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发表于:07-29
自留还未实践用料玉米面240克高粉960克酵母12克盐24克奶粉36克水720克黄油84克糖96克鸡蛋60克玉米面吐司的做法网上看到的菜谱先记下来等有空实践下!...
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发表于:07-10
大概20年前,第一次吃桃李的玉米吐司,就喜欢上这个味道用料高筋粉250克盐2.5克奶粉10克酵母2.5克鸡蛋1个糖20克(喜欢甜的可以增加)牛奶35克黄油20克玉米1根鲜玉米吐司的做法擦板擦碎玉米鲜...
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发表于:11-25
想吃点粗粮,但是家里只有玉米粉算得上粗粮了,于是心血来潮想尝试一下玉米面做的面包。发现下厨房竟然没有相关菜谱,那我就来抢个沙发咯。用料高筋面粉220克玉米面30g克鸡蛋1个牛奶110克白...
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发表于:04-18
#晚餐•2020年4月30日#普通面粉270克,牛奶120克,鸡蛋一枚,白糖根据个人口味,奶粉30克,食盐3克,酵母粉3-5克,炼乳(可加可不加哦),玉米油30克,除玉米油其它食材混合一起和面待面和好后分3--5次加入...
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发表于:04-03
第一次奢侈一把买了王后粉(但忘了买吐司粉)用料王后硬红高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克奶粉7.5克酵母2.5克玉米油15克蛋清30克水130克吐司(王后面粉,玉米油版)的做法将除盐,油以外所有材料...
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发表于:12-25
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料吐司3片即食玉米粒200g香甜沙拉酱根据口味添加芝士碎根据口味添加吐司玉米沙拉的做法玉米粒加入沙拉酱搅拌均。把玉米沙拉和芝士放在吐司片...
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发表于:10-30
淡淡玉米香,多吃杂粮更健康!用料高粉200克玉米面60克水175毫升黄油30克白糖20克海盐4克酵母3克玉米吐司(松下面包机版)的做法除酵母外的全部材料倒入面包桶,酵母倒入酵母盒中选择普通吐司面...
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发表于:02-19
450克吐司模具看着复杂其实很简单不需要厨师机不需要怎么揉面用料玉米面汤面种:玉米面50克盐2克水130克黄油20克主面团👇👇👇高筋粉250克鸡蛋1个(60克)水22克(酵母用)干酵母3克无糖【玉米...
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发表于:03-20
用料高筋粉250g糖粉30g奶粉10g酵母3g鸡蛋1个玉米汁(加鸡蛋)175g盐2g黄油15g玉米汁吐司的做法全部(除盐和黄油外)揉成面团光滑,再加盐和黄油揉出膜,膜破洞不能有一牙一牙。揉好的面团发酵...
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发表于:12-22
家中存了不少玉米面,不是很细的那种,是颗粒状的,正常来说这种玉米面只能用来做粥或者玉米饼吃。可是家人不喜欢喝粥,也不喜欢玉米饼粗糙的口感,突发奇想,把玉米掺到了面包粉里面,烤吐司来吃,试...
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发表于:04-16
我们基本上每天早晨都是吃吐司片,买的吃着感觉不是很放心,就每个周末自己做几个。用料金龙鱼高筋粉230克鸡蛋+牛奶150克白砂糖30克玉米油30克酵母3克盐2克红枣适量(加的多的话适当减少白...
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发表于:01-13
用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克(根据粉吸水量添加)黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒...
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发表于:07-28
都说玉米面发酵困难打膜费劲我就试试,我所有的面粉就是普通面粉,没有用专用的面包粉,家用的蒸馒头包饺子面条粉就OK~我发的配方是吐司盒为450配方,我用的土司盒是三能,厨师机是凯伍德,...
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发表于:11-23
继续死磕面包机面包!!!好吧,楼主这里要吐槽一下,前阵子用的高粉牌子是香满园,因为我们这里粮油站有卖高粉,为了方便就狂购了。然后发现香满园的吸水性不好。相同的水量,香满园的面团要比金象新...
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发表于:02-24
这个所谓的“菜谱”只是想记录这次做吐司的用量,烤的时间,一些心得体会,总结等,也是一种交流分享,但并不是教程,因为这才是我这个手残党第三次做吐司,距离可以教别人做还有十个唐僧取经的距离...
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发表于:12-27
家里有吐司面包婆婆又给我拿了玉米想想怎么把这两样食材组合在一起于是就做出来了这个面包🍞用料鸡蛋2个玉米粒适量芝士适量肠适量芝士玉米🌽吐司面包🍞的做法烤盘铺硅油纸放上吐司面...
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发表于:04-14
非常简单的早餐。用料吐司玉米粒马苏里拉芝士沙拉酱玉米厚切吐司的做法烤箱210度预热5分钟。期间做吐司。玉米捞熟沥干铺在吐司上。铺上沙拉酱铺上芝士。我在山姆买的总统。拉丝效果一...
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发表于:04-24
吃多了甜吐司今天换个咸口健康的,早就在动这个玉米浓汤(老是看着他但就是不泡来喝)的主意了,玉米味的吐司想想也好吃(「・ω・)「为了突出它的健康属性,特地加了藜麦(快过期了家里也没有人吃)和全麦粉...
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发表于:07-02
之前发过30%玉米粉的粗粮餐包,口感清爽干松。这次我又研究了用玉米粉来制作吐司,含量依旧是30%玉米粉,额外添加酸奶和蜂蜜等食材,有助于吐司的保湿和提高面团含水量,出品的吐司口感一点都不...
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发表于:06-10
做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉...
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发表于:08-22
自从有了柏翠PE8500W,在忙得不可开交,分身乏术的时候,小翠总会挺身而出,惊喜不断,美味不断。妈妈今天生日,从昨天起逛街买新衣服,准备家宴的饭菜,忙得~放假前就说好4号要去医院看生病的阿姨,阿姨...
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发表于:08-18
添加了甜玉米的吐司面包,吃起来有甜甜的玉米粒,非常的美味。用料高筋面粉250g奶粉15g白糖40g牛奶100g鸡蛋40g盐3.5g黄油25g干酵母3g甜玉米碎适量甜玉米吐司的做法将除玉米碎和黄油之外的...
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发表于:11-03
用料玉米油30克盐克酵母3克水克鸡蛋🥚+牛奶140面粉230克糖40克玉米油吐司的做法揉匀一发38℃发了一个半小时,发的很慢160℃35分钟,色浅了...
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发表于:03-22
方子来自《甜点革命》-不烘烤的甜点秘籍用料吐司2片蛋2个玉米酱罐头1杯玉米粒30g牛奶1杯糖10g黄油少许焗玉米吐司的做法焗烤盘涂上一点黄油土司先烤成金黄色,切成方块,放入焗烤盘中备用...
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发表于:01-29
松下面包机p1000快速面包程序用料高筋面粉212克玉米粉43克即食燕麦15克水185克玉米油11克白糖10克黑芝麻30克盐3克酵母4克燕麦玉米面吐司面包机的做法按照面包机流程要求操作即可...