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  • 炝拌小儿拳(蕨菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的炝拌小儿拳(蕨菜)方法
    发表于:04-28
    快手家常菜,夏季使用清凉可口用料小儿拳一盆生抽2勺盐1勺辣椒油3勺花椒油2勺炝拌小儿拳(蕨菜)的做法把小儿拳洗净把锅水烧开放入小儿拳等锅水再次开锅煮2分钟取出,把小儿拳放入凉水中冲...
  • 炝拌腰花儿如何做才美味,怎么做炝拌腰花儿简单又好吃
    发表于:07-13
    用料腰花3只葱、蒜、姜、红辣椒、青辣椒适量剁椒少许料酒、盐、白醋哦、黑胡椒粉少许啤酒一罐白醋少许鲜贝露少许芝麻油少许炝拌腰花儿的做法猪腰剥去外边的膜,对半切开,里面白色和深红...
  • 蒜蓉拌蕨菜如何做才美味,怎么做蒜蓉拌蕨菜简单又好吃
    发表于:01-16
    用料蕨菜大蒜盐味精糖和生抽醋凉开水蒜蓉拌蕨菜的做法蕨菜摘洗干净,入开水中焯一下捞出冲凉水,浸泡半天(加点食用碱),中间换水捞出沥干水分,切成寸段备用用盐、味精、糖和生抽、醋加少量凉开...
  • 凉拌蕨菜如何做才美味,怎么做凉拌蕨菜简单又好吃
    发表于:10-26
    用料蕨菜1把醋1勺生抽2勺辣椒面2勺味精一丢丢香油1勺凉拌蕨菜的做法蕨菜焯水捞出过凉水,洗净,撕成丝放盐泡泡沥干水分,装盘,放入两勺生抽,一勺醋,一勺香油,一丢丢味精,两勺辣椒面,搅拌均匀装盘...
  • 炝拌虾皮儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    菜场里儿菜最近多了起来,以前总烧不好,不入味还有点苦苦的,现在这个做法觉得不错,做起来也挺方便。用料儿菜250克虾皮适量酱油一小勺香油半小勺醋一小勺糖少量蒜蓉辣酱少量食用油少量炝拌...
  • 炒蕨菜(附赠蕨菜拌粉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒蕨菜(附赠蕨菜拌粉丝)方法
    发表于:10-16
    春天又来了,百花齐放,万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山,家人总是一鼓作气登上山顶,而我慢慢悠悠地给花花草草拍照,看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多...
  • 凉拌鲜蕨菜如何做才美味,怎么做凉拌鲜蕨菜简单又好吃
    发表于:10-11
    凉拌蕨菜晓雨旋添山蕨菜,春风又上海棠枝。用料蕨菜1把香菜两根红辣椒3个蒜4瓣姜4片生抽适量陈醋适量香油1勺鸡精适量白糖一勺凉拌鲜蕨菜的做法找一把鲜蕨菜洗净,用水冲洗,多洗一下,蕨菜表...
  • 「炝拌菜」如何做才美味,怎么做「炝拌菜」简单又好吃
    发表于:08-21
    炝拌菜,可以用各种青菜,拌出自己喜欢的菜肴用料海带丝,小青辣椒、干红辣椒生抽,耗油、蒜末、糖、盐各适量【炝拌菜】的做法【炝拌海带丝】*把泡好的海带,清洗干净切细丝,锅内放水烧开,加一点...
  • 炝拌小白菜如何做才美味,怎么做炝拌小白菜简单又好吃
    发表于:04-27
    大盘鸡没有搭配的凉菜,于是我就想到了它~用料小白菜颗油克葱根姜片盐克炝拌小白菜的做法小白菜切小段,冷水下锅煮熟煮成图中的样子捞出沥干水分加蒜泥米椒芝麻盐醋,锅内热油把热好的花椒油...
  • 蒜泥拌蕨菜如何做才美味,怎么做蒜泥拌蕨菜简单又好吃
    发表于:01-01
    用料蕨菜250克,新鲜的大蒜4瓣盐生抽糖香醋适量香油少许蒜泥拌蕨菜的做法蕨菜冲洗干净切除根部入开水中焯烫一下,变色后马上捞出过凉,沥干水分切成寸段大蒜拍扁剁碎添加盐、生抽、糖、香醋...
  • 炝炒儿菜如何做才美味,怎么做炝炒儿菜简单又好吃
    发表于:05-23
    儿菜又叫南充菜、娃娃菜、娃儿菜。学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。用料儿菜:10...
  • 凉拌野蕨菜如何做才美味,怎么做凉拌野蕨菜简单又好吃
    发表于:12-01
    酸酸甜甜的或者辣辣的滋味,开胃菜哦!操作简单,一学就会!用料陈醋香油食用盐,白砂糖,鸡精野蕨菜大蒜,红辣椒凉拌野蕨菜的做法把调料根据自己的口味调好好把野蕨菜洗干净,然后放入锅中,加水烧开,...
