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可可慕斯（马斯卡彭奶酪）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.79W
可可慕斯（马斯卡彭奶酪）的做法步骤图

用料  

黄油 15克
马斯卡彭奶酪 50克
淡奶油 110克
可可粉 5克
吉利丁粉 4克
奥利奥 6块
牛奶 50克
糖 10克

可可慕斯（马斯卡彭奶酪）的做法  

  1. 马斯卡彭手动打顺滑

  2. 奥利奥碎和黄油混合做饼底

  3. 淡奶油和糖打发至六成，可流动状态

  4. 牛奶和可可粉混合，再加入吉利丁粉

  5. 可可牛奶加入奶酪中，再把奶酪液分次加入淡奶油中拌匀，倒入模具即可。冷藏后即可。

小贴士

最后没有凝固，但是味道很不错，配方还需改进。

Tags：斯卡 可可 慕斯 奶酪
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