咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》

当季小卷Q弹口感，不管是爆炒还是川烫来吃，入口满嘴的海味，配饭真的一级棒哦！也是非常适合宵夜来一杯小酌的下酒菜🍺

用料  

咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》的做法  

1. ✔️准备好食材

2. ✔️取一锅热水，川烫小卷至有点变白就可以捞起，备用

3. 🔺小卷川烫后的样子

4. ✔️下油爆炒姜丝

5. ✔️放入小卷快炒
   🔺小卷会出水，继续炒到干

6. ✔️小卷炒到干

7. ✔️先放酱油、糖、辣椒快炒，再放少许盐巴、鸡精粉、芝麻油，起锅前放葱，快炒一下

8. ✔️完成

小贴士

🔺全程不用放水炒，火候自行控制大小，不要焦底了哦！