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  • 四川沙锅鱼头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-19
    用料鱼头1个(剖成二半)姜几片盐适量料酒几勺大葱2根小葱几根西红柿1个切片松耸10朵切片黑木耳几朵枸杞10粒四川酸菜二根泡生姜2块花椒几粒干辣椒3个胡椒粉少许四川沙锅鱼头汤的做法铁锅...
  • 四川泼辣鱼如何做才美味,怎么做四川泼辣鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    用料甜酒酿1大匙鲈鱼1条(或是鲤鱼)泡椒6根干辣椒1小碗花椒粒1小把蒜半头子姜1块葱适量香菜适量辣豆瓣酱1大匙糖1小匙料酒1大匙水1小碗湿芡粉适量四川泼辣鱼的做法花椒粒和干辣椒洗净,...
  • 沙锅鱼头煲如何做才美味,怎么做沙锅鱼头煲简单又好吃
    发表于:12-03
    超下饭的一道菜!用料鱼头半个蒜1个姜8片胡椒粉2克黄豆酱2小勺酱油1小勺葱香菜2根小米辣椒1个花生油1小勺蚝油1小勺沙锅鱼头煲的做法鱼头洗干净备用、把蚝油、酱油、黄豆酱、胡椒粉拌匀...
  • 四川泡菜鱼如何做才美味,怎么做四川泡菜鱼简单又好吃
    发表于:08-06
    婆婆来我家给我们做了一个泡菜坛,又用泡菜给我们煮了一道酸酸辣辣的胖头鱼(鲢鱼),以前从来没想过胖头鱼还能煮的这么美味,于是从婆婆手中传承了这道美味用料泡菜300克仔姜2块泡萝卜3根花椒1...
  • 四川火锅鱼如何做才美味,怎么做四川火锅鱼简单又好吃
    发表于:03-30
    出去吃饭的时间越来越少啦,在自己家厨房的时间是越来越多,成天研究各种吃食!四川真的是一个吃货的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清...
  • 地道的老四川回锅肉怎么做,如何烹饪老四川回锅肉才更好吃
    发表于:03-20
    用料青蒜3根五花肉500克豆瓣酱1勺姜片8片甜面酱0.5勺料酒2勺生抽0.5勺盐20克花椒15粒老四川回锅肉的做法12345...
  • 四川火锅如何做才美味,怎么做四川火锅简单又好吃
    发表于:09-19
    用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅...
  • 地道的四川泡荞头怎么做,如何烹饪四川泡荞头才更好吃
    发表于:12-25
    荞头一般指藠头,含水量丰富且口味酸甜,有助于唾液、胃酸分泌,能够增进食欲、缓解食物油腻感。荞头中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,适合便秘患者食用。荞头中的蒜素、爱...
  • 四川男子做的四川烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的四川男子做的四川烤鱼方法
    发表于:03-26
    用料鲈鱼1条花椒10粒姜葱若干莲藕1节金针菇1把魔芋半盒火锅底料半包豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺糖2勺豆腐2块四川男子做的四川烤鱼的做法把鲈鱼干煎再炒个火锅底料,把豆瓣酱也炒出红油。把...
  • 四川锅摊儿如何做才美味,怎么做四川锅摊儿简单又好吃
    发表于:03-16
    今早特别想吃锅摊儿了,为此还熬了一锅小米粥。因为用的不沾锅没有用铁锅,用的玉米油没用菜籽油,所以色泽不够金黄。用料中筋面粉3勺(喝汤的不锈钢勺)鸡蛋半个盐少许白糖少许花椒粉少许油1...
  • 四川火锅儿如何做才美味,怎么做四川火锅儿简单又好吃
    发表于:02-06
    如果你是四川人必须会弄火锅儿!真的,感觉家家都会做,只是味道各不同,最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料,清油跟牛油的话,我个人还是比较偏爱清油味的,没那么重口...
  • 四川纸包鱼如何做才美味,怎么做四川纸包鱼简单又好吃
    发表于:04-12
    用料鲈鱼1条白酒2勺香菜8根四川纸包鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克...
  • 四川家庭秘制火锅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家庭秘制火锅鱼方法
    发表于:12-05
    自己和家人朋友都喜欢吃火锅鱼,基本上一周吃一次,吃过很多家,但是外面的火锅鱼吃了十次有七八次都要拉肚子。算了自己研发,这款成功两年来,吃过的评价很好。简单易学,家宴台面。用料花椒半小...
