![闽南麦煎如何做才美味，怎么做闽南麦煎简单又好吃]( "闽南麦煎如何做才美味，怎么做闽南麦煎简单又好吃")
发表于：02-27
此方子做了六个麦煎真的超级简单，超快手用料面粉（随意，馒头包子粉都可以）100克牛奶120克凉开水50克糖27克油8克鸡蛋一个💛这个方子我做了六个麦煎闽南麦煎的做法糖先用凉开水化开，除了鸡蛋...
![闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」方法]( "闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版.海蛎煎「蚵仔煎」方法")
发表于：05-13
❤️什么是家的味道？小时候，以为是山珍海味！总是羡慕别人家的孩子吃香喝辣的～长大后，才发现是妈妈做的海蛎煎，它包含着妈妈对我们满满的爱⋯海蛎煎应该是厦门最经典的美食之一吧⋯许多游客来到...
![闽南牡蛎煎(蛤仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南牡蛎煎(蛤仔煎)方法]( "闽南牡蛎煎(蛤仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南牡蛎煎(蛤仔煎)方法")
发表于：03-29
闽南人在北方还原地道家乡味用料牡蛎230克地瓜粉50克鸡蛋2个盐1克蔬之鲜鸡精1克青蒜苗100克闽南牡蛎煎(蛤仔煎)的做法青蒜苗洗净切成碎末；牡蛎洗净稍微沥干水分备用；牡蛎，青蒜苗加入地瓜...
![闽南满煎糕如何做才美味，怎么做闽南满煎糕简单又好吃]( "闽南满煎糕如何做才美味，怎么做闽南满煎糕简单又好吃")
发表于：03-22
记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料中筋面粉克鸡蛋耐高糖酵母食用小苏打花生，芝麻，红糖闽南满煎糕的做法400克中筋面粉，2个鸡蛋，400克水，3克耐高糖酵母，3克小苏打，混合搅均，搅好的面糊是比较稀的顺...
![闽南煎蟹如何做才美味，怎么做闽南煎蟹简单又好吃]( "闽南煎蟹如何做才美味，怎么做闽南煎蟹简单又好吃")
发表于：11-26
用料蟹3只生姜100克黄酒80毫升麻油50毫升闽南煎蟹的做法生姜洗净切片，沾麻油。蟹洗净后，对切开，将生姜片贴在开口。用麻油起热锅，将蟹开口贴有姜片处下锅煎。4、倒入黄酒，盖上锅盖，焖烧10分...
![煎菜脯(闽南风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎菜脯(闽南风味)方法]( "煎菜脯(闽南风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎菜脯(闽南风味)方法")
发表于：09-11
每次喝粥都喜欢吃的一道快手菜～简单又好吃，不油腻，口感脆爽。用料鸡蛋3颗菜脯半包盐3分一茶勺鸡精4分一茶勺煎菜脯(闽南风味)的做法我用的是这样的菜脯碎，如果没有可以用乌江榨菜，不过可能...
![闽南煎鸡如何做才美味，怎么做闽南煎鸡简单又好吃]( "闽南煎鸡如何做才美味，怎么做闽南煎鸡简单又好吃")
发表于：07-09
家住闽南的先生很爱吃煎鸡，这是一道零失败适合秋冬吃的暖身食物，希望每个品味到这道菜的都能感受到家的温暖。用料土鸡一只姜适量老酒适量盐巴适量闽南煎鸡的做法鸡切块用老酒和盐巴腌上...
![闽南偶啊煎如何做才美味，怎么做闽南偶啊煎简单又好吃]( "闽南偶啊煎如何做才美味，怎么做闽南偶啊煎简单又好吃")
发表于：05-03
用料牡蛎250克红薯粉50克清水适量克盐根据个人口味克胡萝卜大蒜苗闽南偶啊煎的做法海蛎清洗干净胡萝卜切丝，用盐腌制变软，再清洗掉盐少量姜末➕大蒜苗切段所有材料混合几点地瓜粉，盐，味精，...
![闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃]( "闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃")
发表于：12-30
麦粿做法简单，不用整形。口感比南方馒头更松软绵密，小麦面粉味更浓厚，口味偏甜，个人觉得，是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点，值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米...
![闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）方法]( "闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南版海蛎煎（蚵～仔煎啊！）方法")
发表于：10-27
闽南海蛎煎，蒜香、蛋香、海蛎香，最厉害的是焦香，非得煎得焦焦的才好味，就算粘锅了，也要把锅巴铲出来吃掉^_^用料海蛎500g青蒜苗300g葱100g鸡蛋3个盐半小勺味精1小勺食用油适量地瓜粉适量清...
![地道的闽南地瓜麦糊怎么做,如何烹饪闽南地瓜麦糊才更好吃]( "地道的闽南地瓜麦糊怎么做,如何烹饪闽南地瓜麦糊才更好吃")
发表于：07-10
古早味：闽南地瓜🍠麦糊，小时候的味道！用料闽南红薯🍠2个水600-800克大麦粉30-40克调大麦粉的水40-50克闽南地瓜麦糊的做法闽南大麦粉：就是自家农村种的大麦，碾磨成细粉，闽南地瓜➕水先煮熟地...
![地道的闽南干煎蟹怎么做,如何烹饪闽南干煎蟹才更好吃]( "地道的闽南干煎蟹怎么做,如何烹饪闽南干煎蟹才更好吃")
发表于：06-26
最后是闽南风味的干煎蟹。膏蟹（红蟳）洗净、拆块锅内加底油烧热后，铺上姜丝煸香，加入膏蟹，上盖，中火煎4分钟，出锅前撒一把葱段，加一勺手工辣酱，淋少许料酒、生抽即可。用料膏蟹（即红蟳）2只、手工辣...
