孩子说想吃烤串，但是家里没有牛肉也没有羊肉，然后还有剩了一大块的猪肉。所以就穿起来烤猪肉串了。。虽然没有羊肉串那种独特的羊肉味，但是猪肉串烤起来也挺好吃的，最重要是成本低呀，随烤随吃。
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 烧烤撒料。 | 适量 |
| 烤肉腌料 | 适量 |
| 料酒，蚝油。 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
准备一大块的猪肉。我买的是腿肉，其实有那种肥肉相间的会更好吃一些，但是我家孩子不吃肥肉，所以我的烤肉偏瘦一点。
肉切成块儿，用烤肉腌料和玉米淀粉，再加入蚝油，料酒腌制6小时以上。(不需要额外再放盐了。)
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制6小时以上。
我用的竹签比较长，正好可以支在烤盘上面，让肉和烤盘中间有点悬空的。如果只有短竹签的话，烤盘中可以支两根筷子。
这个看的比较清楚一点。像我这个竹签稍微长了一点，我用剪刀把多出来的尾部稍微剪短了一些，这个自己调整。
不得不强烈安利这个松下蒸烤箱，很好用哦。
放入已经预热好210度的松下蒸烤箱里面。蒸汽烘烤模式20分钟。
中途拿出来翻面一下。我没有刷油，因为肉本身就挺多油的。
烤好了趁热撒上烧烤撒料。(我家孩子吃，所以没有放辣的。)没有烧烤撒料的。也可以洒烧烤粉和孜然粉。
味道真的挺不错的，很简单！
小贴士
烤箱烧烤我一直觉得挺省事儿的又干净没有油烟，最重要是方便。
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