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  • 皇冠奶酪面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    面包胚松软,奶油甜口丝滑,绝配。用料面包胚牛奶75克酵母3克鸡蛋1个淡奶油60克糖60克盐1克黄油30克高筋粉260克奶油霜牛奶10克糖(太古细砂糖)50克黄油(软化)100克奶油奶酪20克皇冠奶酪面包的...
  • 皇冠吐司 腹肌面包食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠吐司 腹肌面包方法
    发表于:04-04
    使用模具:阳晨中国红2磅浴缸吐司盒用料高筋面粉280克牛奶160克奶粉10克鸡蛋液38克砂糖28克盐2克酵母3克黄油20克黄油(挤表面)12克皇冠吐司腹肌面包的做法把除黄油外的所有材料放进厨师机...
  • 地道的奶酪提子皇冠怎么做,如何烹饪奶酪提子皇冠才更好吃
    发表于:09-24
    之前有朋友说视频里怎么看不到配方?其实配方一直都有,就放在视频的结尾,你们去翻一下就可以看到。使用设备,乔立h10打面机用料高筋面粉500克细砂糖80克鲜酵母18克奶粉20克鸡蛋75个水250克...
  • 重奶油奶酪皇冠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的重奶油奶酪皇冠面包方法
    发表于:05-03
    本来想试一下那个加了奶油奶酪的面包方子,结果加了重奶油奶酪太多了,想试着按着奶酪的水分含量调节一下配方做,可是估计换算的有问题,发现面团粘手的厉害,就加了点面粉,没想到最后很成功,赶紧...
  • 酸奶面包之——皇冠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶面包之——皇冠面包方法
    发表于:05-11
    酸奶面包的方子做了芝麻奶酥辫子包,朋友都反馈说很好吃。之前的方子里鸡蛋用量是75克,觉得很麻烦,因为一般一个鸡蛋50克-60克,所以修改了一下方子,做了一个皇冠造型的面包,里面也可以随便放...
  • 无一滴水~南瓜皇冠面包「附:皇冠面包视频👋法」食谱大全及做法,烹饪好吃的无一滴水~南瓜皇冠面包「附:皇冠面包视频👋法」方法
    发表于:10-14
    厨房没有㊙️密,只要用心和耐心,美食让爱一直延续下去【附:皇冠面包视频手法】。做了3锅,2锅送人,自己留1锅吃了哈……用料南瓜泥623克高筋面粉1030克色拉油50克蛋液108克酵母8克盐10克奶粉25...
  • 面包机版皇冠奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版皇冠奶酪吐司方法
    发表于:01-28
    有段时间很喜欢吃某某糖的皇冠奶酪吐司,35元一个。后来爆出原料问题,就不再买了。想吃的时候就自己做,记录一下过程,省得到处找方子。用料无盐黄油25克牛奶100-120克鸡蛋1个细砂糖30克高筋...
  • 皇冠面包,面粉实验室食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠面包,面粉实验室方法
    发表于:04-25
    用料乳酪館280克奶油乳酪,切塊,室溫軟化35克糖20克樟檬汁50克牛奶玉米粉1茶匙面团160克乳酸飲料(養樂多)1茶匙乾酵母粉20克糖370克高筋粉,多備一些撒粉用1顆蛋1/2茶匙鹽35克奶油,切塊,置於...
  • 南瓜皇冠芋泥乳酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜皇冠芋泥乳酪包方法
    发表于:01-18
    做面包最开心的就是可以随意搭配用南瓜泥和面,含水量高面包松软,冰箱里有芋头,蒸了拌入kiri的奶酪口感很棒用料南瓜泥92克牛奶48克蛋液24克高筋面粉200克糖16克盐2克奶粉6克酵母2克炼乳13...
  • 抹茶奶酥皇冠面包-不藏私面包匠人食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶酥皇冠面包-不藏私面包匠人方法
    发表于:04-04
    不藏私面包匠人公众号看到的,记录,有时间试试。此配方可做8个成品。用料主面团即发干酵母5克奶粉15克细砂糖65克盐4克全蛋液50克牛奶55克冰水155克无盐黄油45克高筋面粉415克抹茶奶酥馅...
  • 皇冠面包如何做才美味,怎么做皇冠面包简单又好吃
    发表于:04-24
    用料高筋面粉290克黄油25克盐2克鸡蛋2个牛奶140克酵母2克糖20克奶粉10克皇冠面包的做法活好,揉出手套膜,醒发十分钟摆好形状刷蛋液,撒芝麻上下150烤做好了...
  • 皇冠花朵面包(面包机版和面)食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠花朵面包(面包机版和面)方法
    发表于:11-23
    这是一款造型优美,像花朵亦像皇冠,可谓是一款高大上的面包。口感极其松软,拉丝很长。做法上,只要掌握基本的操作步骤,其实还是蛮容易上手的。大家不妨一试,在这里要感谢一下@sjn1944分享的菜...
