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发表于:03-24
生长在沿海城市的我,周不时就会做海鲜捞饭,各类海鲜搭配时蔬,滋补且营养均衡,这样的菜式酒店出品怕是天价了,在家做起来方便,一盘子就搞定一家三口的一餐不说,在食材的把控上,也是优质很多。粮...
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发表于:12-01
五人食用料梭子蟹2只(约680g)海虾6只(约130g)菌菇类(蟹味菇、金针菇、白玉菇、菌菇)225g胡萝卜1根(约110g)面粉适量大葱半根姜片5片料酒1瓶盖食用盐适量食用油适量糖适量海鲜菌菇汤的做法备料:...
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发表于:05-30
这是我的午餐。源于昨天外食吃了一个特难吃的饭,无奈之下只好自己准备了。用料葱根蚝油勺盐克糖克生抽勺料酒勺海参瘦肉海参捞面的做法姜葱海参捞面1/先准备姜蓉葱容,切好海参,瘦肉(先腌...
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发表于:08-03
用料干猴脑菇一两蒜3瓣生抽1勺葱5根鸡精1勺清炒海参菇猴脑菇参花菌的做法抓一把干猴脑菇+水泡一个晚上泡这样的时候换水放冰箱冷藏泡最好洗好了切片油下锅放入葱头和蒜头,炸香放猴脑菇炒...
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发表于:10-13
非常清爽的一碗汤,没有任何技术含量,适合假期或者周末大吃大喝放肆后重回正轨的一个食谱用料西兰花100g冻豆腐100g虾仁青口龙利鱼等喜欢的海鲜100g香菇杏鲍菇等喜欢的菌菇70克酱油2小勺...
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发表于:08-22
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾仁120g虾头100g鱿鱼140g鲜面条100g大葱20g姜丝10g大蒜20g食用油15g盐2g白胡椒粉1g辣椒粉1g清水500g虾油海鲜捞面的做法油锅烧热,倒入虾头,煸...
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发表于:07-18
1、全程无油无盐。2、全程冰箱冷藏。2、全程使用纯净水。4、一天换两次水。用料海参30只纯净水一天两换冰箱全程冷藏海天鲍鱼汁鲍鱼捞饭的灵魂海参捞饭(海参泡发全过程)的做法精选野生纯...
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发表于:03-16
用料海参1只米饭1碗蚝油1大勺葱白5.6段大蒜3个香菜若干胡萝卜几片绿叶菜若干生抽2勺老抽1勺白糖2勺盐1点姜4.5片蚝油一大勺香菇海参捞饭的做法1。材料备好,海参放姜片一段葱放水烧开烧...
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发表于:03-27
大家好这道菜又是母亲大人的指标拿来几条发好的海参从小觉得海参有股怪味难以下咽于是我灵机一动海参的口感和木耳很接近那做个捞拌海参吧用料海参3只小米辣2个陈醋少许麻油(花椒油)少许...
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发表于:06-01
五月份天气回暖,各种好吃的菌菇也开始上市了,不同于我经常吃到的四川麻辣火锅,清淡的菌汤火锅吃起来是别有一番滋味,尤其是吃了涮煮的食材再喝上一口鲜美的汤底,是和平时吃麻辣火锅完全不一...
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发表于:03-13
海参捞饭是我大山东菜系中很有特色的菜式之一。以海参为主要食材,辅以浓郁鲜香的汤汁,海参Q弹爽滑,米饭香糯鲜美,营养丰富,别具风味。不少人都觉得酒店里做的海参捞饭应该做法很复杂吧,自己...
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发表于:08-10
用料鸡蛋个盐克虾仁克西红柿蟹味菇小银鱼海鲜菌菇汤的做法把所有用料切好,西红柿要切碎一些,容易把汁炒出来第一步少许花生油第二步西红柿下锅多炒一会第三步把其他备料倒进锅里一起翻炒...
