-
发表于:03-31
用料酸菜竹笋玻璃瓶1个盐克辣椒腌竹笋和酸菜的做法新鲜竹笋去壳不要洗水切丝,加盐揉出水,酸菜是已经腌熟的,竹笋是新鲜的,搅拌均匀装入玻璃瓶盖好盖子等待开吃,...
-
发表于:07-28
简单快手美味用料竹笋五花肉胡萝卜酸菜蒜瓣酱油酸菜炖竹笋的做法酸菜炖竹笋用料:竹笋,五花肉,胡罗卜,酸菜。配料:酱油,蒜瓣。做法:1,五花肉切成拇指大肉丁,胡萝卜滚切成块,竹笋切条,酸菜切碎,准备...
-
发表于:07-30
此菜谱,只作为自己成功制作酸笋的一个记录,同时向大家分享这个制作方法~用料笋250克盐2克淘米水适量腌酸笋的做法笋的卖家给配的酸笋做法笋有苦味,所以切大块后水煮了二十分钟,放凉后再进行...
-
发表于:05-20
用料笋200克生抽适量油适量白糖15克竹笋做菜的做法提供酒店饭店食材特色食品...
-
发表于:04-17
数量:1盘,成本:腌南竹笋2.8元、自家泡的酸菜1.5元、配料0.7元,合计5元用料腌南竹笋165克酸菜145克配料姜2.6g自种小葱6.2g蒜6.6g花椒12颗干辣椒2根淀粉一勺鸡精适量清水1碗酸菜炒竹笋(5元...
-
发表于:11-10
吃光了,没有拍成品图,以后补上哈。酸辣口味,很开胃,特别是竹笋特别好吃,这是我慢慢摸索出来的,现在成了我们家的待客的首选了用料鸡肉一只干竹笋根据自己喜好八角多几粒桂皮两块三奈跟八角一...
-
发表于:05-08
超市里面的竹笋在家也能做快点动手起来又是一道美味的佳肴用料笋小米辣一包盐适量腌竹笋的做法先把新鲜的竹笋掰成小段加盐焯水,水开五分钟焯水的锅要干净,不能有油因为觉得麻烦直接整根...
-
发表于:03-11
竹笋的功效和作用:健脾开胃,通肠排便,降三高。小时候就喜欢跟着大人去树林里扳竹笋。今天给大家做的素泡椒酸辣竹笋用料笋8根醋少许(根据自己的口味来)花椒10粒盐根据自己口味定味精1勺鸡精...
-
发表于:01-11
用料竹笋1根芽菜100克葱蒜盐生抽泡椒竹笋芽菜的做法竹笋切丁,快速在沸水里焯烫,去除笋中的草酸芽菜用清水淘洗一下沥干水份锅内热油,爆香葱、蒜,倒入竹笋快速煸炒再倒入芽菜,加入泡椒,调入盐...
-
发表于:02-02
凤花,是潮汕人的地道叫法~我觉得跟白菜差不多,就是比较长~用料凤花(长尾白菜)2000克盐200克蒜头200克潮汕腌冬菜(砂锅粥竹笋汤绝配)的做法菜梗先洗干净,最好在大太阳底下晒两三天,直到水分大部份...
-
发表于:03-17
用料蒜12瓣(剁细)生姜两大块(剁细)粗辣椒粉8大勺红小米椒9个(剁细)小泡椒8个(剁细)盐随意(但咸点能久放)白酒7矿泉水瓶盖量白醋9矿泉水瓶盖量笋片(条)一洗菜盆的量酸辣腌拌笋的做法笋片(条)焯水15分...
-
发表于:03-08
作为一个南方人,一到春天餐桌上必不可少的一道菜腊肉腌菜竹笋,今天给大家分享一下。用料笋200克辣椒4-5个腌菜200克大蒜4-5瓣春天味道—腊肉腌菜竹笋的做法如果家里的腊肉吃完,没有关系可...
-
发表于:03-23
笋的营养价值大家可移植百度,好处多多~关注味道也很美好😏用料竹笋酸菜肉辣椒蒜竹笋炒酸菜的做法苦笋准备切好备用锅里水烧开把切好酸笋下锅烫四分钟左右酸菜切好备用蒜辣椒切好备用锅里...
-
发表于:03-19
又到了吃笋的季节~搭配家里秘制的辣酱~酸辣爽口~各种好吃~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~用料笋500g盐40-50g蒜蓉50g白醋40-50g辣酱根据口味添加腌拌酸辣笋的做法笋,切小块,下水煮,水沸腾后再五分钟。捞出沥干!这步...
-
发表于:10-25
饭岛奈美作品《早餐礼赞》国内首次引进出版!歌颂生活的方式有很多,热爱早餐便是其中一种。用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天,并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《海...
-
发表于:02-01
用料竹笋3只酸菜2两猪油适量鸡精适量盐适量芹菜适量酸菜竹笋的做法准备3只竹笋剥皮,洗净,切片,放入清水中浸泡2个小时,去除竹笋中的苦味放入锅中,加入清水,大火煮沸5分钟,捞出,过一遍凉水依次...
-
发表于:02-26
用料酸菜适量自制酸菜:酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜:淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜,芥菜3斤,先清洗干净。接着起锅烧水,煮开后...
-
发表于:05-15
用料笋适量酸竹笋的做法早上才去砍的竹笋,很新鲜。竹笋剥去笋衣,然后切条。锅里水开后,放入锅里焯水5分钟。焯好水后,过凉水,然后沥干水份。锅要洗干净,一定要无油,不然腌制后,会坏掉。锅里加...
-
发表于:12-27
雨季特有的一种野菜,人称“雷公笋”,每逢雷雨天气就野蛮生长,泡酸菜是一绝,清凉开胃,鲜脆可口。用料雷公笋一把米汤一锅盐少许雷公笋腌酸的做法这是野生的雷公笋开花也很美哟!采摘嫩笋用小刀...
-
发表于:03-28
笋子的季节,当泡菜配粥吃,或炒菜也不错。仅记录,菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋,清洗水开后,笋下...
-
发表于:03-09
用料莴笋1根小米椒5个白糖适量白醋滴雪碧1小瓶莴笋腌酸的做法莴笋切薄片用盐腌制10分钟,把腌出来的水倒掉然后依次放入蒜米(可以不放),小米辣,米醋,糖,我加了雪碧,也可以放水,腌制20分钟,薄薄...
-
发表于:11-30
喜欢莴笋叶的香味,并且莴笋叶营养更丰富,所以炒双笋保留了莴笋叶。以下来自度娘:长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶...
-
发表于:03-31
用料姜300克竹笋1500克泡菜盐按照泡的多少放水1500克辣椒20个腌制酸笋的做法先用清水泡2天竹笋,要经常换水,直到水不浑浊放一层竹笋,一些盐,再放一层竹笋一点盐,辣椒姜有几天就可以泡酸了,味...
-
发表于:11-27
用料香菜100g笋500g猪肉末100g香菜竹笋的做法笋去皮洗净,切段并用刀拍裂。香菜洗净切段。烧水入笋煮五分钟。肉末加一点生抽搅拌。热油加入笋翻炒片刻,放入肉末加盐翻炒。肉末熟后放入香...
-
发表于:01-15
用料酸菜200克小竹笋200克小米椒3个花椒6颗蚝油2小勺鸡粉1小勺生抽2小勺高汤水淀粉生姜大蒜葱花适量酸菜炒竹笋的做法小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约...