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  • 冷藏发酵操作法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    冷藏发酵是近年来越来越流行的一种节约面包师制作时间、拯救起早做面包的有益工法,同时又通过低温长时间发酵赋予面团更好的延展性与发酵风味,并减缓面包老化的速度。本篇是对我最近学到...
  • 巧克力干酪粉软面包(夏日操作法)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力干酪粉软面包(夏日操作法)方法
    发表于:06-09
    夏天做软面包揉面诀窍!各种冷冻,无冷冻,不揉面。。用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉200克水90克(如果多加淡奶油,相应减少水)淡奶油20克奶粉20克鸡蛋1个糖20克盐5克干酵...
  • 懒人操作法…红豆冰棒~食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人操作法…红豆冰棒~方法
    发表于:05-04
    小时候吃的红豆冰棍儿是一口一堆红豆粒那种,是妈妈单位食堂给做的,再也吃不到那个口味了用料红豆400克水末过豆子2厘米牛奶30克糯米粉10克冰糖100克(视个人口味而定)懒人操作法…红豆冰棒~...
  • 比市面上好吃万倍的大理石戚风杯子蛋糕简单操作法食谱大全及做法,烹饪好吃的比市面上好吃万倍的大理石戚风杯子蛋糕简单操作法方法
    发表于:01-31
    大理石蛋糕有他独特的美,那种美毫不做作,美得无心美得自然。又到晚间了,大家晚上好🌛~回想大理石花纹,曾经只做过两次大理石蛋糕卷,当时是抹茶口味的~这个没有写进食谱里。还有一次就是近期的...
  • 吐司操作如何做才美味,怎么做吐司操作简单又好吃
    发表于:09-20
    走了许多弯路,现将自己所听、所看、所实践整理分享用料分析步骤顺序:搅拌步骤1-5第一次发酵步骤6分割步骤7醒发(松弛)步骤8-9第一次擀卷步骤10第二次擀卷(再次醒发5-10分钟后)步骤11-13第二...
  • 操作如何做才美味,怎么做操作简单又好吃
    发表于:04-28
    用料钢丝球操作的做法起因:煮玉米把锅底烧焦了爸爸妈妈指导👉🏻炖东西买个钢丝球,锅里的水必须要足够,并且要记好时间。👩一开始大点,一半时间后再调整,最后五六分钟可以再少点。这叫烂糊烂...
  • 西多士(轻松操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的西多士(轻松操作)方法
    发表于:11-09
    方包变形记用料方包3片芝士片3片鸡蛋3个沙拉酱适量花生油适量西多士(轻松操作)的做法方包中间切开,放入鸡蛋和芝士片煎成块把切出来的方包盖下去煎两面金黄这样就可以上锅了,切成三角形状...
  • 红粿皮「新手操作」食谱大全及做法,烹饪好吃的红粿皮「新手操作」方法
    发表于:07-19
    红粿是潮汕特产之一,第1次做超简单,大家快快学起来!粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤,也就是1:1:2用料粘米粉250克雪粉(淘宝有卖)250克水500克红米(或红心火龙果汁)适量红粿皮【新手操作】的做法锅里放...
  • 操作记录如何做才美味,怎么做操作记录简单又好吃
    发表于:11-06
    用料鸡蛋个细砂糖低筋面粉操作记录的做法全蛋小饼干星星蛋黄饼干蓝莓酱溶豆黑芝麻糊全蛋溶豆24连奶酪纸杯蛋糕炼乳纸杯蛋糕麻薯面包24连纸杯蛋糕12连纸杯蛋糕蛋黄溶豆酸奶蜜豆小餐包奶...
  • 「食材包操作说明」羽衣抱子甘蓝超级碗「食材包操作说明」食谱大全及做法,烹饪好吃的「食材包操作说明」羽衣抱子甘蓝超级碗「食材包操作说明」方法
    发表于:05-12
    【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道搭配新颖、营养满分又好吃的主食沙拉。包含大量「超级蔬菜」羽衣甘蓝、抱子甘蓝!外加腰果、...
  • 手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也可操作)方法
    发表于:05-07
    源自日本操作工艺!简单实用!适用饼房、私家烘焙、巧克力爱好者……用料苦甜巧克力600克水饴30克稀奶油360克无盐黄油50克白兰地(威士忌)10克可可粉适量手工生巧!饼店实用操作配方!(代可可脂也...
  • 易操作!!!番茄花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!番茄花菜方法
    发表于:06-13
    儿子最喜欢的小学小饭桌美食之一用料花菜300g西红柿1-2个盐适量鸡精适量易操作!!!番茄花菜的做法花菜切小朵,备用,番茄切块备用;热锅冷油,加入花菜翻炒1分钟,加入番茄炒出汁加入适量盐和鸡精,翻...
  • 易操作!!!酸菜鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!酸菜鱿鱼方法
    发表于:10-22
    用料速冻小鱿鱼8只酸菜200克姜3片蒜头2瓣小葱2根易操作!!!酸菜鱿鱼的做法鱿鱼解冻,清理,清洗,切1cm宽条,头须不用切,用开水快速焯过控水备用;姜蒜切片,酸菜切细,小葱切段,备用;炒锅倒了适量油,冷油煸...
