网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 独家秘制卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    没有吃过正宗的湾湾卤肉饭,但是按照这个方子做出来卤肉足以让我吃下两大碗饭啦~做之前请看小贴士!用料带皮五花肉500g夹心肉250g猪皮150g干香菇20g八角2个香叶2片桂皮5g冰糖85g金兰油膏50...
  • 正宗美味的独家秘制卤肉饭怎么做
    发表于:10-20
    用料五花肉1000克红葱头2个香菇10朵老抽适量姜三片酱油5勺蚝油3勺虾米30克料酒两勺冰糖适量盐适量独家秘制卤肉饭的做法五花肉切成丁备用泡发香菇红葱头切丁,放进油锅里炒至金黄,再放入...
  • 独家秘制酒香卤凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制酒香卤凤爪方法
    发表于:08-19
    白酒糟鸡爪,酒香扑鼻好吃美味又容易做,而且糟好的鸡爪颜色也比用糟卤糟的好看(糟卤糟的颜色发黑),是一道夏日里清爽开胃的美味凉菜。用料鸡爪适量高度白酒适量葱,姜,干辣椒,蒜头适量盐,味精适量...
  • 独家秘制卤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    用料猪腿肉(带皮有点肥肉)风味豆豉肉皮鸡蛋若干葱干辣椒桂皮八角香叶花椒蒜瓣姜片生抽老抽黄豆酱盐料酒白糖芝麻油独家秘制卤肉的做法1(准备)鸡蛋煮熟剥壳待用猪肉跟肉皮洗净沥水,猪肉切...
  • 地道的秘制🍛卤肉饭怎么做,如何烹饪秘制🍛卤肉饭才更好吃
    发表于:05-08
    我家每天做饭多少还是要有肉的,一天吃纯素食就会觉得油水少了,所以除了炒菜时加些精肉以外,隔三差五的炖锅肉、来只鸡、整条鱼的那都是常事。要是论解馋好像还是带皮五花肉来得快,五花肉肥...
  • 秘制卤肉饭如何做才美味,怎么做秘制卤肉饭简单又好吃
    发表于:03-03
    用料五花肉500克香菇8朵鸡蛋随意老抽1勺生抽2勺八角1个香叶1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱(中等大小)1个料酒1勺味淋1勺盐适量秘制卤肉饭的做法五花肉冷水下锅,加一片姜,1勺料酒,焯至无血...
  • 独家秘制新疆牛肉抓饭食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制新疆牛肉抓饭方法
    发表于:06-02
    放假在家超级想念自己曾经动手做过的羊肉抓饭,无奈只有家里牛肉,就试试做了美味的牛肉抓饭,让家人一吃刹不住车啊啊啊啊。。。。。用料牛肉适量胡萝卜1根孜然适量米适量洋葱半个盐适量料...
  • 独家秘制台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制台式卤肉饭方法
    发表于:07-08
    一直喜欢台湾小馆的【卤肉饭】,小火慢炖,看着汤汁慢慢变稠,房间里也充满了家的味道。卤好的肉糟和卤蛋,盖在刚出锅的米饭上,再配上一些汆水的绿菜,甚是诱人…北方人更喜面食,配上Q弹的手擀面,...
  • 秘制烤羊肉(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制烤羊肉(独家)方法
    发表于:04-10
    冷冷的天就是各种想吃肉,羊肉最适合了,温补好处多~用料羊肉500g孜然粉适量辣椒面适量盐适量耗油适量胡椒适量大蒜适量料酒适量秘制烤羊肉(独家)的做法羊肉切成小块,加入适量料酒、辣椒面、...
  • 独家秘制三鲜打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制三鲜打卤面方法
    发表于:12-07
    来碗打卤面,挑起面条吸溜一口卤子,不一会功夫就吸溜两大碗。用料五花肉、火腿适量香菇、花菇、黄花菜、木耳适量虾仁、鲜贝适量鸡蛋3个大葱、姜、花椒、大料、料酒、草果、盐、生抽、老...
  • 独家秘制芝士鸡翅饭食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制芝士鸡翅饭方法
    发表于:10-03
    室友的原创秘制菜谱😋芝士就是力量用料鸡翅若干大蒜4瓣酱油1勺照烧酱1勺料酒1勺白糖3勺醋4勺胡萝卜丁若干洋葱1个米1杯独家秘制芝士鸡翅饭的做法准备好鸡翅(^_^)加入1勺料酒、1勺酱油...
  • 独家秘制卤味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    用料鸡蛋鸡爪鸡翅鸡腿五花肉葱姜蒜干辣椒卤鸡调味包生抽老抽独家秘制卤味的做法鸡蛋煮熟去壳,鸡爪鸡翅鸡腿洗净过一遍热水,捞起来沥干水分备用~五花肉切块,葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。炒锅...