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发表于:12-03
用料海参250克胡萝卜10克西兰花20克鲍鱼汁10克蚝油10克酱油5克白糖3克海参,捞捞捞,捞饭啦的做法1、准备好所有食材,海参在室温下解冻。2、开水烫熟西兰花和切好的胡萝卜。3、葱姜爆炒,加入...
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发表于:01-09
第一次吃到这道汤(菜)是湛江一开始以为它就是一碗简简单单的小汤没想到!!!上桌之后竟然很大一碗,而且配料很丰富配上一碗米饭一顿饭搞定٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و📍📍📍📍📍📍下面的做法:是我...
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发表于:12-13
我们都爱吃虾饼,今天换个口味,来一款海参虾饼哈。用料水发海参2只虾仁1000克土豆400克熟豌豆100克胡萝卜丁50克料酒10克食盐15克面粉50克鸡蛋3个鸡蛋清1只生粉10克姜粉(可以加姜末)1克白胡...
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发表于:01-13
我是个很喜欢吃羹汤的人,平时也喜欢在厨房烧烧弄弄,在朋友女儿的百天宴上吃到了这道开胃汤,立马被鲜的不行,当下研究了下里面的材料,回家做了出来,食材简单做法简单味道可一点也不逊色😆用料...
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发表于:01-27
用料海参3只虾仁10只杏鲍菇1个口蘑10个蟹味菇1盒荷兰豆50克胡萝卜1/2根葱1根姜5片蚝油1/2勺酱油1/2勺料酒少许白胡椒少许糖少许盐适量淀粉1/3勺海参虾仁烧菌菇的做法虾仁挑去虾线,放入...
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发表于:04-28
用料海参:2个胡萝卜:半根葱白:半段蚝油:3勺番茄酱:1勺西兰花:四五朵木耳:四五朵米饭:1碗黑芝麻:一小撮海参捞饭的做法冷冻海参化开,已经去好内脏,冲洗即可。胡萝卜,西兰花,木耳焯水油热,下葱白,炸制葱...
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发表于:05-14
海参三种做法:1.葱烧海参2.鲍汁海参3.海参捞饭用料海参只米饭碗鲍汁勺西兰花朵葱烧海参/海参捞饭的做法葱烧海参备料:大葱葱白2段、盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、冰糖、上汤、淀粉1.海参...
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发表于:09-05
变着花样使用小丸子模具,免得它只能做小丸子浪费呢~用料虾适量海参1~2条盐、胡椒粉、油、料酒适量海参鲜虾盏的做法虾洗净去身上的壳,留着尾部的壳,用盐、胡椒粉、料酒腌一会;海参切粒,用盐...
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发表于:12-24
孩子爱吃,记录下来,以后想吃妈妈做的菜,随时都可以学着做用料海参六只肉末50克各种蘑菇一斤酱油二勺大葱1/4根糖2克盐克蚝油二勺葱.姜.蒜小米辣适量老干妈风味豆豉1勺鲜菇烩海参的做法发...
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发表于:04-24
《药性考》中曾提到“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”,夏季吃海参,抗暑去火,温和不燥。花胶补血活血一夜知冬暖。鱼胶补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温。对爱美的女人来讲,鱼胶是补充胶...
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发表于:12-27
由亲子乐园:自由分享!要准备年菜了,烩海参我经常做,也是我家的年菜之一,配上各类菇鲜香入口,今天我用的是蟹味菇,还有海鲜菇、白玉菇都可以的,你也可以试试!yuzyi8用料水发海参蟹味菇西兰花红椒...
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发表于:07-31
唯爱跟美食不能辜负用料扇贝🦐鱼籽🍚🌸姜海鲜捞饭的做法蒸好米饭,海鲜蒸好,油锅下蒜+葱丝淋海鲜上,吃的时候热一下、拌一拌...
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发表于:09-05
记忆中,每当生病或者胃不舒服的时候,床头总会摆一碗妈妈牌白米粥,而我总是不会辜负她的劳动,乖乖闷头喝一个底朝天。不知是心理原因还是粥真的起了作用,暖粥下肚后胃就舒服多了。难怪妈妈总...