适量熟玉米粒适量台湾香肠1根熟南瓜粒适量酥海苔或酥紫菜少许一碗炒饭的做法除米饭和鸡蛋,其余食材按自己喜欢的大...
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发表于:10-17
在外游子,做出老家妈妈的味道-捞菜,下饭菜。用料芥菜一根“捞菜”再来一碗饭的做法新鲜芥菜,摘叶子和叶柄备用。1.烧开水加一两片姜,先将叶柄放入等变色后,加入叶子,注意用筷子翻动。2.不要...
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发表于:03-12
用料鸡蛋3个五花肉小块瘦肉小块木耳10朵青红椒4个豆豉1勺姜葱蒜若干瘦肉腌制步骤1农家一碗香(下饭菜)的做法准备食材:鸡蛋(香煎荷包蛋)+五花肉(切片)+瘦肉(切片腌制)+青红辣椒(斜切圈)+...
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发表于:09-24
冷冷的冬日吃一碗暖暖的江南咸肉菜饭应该是小时候最爱的美味,也是妈妈的味道!现在土灶慢慢消逝,就回味这记忆里的味道。用料咸肉200克青菜10颗胡萝卜1根玉米粒20克大米糯米500克冬日里的...
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发表于:05-01
哗,一年还剩十天。我们这里大冬吃汤圆,取圆圆满满的意思。包菜圆子的馅多下来,顺势包大馄饨。包大馄饨用机制的大方馄饨皮,梯形。菜馅放饺皮的三分之一处,从短边往上卷,反手一扣,就像一只元宝...
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发表于:01-09
剁椒蒸九肚鱼😋鲜嫩无比,一碗饭不够吃。用料料酒1勺生抽2勺盐10克剁椒2勺花生油20克姜5克一碗饭不够的做法第一次做九肚鱼,这味道好鲜美!九肚鱼去头去尾,一条鱼剪成2~3块。把酱料都放进去,腌...
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发表于:11-26
简单快手又下饭,超级好吃用料五花肉一小块包菜1颗姜3片蒜4瓣生抽2勺蚝油1勺盐白糖适量鸡精一小小勺多吃一碗饭的下饭菜--手撕包菜的做法五花肉切片,蒜瓣,姜片备用热锅烧油,包菜炒至断生,盛...
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发表于:07-24
用料熟米饭适量四川泡菜适量鸡蛋一只大蒜一瓣葱末适量耗油适量生抽适量盐适量色拉油适量料酒(可不用)适量一碗泡菜饭(四川泡菜)的做法准备食材:四川泡菜;鸡蛋,待用(豇豆角应该是大家最喜欢的泡...
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发表于:03-28
用料绿豆克适量白米适量水只是简单的一碗绿豆米饭的做法冲一冲,洗干净。人们来来往往,做了很多美食美味\唯有大米饭受到了遗忘,对它不公平。只是一碗米饭。...
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发表于:04-02
😜没故事,我喜欢简单粗暴健康用料小葱3根米饭随意(#-.-)牛排2大块事先卤好了虾N只青椒2个小的炒饭一碗的做法牛排去骨剪成牛肉粒大米一丢丢小米一起煮虾去壳牛肉剪成牛肉粒切╮(╯_╰)╭下锅先...
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发表于:12-24
我们常常会被问到:“你做这个有什么用吗?”看书的时候也会被问到:“看这些书有什么用?”甚至为了做顿饭,精选食材时也会被问:“费这么大力气有什么用?”类似的话还有很多很多,可更多的时候,别...