  • 好操作月饼如何做才美味,怎么做好操作月饼简单又好吃
    发表于:07-29
    哈,最近没办法停住脚步,这股月饼劲我还没用完😄😄用料饼皮转化糖浆90克普通面粉140克枧水6克油33克馅料(各五个)冬蓉馅150克红豆沙150克五仁馅150克好操作月饼的做法和面部分忘记拍图了,这...
  • deardeer甜品操作台食谱大全及做法,烹饪好吃的deardeer甜品操作台方法
    发表于:09-20
    用料热爱耐心细心坚持deardeer甜品操作台的做法一层一层又一层...
  • 糯米饭            (操作简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饭            (操作简单)方法
    发表于:06-07
    孩子们:“想念外婆👵做的糯米饭😋……妈妈👩会做啦👏👏!”用料圆糯米300克香菇6朵五花肉100克羽衣甘蓝2把盐适量糯米饭(操作简单)的做法糯米提前浸泡半天或者一夜,……糯米放锅里水只是淹没...
  • 蓝莓酱制作(附mason jar操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓酱制作(附mason jar操作)方法
    发表于:12-13
    Masonjar梅森瓶发明于冰箱出现之前。正确操作之后,瓶内的果酱能在常温下保存18个月不变质。用料蓝莓500克白糖170克柠檬半个蓝莓酱制作(附masonjar操作)的做法柠檬榨汁过滤,和其它材料一起...
  • 玉米豌豆炒肥牛,简单易操作,营养又丰富,适合上班族操作!食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米豌豆炒肥牛,简单易操作,营养又丰富,适合上班族操作!方法
    发表于:10-30
    清爽带些许玉米甜味用料玉米粒约200g豌豆约200g肥牛卷6粒大蒜一瓣玉米豌豆炒肥牛,简单易操作,营养又丰富,适合上班族操作!的做法玉米粒与豌豆洗干净焯水,约2分钟锅里热油,放入拍碎大蒜,油热的...
  • 易操作!!!什锦茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!什锦茄子方法
    发表于:06-06
    谢谢小金分享的什锦茄子,从此让孩子们爱上茄子🍆。用料长茄子1个番茄2个青椒半个五花肉100克盐适量易操作!!!什锦茄子的做法茄子切滚刀泡水,番茄切块,青椒,五花肉切丁热锅冷油,五花肉下锅,油适...
  • 烤茄子「烤箱操作」食谱大全及做法,烹饪好吃的烤茄子「烤箱操作」方法
    发表于:07-03
    超快手烤茄子,在家里也能吃到烧烤的味道,十分不错哦!!用料新鲜茄子2条蒜蓉酱蒜头1个植物油、麻油、盐、蚝油、纯鲜剁辣椒适量【任何辣椒都可以,根据自己喜好添加】烤茄子【烤箱操作】的做法...
  • 易操作!!!鳗鱼饭食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!鳗鱼饭方法
    发表于:03-12
    这是半成品操作简单,超市有卖冷冻烤鳗鱼,零厨艺的美食!!!用料米饭1碗烤鳗鱼条黑芝麻适量西兰花4朵圆白菜2片蘑菇2个易操作!!!鳗鱼饭的做法电饭锅煮饭时,直接把成品冷冻烤鳗鱼取出切成段,放碗里随...
  • 非常补气养血的阿胶鸡汤       超简单易操作简单易操作食谱大全及做法,烹饪好吃的非常补气养血的阿胶鸡汤       超简单易操作简单易操作方法
    发表于:08-15
    今天给大家推荐一款特别适合产后妈妈们的阿胶鸡汤(恶露结束即可享用),对于女性朋友来说非常好,特别的补气养血,温中补脾,补肾益精,滋润皮肤,非常鲜美,在家做起来吧。用料阿胶12克老母鸡1只玉米1...
  • 青团(快速易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的青团(快速易操作)方法
    发表于:06-06
    我们做点心也是个逻辑性较强的活,制作分步骤操作会变得简单。一.准备工作,原料、用具、设备;二.制作程序,如青团制作(备馅)和面-揉面-饧面-上馅-成型-成熟-储存;三.卫生,打包,送人等等,当然更重要的...
  • 易操作!!!木须肉食谱大全及做法,烹饪好吃的易操作!!!木须肉方法
    发表于:03-12
    用料木耳10克鸡蛋2个黄瓜1根黄花菜干10克生抽2勺五花肉100克油3勺盐2克易操作!!!木须肉的做法提前半小时用开水泡发木耳,泡软后剪干净根,抓洗换水3次,备用;黄花菜干,剪成2段,用温水泡软,备用;五花...
  • 泡爪(简单好操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡爪(简单好操作)方法
    发表于:05-09
    男朋友提过好几次想要吃泡爪,之前没有做是因为没买玻璃密封罐。大概10号左右去淘宝入了两个所以就试做了,没想到很成功,这是我们第一次做,很开心他陪我,这就是人间的烟火气。用料鸡爪1斤半(...