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  • 新手土豆烧牛腩🐂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    牛腩(Brisket)是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉~牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所...
  • 红烧牛腩 土豆炖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩 土豆炖牛腩方法
    发表于:04-09
    红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个...
  • 土豆最经典搭配             土豆烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆最经典搭配             土豆烧牛腩方法
    发表于:05-03
    土豆烧牛腩是家常菜中怎么吃怎么合适的组合,汁水浓郁、入口筋道,听说在父母辈的眼中,这道菜还有一定国际背景和历史意义😄牛腩肉质松软,肉香四溢,肉汁包裹着软糯适宜的土豆,混合着牛腩的鲜美...
  • 新手友好的红烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的新手友好的红烧牛腩方法
    发表于:08-06
    在下厨房学习这么些年了,也大概知道牛腩该怎么烧,今天属于小小的随性发挥,没想到还挺好吃的,所以想要记下来,给健忘的自己一个提醒,也给大家一个参考吧材料简单,做法也简单,耗时两个小时,牛腩色...
  • 新手版番茄土豆炖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的新手版番茄土豆炖牛腩方法
    发表于:02-01
    从小不是餐厅就是外卖,最近疫情在家偶尔想吃点大菜,就看看下厨房菜谱尝试做几个,原本想做多年前在上海吃过的罗宋汤,材料不够最后做的简化版,过程也是看了很多菜谱和做法,混合了各个方法瞎做...
  • 红烧牛腩/土豆牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩/土豆牛腩方法
    发表于:02-13
    用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的...
  • 地道的土豆烧牛腩怎么做,如何烹饪土豆烧牛腩才更好吃
    发表于:06-19
    完美复刻用料牛腩300克土豆2生抽2勺盐一措白胡椒粉半勺姜5片蒜超大7瓣豆瓣酱1勺料酒1.5勺老抽1勺土豆烧牛腩的做法豆瓣酱加蒜加生姜翻炒后加两碗水煮开放13香料酒盐生抽老抽...白胡椒...
  • 家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)方法
    发表于:05-30
    用料牛腩600克左右土豆1个葱1根姜6.7片胡萝卜1根冰糖适量老抽半勺料酒2勺生抽3勺盐适量家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)的做法备菜:最好是新鲜牛腩(今天用澳州冻牛肉块代),胡萝卜及土豆切...
  • 牛腩烧土豆如何做才美味,怎么做牛腩烧土豆简单又好吃
    发表于:04-05
    因为爱吃所以爱折腾用料牛腩500克(两人份)小土豆5-8个八角1个桂皮1小块大葱1根姜5-6片料酒2勺盐自己掌握香叶2片干辣椒2个大葱1根花椒1小撮豆瓣酱1勺草果1个牛腩烧土豆的做法1、牛腩提前...
  • 牛腩(土豆烧牛腩)土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的牛腩(土豆烧牛腩)土豆方法
    发表于:02-07
    土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯...
  • 新版川菜—土豆烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的新版川菜—土豆烧牛腩方法
    发表于:06-10
    女儿一直喜欢我做的烧牛腩,现在推荐给大家,试试吧!用料牛腩600克土豆500克香叶八角桂皮花椒适量豆瓣黄豆酱蚝油适量葱姜蒜适量料酒200克新版川菜—土豆烧牛腩的做法切成3厘米左右的小块,泡...
  • 土豆炖牛腩(新手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆炖牛腩(新手版)方法
    发表于:01-14
    简单易做,新手想做硬菜,可以试起来用料牛腩260克土豆1个胡萝卜(可不加)半根姜6片调味包1袋老抽0.5勺生抽2勺盐1克冰糖(可不加)12块左右小米椒(可不加)1个料酒1勺白醋半勺土豆炖牛腩(新手版)的做...
  • 新手焖牛腩如何做才美味,怎么做新手焖牛腩简单又好吃
    发表于:05-24
    不辣版~做给崽吃的,豆瓣酱买的是不辣的。新手焖牛腩,做得不好请多多指教。用料牛腩400克姜片(煮肉)3片黄酒(煮肉)半勺香叶3片花椒20粒桂皮1根蒜头5瓣八角3个大葱1根姜片(炖肉)3片老抽一点(上色)...