  • 炝拌小菜如何做才美味,怎么做炝拌小菜简单又好吃
    发表于:03-30
    简单方便好吃😋用料藕一节西芹随意胡萝卜随意盐、鸡粉、白醋、熟芝麻花椒粒炝拌小菜的做法藕、西芹、胡萝卜🥕切片焯水过凉水、沥干水分装盘、加盐、鸡粉、少白醋、熟芝麻,热锅加油放入...
  • 春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉  凉拌蕨菜 涮火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉  凉拌蕨菜 涮火锅方法
    发表于:03-14
    蕨菜又叫龙头菜,有的地方就龙爪菜,被称为“山菜之王”,常食能补脾益气,清肠排毒,强健机体,增强抗病能力,并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油...
  • 拳菜肉丝/蕨菜肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的拳菜肉丝/蕨菜肉丝方法
    发表于:11-10
    蕨菜,有的地方也叫拳菜,因为,嗯,长得很像个小拳头吧。山野菜的一种,有淡淡的茶香,和肉同炒很衬味道。炖肉,炒肉都可以。不过呢,生的蕨菜最好不要吃,和鲜香菇一个道理。(原谅我木有步骤图吧)用料干...
  • 炝莲菜凉拌莲菜(渭北味儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的炝莲菜凉拌莲菜(渭北味儿)方法
    发表于:03-08
    老家不论红白喜事,开席凉菜,必有一道凉拌莲菜。爽口开胃,出门在外的游子甚是想念这个味道。这儿的凉菜用的陕西九孔莲,就是老家做八宝辣子的那种莲菜。用料藕节1糖克鸡精勺醋勺盐克油生姜...
  • 炝拌小儿仙如何做才美味,怎么做炝拌小儿仙简单又好吃
    发表于:04-29
    夏季快手美食用料小儿仙1盆辣椒油2勺香菜1根生抽1勺盐半勺炝拌小儿仙的做法将小儿仙放水盆洗净锅水烧开放入小儿仙,用锅铲翻动开口一个取出一个。准备辣椒油两小勺、香菜两根、生抽一勺...
  • 炝拌菜如何做才美味,怎么做炝拌菜简单又好吃
    发表于:05-30
    前两天看王牌对王牌,有个游戏题目叫做“炝拌菜”,好多明星都没吃过不知道。我一听,这不就是我从小吃到大的#👵🏻姥姥私房菜#吗?简单,快手,爽口,山西人吃面必备!用料胡萝卜土豆黄瓜豆腐干姜末干...
  • 炝儿菜如何做才美味,怎么做炝儿菜简单又好吃
    发表于:12-02
    此菜形,味清爽,口感爽脆,鲜香。保持儿菜的原有风味和营养,酒桌,家常,均为良品。盛器宜用方形盘,纯白。用料儿菜盐、味精、糖、生抽、素油,适量花椒5~6粒,干川椒1只,去籽剪成细丝大葱丝或香葱粒少...
  • 韩式拌蕨菜如何做才美味,怎么做韩式拌蕨菜简单又好吃
    发表于:05-08
    用料蕨菜1把白糖3小勺盐2小勺白醋1勺蜂蜜1大勺韩式辣椒面3小勺熟芝麻一小把大蒜半头蒜切末洋葱一个洋葱切丝一次性手套用于拌菜韩式拌蕨菜的做法新鲜的蕨菜洗净,入锅煮10分钟。捞出凉水...
  • 凉拌水蕨菜如何做才美味,怎么做凉拌水蕨菜简单又好吃
    发表于:01-08
    用料水蕨菜黄瓜辣椒油醋盐芝麻油蒜凉拌水蕨菜的做法水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了看看细节清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤...
  • 炝拌小芹菜如何做才美味,怎么做炝拌小芹菜简单又好吃
    发表于:08-01
    很喜欢的一道小菜,无论是卷饼或是拌面都很好吃。做法也简单。主材是小芹菜,不要把叶子揪掉,连叶子一起拌才好吃。用料小芹菜一把盐、糖按个人口味陈醋按口味大蒜三四瓣干辣椒或小米辣两三...
  • 凉拌蕨菜干如何做才美味,怎么做凉拌蕨菜干简单又好吃
    发表于:10-11
    有不少菜,晒干了比新鲜好吃,比如梅干菜、香菇,还有蕨菜。蕨菜干是伴着我整个童年的饭桌的,至今变成了一种记忆,永远都是小时候的味道。我家吃蕨菜基本都是选野生的蕨菜,过水焯,晾干后再食用。...
  • 炝炒野蕨菜如何做才美味,怎么做炝炒野蕨菜简单又好吃
    发表于:10-25
    这个季节山上到处都是野蕨菜苔,也很嫩,炒蕨菜很简单,但处理蕨菜就有点麻烦。我百度查了各种处理方法结合在一起,分享给大家用料蕨菜一把姜一小坨盐2勺蒜4瓣干花椒15粒干辣椒5个鸡精勺适量...
  • 蕨菜小炒如何做才美味,怎么做蕨菜小炒简单又好吃
    发表于:03-04
    用料蕨菜一把生抽一勺小米辣2个蕨菜小炒的做法蕨菜切掉根部,洗干净放到水里加盖煮十分钟煮十分钟后冲凉,撕两半放在凉水里浸泡,我泡了四五个小时切成小段,再切点蒜片和小米辣热锅热油,把所...