网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 可可慕斯如何做才美味,怎么做可可慕斯简单又好吃
    发表于:09-06
    用料奥利奥饼干牛奶70克细砂糖20克淡奶油200克黄油20克可可粉7克吉利丁片1片可可粉2随意可可慕斯的做法平常怎么操作就怎么操作步骤简单小贴士简单易操作,适合没有烤箱的朋友。...
  • 正宗美味的巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯怎么做
    发表于:03-15
    没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧...
  • 地道的纯可可粉慕斯怎么做,如何烹饪纯可可粉慕斯才更好吃
    发表于:02-17
    用料可可粉30克杏仁奶90克代糖(可不加)5克optifibre1勺纯可可粉慕斯的做法耐心...
  • 可可慕斯(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯(懒人版)方法
    发表于:09-05
    用料淡奶油100g消化饼干4块糖40g(根据甜度,自己斟酌)可可粉适量可可慕斯(懒人版)的做法消化饼干压碎淡奶油加糖打发,一定要搅拌均匀,充分吸收糖。慕斯杯底部铺一层饼干碎,再铺一层淡奶油,再铺一...
  • 「輕·早餐」可可素慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的「輕·早餐」可可素慕斯方法
    发表于:07-07
    簡單又快準備不到10分鐘適合當早餐or深夜點心(完全無負擔💪)專給急性子、荷包乾癟的🙍🙍用料豆腐適量冷凍香蕉(可略)切塊比較好打砂糖(可略)適量可可粉適量水或牛奶(vegan就用豆漿或almondmil...
  • 可可慕斯(马斯卡彭奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯(马斯卡彭奶酪)方法
    发表于:05-28
    用料黄油15克马斯卡彭奶酪50克淡奶油110克可可粉5克吉利丁粉4克奥利奥6块牛奶50克糖10克可可慕斯(马斯卡彭奶酪)的做法马斯卡彭手动打顺滑奥利奥碎和黄油混合做饼底淡奶油和糖打发至六成...
  • 六寸可可慕斯(可做生酮)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸可可慕斯(可做生酮)方法
    发表于:10-08
    我没有做蛋糕底,直接吃慕斯,浓厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯(可做生酮)的做法冷水,把吉利丁泡着,一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖,再加7克可可粉...
  • 可可慕斯蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(8寸)方法
    发表于:05-28
    第一次做就成功了,然后改了一些不足,发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯...
  • 咖啡镜面马斯卡彭可可慕斯(改良自咏歌版抹茶慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡镜面马斯卡彭可可慕斯(改良自咏歌版抹茶慕斯)方法
    发表于:05-28
    刚开始接触慕斯,本身喜欢可可味的一切和爱喝美式咖啡,都是根据泳歌的抹茶慕斯方子自己结合了做的:马斯卡彭抹茶慕斯(咏歌原版):抹茶镜面豆腐慕斯(咏哥原版):做的时候没想发就没拍过程,就大概说下...
  • 可可慕斯mini4寸食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯mini4寸方法
    发表于:04-16
    每次做完提拉米苏就会剩一点奶油,剩的奶油又正好可以做一个4寸慕斯,太合适了,完美。用料小饼干30克淡奶油90克牛奶40克细砂糖8克(淡甜)吉利丁片1片(5克)黄油15克可可慕斯mini4寸的做法准备好...
  • 巧克力慕斯|可可慕斯|无需烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯|可可慕斯|无需烤箱方法
    发表于:02-04
    配方为6寸蛋糕模用量总用时40分钟(不含冷藏时间)无需烤箱,真的是又简单又好吃了!我很不喜欢过甜的食物,平时从不主动买奥利奥...但这个方子的慕斯部分不甜,巧克力的微苦很好得中和了奥利奥的...
  • 可可慕斯杯如何做才美味,怎么做可可慕斯杯简单又好吃
    发表于:09-21
    用料奥利奥原味饼干1盒黄油40克牛奶50克稀奶油75克吉利丁片10克可可粉适量德芙丝滑牛奶巧克力40克可可慕斯杯的做法奥利奥饼干装进自封袋,用擀面杖擀碎备用黄油隔水融化,加进打好的奥利...
  • 哦哈哟!可可慕斯1.0食谱大全及做法,烹饪好吃的哦哈哟!可可慕斯1.0方法
    发表于:09-06
    无情的卡路里用料淡奶油250克细砂糖40克黄油40克可可粉10克牛奶100克饼干80克吉利丁粉10克哦哈哟!可可慕斯1.0的做法🍪做一个饼干底:模具里铺油纸!饼干刨碎!黄油隔水融化!拌匀压平就好!放入...