  • 家庭秘制香菇卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭秘制香菇卤肉饭方法
    发表于:06-28
    家有肉食爱好者,所以这道菜的出镜频率那是高的很,因为某些人会把配菜都扔出去,为了健康一些,我都会加上香菇一起炖,也会更香啦!用料五花肉500克干香菇5小朵干葱头3个姜3片蒜3瓣冰糖20克红葱...
  • 独家菜谱!秘制新疆羊肉手抓饭食谱大全及做法,烹饪好吃的独家菜谱!秘制新疆羊肉手抓饭方法
    发表于:03-21
    用料羊肉按自己喜好放米2杯(2-3人量)胡萝卜2根洋葱1/4个羊油少许食用油少许盐少许独家菜谱!秘制新疆羊肉手抓饭的做法胡萝卜切丝,洋葱切小块,羊油切小块,羊肉切块(或整块)锅内热油,放入羊肉,小火...
  • 独家秘方卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    用料五花肉600g干香菇14朵鸡蛋4个姜4片冰糖7块老抽2勺生抽3勺料酒2勺八角2颗洋葱(红葱头最好)半个一个都可蒜3瓣盐根据自己口味香叶2片桂皮1块独家秘方卤肉饭的做法香菇泡好,(泡香菇的水可...
  • 秘制酱牛肉(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制酱牛肉(独家)方法
    发表于:09-13
    老少咸宜。做主菜配米线皆可。用料牛腱子肉1块或几块啤酒一瓶八角桂皮各一块黄冰糖两块老抽生抽蚝油按自己喜好调葱姜蒜若干花椒若干秘制酱牛肉(独家)的做法牛腱子肉冷水下锅,放姜片黄酒...
  • 四川卤味,独家秘制食谱大全及做法,烹饪好吃的四川卤味,独家秘制方法
    发表于:08-23
    卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。我为...
  • 秘制卤凤爪(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤凤爪(独家)方法
    发表于:08-06
    秘制凤爪:凤爪+红酒+六月鲜豆瓣酱,你没看错,这样的组合卤出浓郁鲜香的味道,颜色还特别好看,这是明天为杭州六姐妹聚会准备的下酒菜,想做点特别的味道,就加了红酒,做了一大锅,估计明天会被秒杀的...
  • 独家秘制泰式冬阴功卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制泰式冬阴功卤鸡爪方法
    发表于:03-04
    去过泰国两次第一次吃冬阴功觉得味道好奇怪难以接受,但是泰国顿顿都有冬阴功汤,喝着喝着居然觉得回味无穷!在水上市场看见有香料于是带了几包回来就有了这道菜.用料鸡爪10只老抽适量香叶...
  • 独家秘制卤猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    很喜欢吃卤制食品,但是外面卖的路猪蹄,20块钱一小盒,去菜场卖生猪蹄,17块一斤,买回来自己洗干净,自己卤好和外面卖的味道一样,而且干净卫生,还便宜。喜欢的可以试试看,做法是跟外公学的,简单少油...
  • 地道的秘制卤肉饭怎么做,如何烹饪秘制卤肉饭才更好吃
    发表于:11-13
    卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱,这个一入锅,卤肉的味道立刻就飘出来啦,带有厚重口感的卤肉,配上不软不硬的米饭,浓郁的的肉汁沁入米饭中,味道香甜,还有连蛋黄都入味的卤蛋,一道菜搞定全家老小。更...
  • 独家秘制卤鸡爪,一抿就化,万能卤汁食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制卤鸡爪,一抿就化,万能卤汁方法
    发表于:08-15
    真的很简单,一小时搞定!做法介于卤和红烧之间,加了几味秘制配方,意外的好吃!中午炖了锅鸡爪吃完了,晚上又炖了锅又吃光光(/ω\)炖一小时就很酥烂,一抿就化!鸡爪真的太太太好吃了记录下来,方便下...
  • 独家自制卤肉以及卤肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的独家自制卤肉以及卤肉包方法
    发表于:03-25
    我爱美食,因为做美食我很自在,不是很说每道菜都如何好吃,而是在制作是那份放松的心情。这道菜我没有参照任何一本菜谱,纯粹是因为下班路上看到朋友圈里的朋友发了一张卤肉饭的照片馋虫瞬间...
  • 独家秘制红烧卤肉   秒杀各大饭店的杀手锏食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制红烧卤肉   秒杀各大饭店的杀手锏方法
    发表于:07-01
    以前很爱吃红烧肉,因为吃不胖所以很敢任性吃,现在上了年纪再喜欢也必须控制一下了😅😅关于红烧肉,我尝试了各种各样的做法,不是太肥太油腻就是做出来不够香后来慢慢尝试了用卤肉的思路来做...
  • 祖传独家秘制卤肉(超详细教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传独家秘制卤肉(超详细教程)方法
    发表于:10-08
    从小到大最爱的就是爷爷奶奶的这一锅卤肉,那种独特的味道,从未在其他地方尝到过。这次假期回家,特地在爷爷奶奶家待了一整个下午,就为了将整个制作过程记录下来,分享给大家。希望大家也能尝...