  • 四川回锅肉如何做才美味,怎么做四川回锅肉简单又好吃
    发表于:01-30
    很神奇的是没嫁人之前我爸简直超爱做回锅肉,加上他对川菜的狂爱,以及他爱专研的精神,基本上在外面吃了什么好吃的菜,他就要去给老板打听做法,所以什么莲白回锅肉、芹菜回锅肉、蒜苗回锅肉等...
  • 四川水煮鱼如何做才美味,怎么做四川水煮鱼简单又好吃
    发表于:03-26
    鱼摆摆超级好吃呀!这道水煮鱼不仅鲜香而且麻辣哟!用料草鱼1条2斤左右的黄豆芽1斤花椒20粒干红辣椒20只(按吃得辣的程度放)淀粉1勺葱小葱一把,大葱一段蛋白1个胡椒粉少许豆瓣酱3勺盐适量蒜一...
  • 四白鱼头汤如何做才美味,怎么做四白鱼头汤简单又好吃
    发表于:08-28
    美味哒四白鱼头汤,鱼汤白,山药糯,豆腐软,粉皮韧,鱼鳔脆,鱼头鲜,真是太美味啦!!!用料鱼头一只粉皮适量山药适量豆腐适量生姜适量盐适量黑胡椒适量四白鱼头汤的做法洗净鱼头将所有配料按照喜好切片...
  • 地道的四川回锅肉怎么做,如何烹饪四川回锅肉才更好吃
    发表于:06-29
    我是四川人,喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗?下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...
  • 四川火锅🍲如何做才美味,怎么做四川火锅🍲简单又好吃
    发表于:12-11
    用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉:姜片加适量料酒先拌一下,放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净,切成小段摆盘开火烫菜...
  • 沙锅焗鱼头如何做才美味,怎么做沙锅焗鱼头简单又好吃
    发表于:09-26
    用料鱼头1个番薯粉6勺盐5克姜15片大蒜3只葱2根蚝油2勺酱油2勺鸡精1勺青红椒各半个沙锅焗鱼头的做法1、鱼头洗净沥干水2、番薯粉和盐调成糊状3、裹上番薯糊放入油锅炸至金黄色捞出4、炸...
  • 四川烤鱼如何做才美味,怎么做四川烤鱼简单又好吃
    发表于:08-12
    四川烤鱼味道还不错喜欢的朋友可以试下:那些青菜都是弄起来好吃的不喜欢的朋友可更改其他菜,但是洋葱和芹菜别去除,具体没写份量的,因为鱼大小不一的,而且有得朋友吃的盐味大小不一样,所以当...
  • 四川太安鱼如何做才美味,怎么做四川太安鱼简单又好吃
    发表于:11-06
    私享祕方香香的魚媽媽的愛用料草魚一条豆腐500g芹菜30g郫县豆瓣两勺泡姜10g泡红辣椒10g蒜4-5瓣干辣椒6-7个,可根据口味调整大葱30g姜少许胡椒粉少许花椒粉少许花椒粒少许四川太安鱼的做...
  • 地道的四川火锅怎么做,如何烹饪四川火锅才更好吃
    发表于:02-15
    火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料,干辣椒,花椒,火锅底料,卤鸭子全放一起爆炒~炒出香味另一锅熬骨头汤,放入适当姜片~放在电磁炉上...
  • 四川锅边馍如何做才美味,怎么做四川锅边馍简单又好吃
    发表于:02-17
    没人写,自己实验的方子。味道还可以,居家制作的步骤感觉还需要更详细一些,有空再改良。用料中筋面粉200g玉米粉100g白糖50g盐2g酵母2g泡打粉2g水320g四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆...
  • 四川火锅鸡如何做才美味,怎么做四川火锅鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    记录幺舅妈的味道!用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点...
  • 四川塘坝鱼如何做才美味,怎么做四川塘坝鱼简单又好吃
    发表于:09-29
    塘坝鱼,鲜香好吃,非常入味,第一次做就相当成功!用料草鱼一条豆腐200g芹菜一根葱姜蒜若干四川塘坝鱼的做法调料:豆瓣酱20g、料酒、花椒、葱,姜,蒜,酱油,糖,五香粉。做法:1、将草鱼切成条,放五香粉,盐...