  • 正宗美味的皇冠乳酪面包,好吃的没边了怎么做
    发表于:12-12
    种面:高筋面粉340g水200g干酵母6g主面团:高筋面粉145g奶粉21g砂糖80g牛奶63g淡奶油25g鸡蛋80g盐4g黄油70g乳酪馅:乳酪350g细砂糖60g柠檬汁3g用料高筋面粉340克皇冠乳酪面包,好吃的没边了的...
  • 法国乡村面包                            蔓越莓乳酪皇冠👑食谱大全及做法,烹饪好吃的法国乡村面包                            蔓越莓乳酪皇冠👑方法
    发表于:04-12
    这是一款造型比较特别的欧式面包,在很多欧包的比赛中都会出现的造型,小伙伴们好奇,拿了图片来问我~一两句话也解释不清,简单扼要的说明就是……发酵的时候脸朝下~底部朝上……烤的时候翻过来...
  • 皇冠蒸面包如何做才美味,怎么做皇冠蒸面包简单又好吃
    发表于:01-03
    我把B站上标题带有“蒸面包”关键字的视频全部看了一遍,有的甚至看了好几遍。方法略有不同,但大致的做法是一样的,我把过程总结如下。用料面粉200g鸡蛋2只牛奶30ml玉米油5ml木糖醇20g酵母...
  • 皇冠芝士包如何做才美味,怎么做皇冠芝士包简单又好吃
    发表于:04-18
    面包造型图是厨友发给我的,忘记哪一位厨友了,觉得蛮好看就把图片保存下来了,只是这款面包做了两次,都不满意,第一次揉面过度,第二次忘记盖锡纸,皮太厚,不过我还是要把菜谱记录下来,是因为面包的...
  • 皇冠奶酪包如何做才美味,怎么做皇冠奶酪包简单又好吃
    发表于:01-19
    皇冠奶酪包用料高筋面粉550G糖60G鸡蛋50G(一个)冰水310G鲜酵母24G(干酵母用量除以3)盐5G黄油45G奶酪馅奶酪125G糖20G牛奶15克皇冠奶酪包的做法乳酪馅做法:奶油奶酪、糖、牛奶用打蛋器打匀备...
  • 皇冠奶酪包 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的皇冠奶酪包 小美版方法
    发表于:12-30
    封闭中的上海,什么都要靠自己,好不容易王后面粉到货,还有些库存淡奶油,继续做喜欢的面包,这款面包盒马好久不上架了~~用料面包用料高筋面粉170克鸡蛋1个(小鸡蛋)盐2克细砂糖30克淡奶油120克涂抹...
  • 升级版皇冠(香草奶酪咸面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的升级版皇冠(香草奶酪咸面包)方法
    发表于:09-02
    前两天吃了原麦山丘的皇冠,洋葱咸面包和奶油奶酪的结合非常的完美,味道一个惊艳!平常就很喜欢吃咸面包,大蒜洋葱重口味的都喜欢!不想老远代购一个,自己仿着做最现实啦!没做老面,用的法国T55,但...
  • 奶酥皇冠面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    松软奶香味足,用面包机帮助揉面和发酵,还算方便。用料高筋面粉315克黄油30克鸡蛋1个糖粉30克盐3克黄油30克酵母粉5克牛奶100毫升水50毫升奶酥馅椰蓉50克鸡蛋1个糖20克葡萄干根据个人喜好...
  • 皇冠肉松包如何做才美味,怎么做皇冠肉松包简单又好吃
    发表于:09-09
    很经典的一款面包用料液种高筋面粉200克水200克酵母1克主团高筋面粉360克糖100克盐6克水60克全蛋液80克蜂蜜20克酵母6克黄油60克辅料奶酪丝80克皇冠肉松包的做法液种材料混合均匀,室温...
  • 巧克力奶酪皇冠包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    一款像蛋糕的面包,非常好吃,做起来也挺快手,不管是送人还是自己吃都不错。用料高筋粉250克细砂糖40克奶粉10克奶油奶酪30克牛奶180克鲜酵母8克盐3克黄油15克淋面用巧克力黑巧克力100克巧...
  • 地道的皇冠面包怎么做,如何烹饪皇冠面包才更好吃
    发表于:02-03
    最近我有点怀旧了,逛超市突然看到曼可顿皇冠面包,想到了小时候很爱吃这款面包的。买了两个回家,吃了两口以后发现没有小时候吃的那么好吃了,我琢磨可能因为自己会做面包以后瞧不上外边的面...
  • 皇冠奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    最近天气热了,做面包发得很快,所以很喜欢做面包。奶酪吐司是很柔软很好吃的一款吐司🍞,水分有点偏大大,但是烤出炉的吐司很柔软,本方是2个450克吐司盒的量用料牛奶300克鸡蛋2个(90-100克左右...
  • 皇冠欧包如何做才美味,怎么做皇冠欧包简单又好吃
    发表于:03-16
    喜欢吃欧包,这段时间研究起原麦山丘的欧包。朋友提供的方子,自己改酿了一下,发觉口感不错,和大家分享。用料面团材料高粉150g砂糖12g盐3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g汤种15g黄油15g...