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹方法]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹方法")
发表于：10-09
什么样的做法最好吃，吃了这么多年的螃蟹，还是煎的最好吃用料麻油炒菜量生姜适量水半碗香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好，用锋利的刀对半切。姜切片，麻油下锅，把姜片摆在麻油上，油烈把...
![最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法]( "最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法")
发表于：07-16
海蛎煎是褔建闽南及台湾一带的名小吃。又称蚵仔煎。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富。有“海中牛奶”的美誉。把它与地瓜粉相结合做成海蛎煎，再粘点甜辣酱。让人永生难忘。对于来厦门旅游...
![海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法]( "海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法")
发表于：04-17
用料牡蛎1000克地瓜粉(红薯粉)180-200克蒜苗6-8根鸡蛋6-8个盐5-8克甜辣酱适量(根据个人)海蛎煎(闽南特色)的做法处理食材，海蛎清洗干净，蒜苗洗净切碎。地瓜粉加盐加水搅匀后，放入蒜苗和海...
![闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃]( "闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃")
发表于：05-03
闽南五月初五端午节，家里都会蒸这个麦糕粿，传统闽南味道用料糯米粉25克白糖125克(根据自己口味)清水160克(面粉吸水性不一样注意调整)耐高糖酵母3克（加20克30度水化开）面粉250克闽南麦糕粿...
![闽南满煎糕（满煎爹）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南满煎糕（满煎爹）方法]( "闽南满煎糕（满煎爹）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南满煎糕（满煎爹）方法")
发表于：12-30
这个量可以做2个。用料普通面粉：160克白糖30克鸡蛋1个小苏打3克盐1克水200克酵母2克红糖15克闽南满煎糕（满煎爹）的做法所有材料混合一起搅拌至无颗粒状态。盖上保鲜膜，放至温暖处发酵1小时...
![闽南端午节煎堆（煎dei）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南端午节煎堆（煎dei）方法]( "闽南端午节煎堆（煎dei）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南端午节煎堆（煎dei）方法")
发表于：08-08
小时候对端午节的印象不止是粽子，还有煎堆（闽南话发音是"煎dei"）。总是在厨房等着，刚出锅就迫不及待拿起来吃，甜甜的，润润的，一吃就停不下来，但往往吃几片就能把肚子撑大了。。不知道是不是整...
![闽南咸煎如何做才美味，怎么做闽南咸煎简单又好吃]( "闽南咸煎如何做才美味，怎么做闽南咸煎简单又好吃")
发表于：10-09
刚炸出来的咸煎，外脆里嫩，咸香扑鼻，是最最好吃的。做了一次给家人吃后，再也停不下来了…………备受好评，哈哈哈哈哈!!!每次回家，老妈都要我整好几袋，放冰箱保存，可以当作快手早餐了🥣用料盐16...
![闽南海蛎煎如何做才美味，怎么做闽南海蛎煎简单又好吃]( "闽南海蛎煎如何做才美味，怎么做闽南海蛎煎简单又好吃")
发表于：08-29
自己研究的做法，屡试屡成功，非常美美味😝用料牡蛎200克鸡蛋2个蒜苗1根地瓜粉2勺胡椒粉3克食盐2克红薯粉闽南海蛎煎的做法把地瓜放入碗里，再把蒜苗洗净，切小段，装有地瓜粉的碗中，加入食盐，再加...
![闽南海蛎煎（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎（蚵仔煎）方法]( "闽南海蛎煎（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南海蛎煎（蚵仔煎）方法")
发表于：12-07
在外多年一直很難吃到正宗的海蠣煎，即使是很出名的攤子也難吃到合味的，我覺得問題出在澱粉上。閩南海蠣煎一定要用番薯粉，顆粒狀的，我嘗試過用市面上賣的磨細的紅薯粉做過，味道是對了，但是粉...
![闽南，煎煎碟的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "闽南，煎煎碟的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
用料红糖大概面粉大概闽南，煎煎碟的做法面粉加入温开水搅拌至无颗粒状，加入红糖搅拌均匀即可。（甜度根据自己个人喜好，个人比较喜欢甜一点）锅中加入少许食用油，小火慢煎，煎到像上面这样即可。...
![闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法]( "闽南蚵仔煎（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蚵仔煎（海蛎煎）方法")
发表于：01-09
这道蚵仔煎可以说是从小吃到大的美味，记得小时候我不敢吃蒜苗，每次煎好，奶奶就一筷子一筷子地帮我把蒜苗头挑出来，或者把蒜苗换成豆芽或者胡萝卜，如今，奶奶不在了，我妈总是逼着我吃放着蒜苗的...
![闽南蚵仔煎如何做才美味，怎么做闽南蚵仔煎简单又好吃]( "闽南蚵仔煎如何做才美味，怎么做闽南蚵仔煎简单又好吃")
发表于：03-22
生在闽南农村的蚵仔村，全村村民大部分靠种蚵仔生存，而我却不敢吃。但只有蚵仔煎每次妈妈煎完我都会吃。（偷偷告诉你们，要煎第二次更好吃，脆脆香香的）搭配甜辣酱，美味呀用料牡蛎500克蒜苗2根地...
![福建闽南薄煎饼-满煎糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南薄煎饼-满煎糕方法]( "福建闽南薄煎饼-满煎糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南薄煎饼-满煎糕方法")
发表于：02-20
福建闽南地区早餐非常多，其中的满煎糕最像国外的煎饼pancake,不过是口感更丰富，更不油腻，早餐吃一个就能饱。用料低筋面粉250克无铝泡打粉3克酵母3克白砂糖30克清水400克福建闽南薄煎饼-...
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