  • 土豆牛腩牛肉懒人新手做法食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆牛腩牛肉懒人新手做法方法
    发表于:06-26
    闲来无事随便做做,业余中的业余已经被我吃完了😂用料牛腩250克土豆2个重要佐料番茄牛肉酱少许生姜盐料酒胡萝卜食用油少许少量番茄酱土豆牛腩牛肉懒人新手做法的做法首先把牛腩过水煮下...
  • 红烧土豆牛腩(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧土豆牛腩(快手版)方法
    发表于:07-26
    红烧土豆牛腩(快手版)不用熬糖色哦简单不易失败特别适合新手操作绝对的0失败简直不要太好吃~用料牛腩300克土豆2个秋霞火锅底料一块八角2颗桂皮2小块香叶适量花椒数粒茴香适量山楂2片辣椒...
  • 小土豆红烧牛肉/牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的小土豆红烧牛肉/牛腩方法
    发表于:11-20
    用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩...
  • 红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉方法
    发表于:02-09
    一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐...
  • 新手挑战番茄土豆炖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的新手挑战番茄土豆炖牛腩方法
    发表于:02-13
    吃惯了麻辣红烧的口感,偶尔也来一下番茄酸酸甜甜的口感,粘稠的汤汁,多样的配菜,很适合下饭,尤其是不能吃辣的人更加合适用料牛腩500克西红柿1个土豆1个胡萝卜1根姜3片洋葱半个香叶3片盐克冰...
  • 西红柿土豆烧牛腩(电饭锅快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿土豆烧牛腩(电饭锅快手版)方法
    发表于:07-11
    用料牛腩500克土豆2个胡萝卜1根西红柿2个料酒10勺姜适量生抽5勺八角适量冰糖适量盐克桂皮块老抽10毫升香叶3片西红柿土豆烧牛腩(电饭锅快手版)的做法牛腩切到自己想要的大小,用冷水泡二十...
  • 萝卜土豆牛腩(新手易成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜土豆牛腩(新手易成功)方法
    发表于:04-21
    1、建议使用烧鸡公料,真的神来之笔。2、高压锅压,这样能减少牛腩制作时间,而且牛腩容易煮入味一点。用料胡萝卜1根土豆2个牛腩350克洋葱半个葱2根姜5片香菜3根烧鸡公调料(或豆瓣酱)5勺蚝油4...
  • 新手也会超详细步骤番茄土豆炖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也会超详细步骤番茄土豆炖牛腩方法
    发表于:03-14
    这个方法调整过三次,也参考过一些老师的做法,两年时间,基本是每周必做,所以对这个做法基本是驾轻就熟,味道很统一,基本不会出错,有问题可以评论,我会一一解答。做出来的牛肉软糯有嚼劲,稍微用力...
  • 土豆烧牛腩如何做才美味,怎么做土豆烧牛腩简单又好吃
    发表于:07-02
    用料牛腩土豆烧牛腩的做法土豆去皮切块,清水浸泡牛腩切小块,(选择肋排上面的牛腩)准备:姜,大葱,八角,桂皮,红泡椒,香叶,青花椒牛肉冷水入锅焯水,撇去浮沫起油锅,牛腩小火翻炒三分钟,放豆瓣酱,啤酒,大火...
  • 土豆烧牛腩(牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆烧牛腩(牛肉)方法
    发表于:06-11
    用料牛腩500克土豆2个八角2个洋葱半个蒜6瓣桂皮1块干辣椒2个黄片糖3分之一片生抽炒菜铲子1铲子蒸鱼豉油炒菜铲子1铲子耗油1勺老抽1勺盐5克鸡精5克香叶3片花椒6粒料酒炒菜铲子1铲子土豆...
  • 19年来自新手的第一道菜·土豆炖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的19年来自新手的第一道菜·土豆炖牛腩方法
    发表于:05-06
    据说比可乐鸡翅还简单的小菜。婚后第一次下厨,为能在贝贝生日大显身手一下。借鉴了美食作家王刚👨🏻‍🍳和下厨房的大牛们,秉持着以做熟为基础,简单为原则,美味为追求~废话少说~说做就做。用...
  • 牛腩烧土豆(川版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛腩烧土豆(川版)方法
    发表于:05-22
    此版本的牛腩烧土豆没有用八角桂皮茴香之类的大料,主要是要做给小孩子吃,而且不想这些大料把牛腩土豆原本的香味盖住了用料牛腩500克土豆750克西红柿1个大的老抽适量豆瓣酱一勺姜自家泡...