  • 可可慕斯蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(6寸)方法
    发表于:04-02
    简单易上手的美味小甜点,不需要烤箱哦!用料黄油36克饼干碎80克牛奶100克淡奶油300克糖20克➕30克可可粉10克吉利丁片10克草莓🍓若干个可可慕斯蛋糕(6寸)的做法黄油隔热水融化,饼干用擀面杖...
  • 蛋糕1.0可可慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕1.0可可慕斯蛋糕方法
    发表于:10-15
    用料可可粉20克细砂糖35克奶油445克牛奶180克奥利奥碎150g吉利丁片4片20g黄油90克蛋糕1.0可可慕斯蛋糕的做法奥利奥碎黄油黄油融化后与奥利奥碎搅拌均匀放入模具底部铺匀放入冷藏待用...
  • 天鹅湖慕斯可可蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的天鹅湖慕斯可可蛋糕方法
    发表于:09-08
    2016年1月1日,我的生日用料慕斯层奶油奶酪250g淡奶油180g原味酸奶70g朗姆酒20g细砂糖55g鱼胶粉15g纯净水70g柠檬汁30g戚风蛋糕鸡蛋2个玉米油20g牛奶25g低筋面粉(低筋面粉+可可粉)35g(25g+1...
  • 双拼慕斯(抹茶可可)食谱大全及做法,烹饪好吃的双拼慕斯(抹茶可可)方法
    发表于:07-23
    偶然看到的一款,强烈说明:可可粉和抹茶粉,买好的,不要买劣质的,不然苦不堪言颜色也不好看用料蛋糕底鸡蛋4个玉米油20克牛奶60克白砂糖(蛋黄)35克可可粉20克低筋面粉60克白砂糖(蛋白霜)40克抹茶...
  • 香浓可可慕斯(八寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓可可慕斯(八寸)方法
    发表于:07-01
    圣诞节这周正好和妈妈的生日凑在了一起,作为贴心小棉袄必须为妈妈奉上喜欢的奶油蛋糕,做好了奶油蛋糕一大盒奶油剩下的刚好可以在做个慕斯,果断做起来。巧克力用的嘉利宝可可含量70.5%的黑...
  • 巴斯克mix可可慕斯(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克mix可可慕斯(6寸)方法
    发表于:10-11
    🌟这也就相当于6寸戚风模具,巴斯克和慕斯各占一半🌟慕斯清爽微苦,搭配巴斯克吃起来没有那么腻,我简直是混搭小天才🌟转发请标明出处谢谢可可慕斯戳👉‼️选择巧克力慕斯糊这部分制作步骤拍...
  • (免烤)6寸可可慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的(免烤)6寸可可慕斯方法
    发表于:01-18
    这个用量做出来的6寸慕斯比较小不腻很清爽(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。想要厚一点可以所有用量x1.5,8寸翻倍,以此类推~用料慕斯底://奥利奥饼干碎80g黄油40g慕斯部分://吉利丁片10g牛奶50g奶油奶...
  • 可可慕斯蛋糕(四寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(四寸)方法
    发表于:12-03
    可可慕斯,浓郁巧克力香,口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片(10克)可可慕斯蛋糕(四寸)的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸...
  • 红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)方法
    发表于:12-05
    此配方完全取于ERICA小姐我只是把步骤拍得更详细,方便自己查看用料可可海绵蛋糕胚低粉90克可可粉80克泡打粉5克盐1克玉米油60克热水(40-50度)60克鸡蛋2个砂糖80克红茶慕斯红茶10克奶油100...
  • 可可慕斯(免烤6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯(免烤6寸)方法
    发表于:04-09
    我真是偏爱可可味的食物,可可慕斯这个月都做三次了。应朋友圈大家要求,所以来写教程。免烤箱、零基础、超简单、人见人爱!想吃的一起做起来!用料6寸用量(8寸乘以1.5)奥利奥饼干碎80克黄油50...
  • 四寸可可慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的四寸可可慕斯蛋糕🍰方法
    发表于:06-22
    非常简单,没有难度。用料黄油15克淡奶油100克糖粉15克牛奶60克可可粉12克奥利奥饼干35克吉利丁粉5克四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法1⃣️奶油打发至浓稠可流动状态,在碗内倾斜可缓缓流动。2⃣️黄...
  • 抹茶慕斯&可可蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶慕斯&可可蛋糕方法
    发表于:07-09
    昨天为了做巧克力慕斯还是抹茶慕斯而纠结,最后决定做个可可蛋糕底的抹茶慕斯,颜色搭配起来还是蛮好看的。我用的是8寸的不沾模,6寸的用料减半用料1.可可蛋糕部分蛋黄(4个)120g玉米油60g纯...