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发表于:07-01
留配方用料面粉500克温水320克酵母5克泡打粉5克糖10克油10克发面金丝饼的做法除油以外的材料揉均匀后再加油揉均今天是8月1号,室温放了30分钟做了油酥回头再补齐手法做了点烧饼小贴士油...
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发表于:03-16
街头的味道,简单快手,那一勺剁椒是点晴之笔~前提是你能吃辣?用料豆芽100g干米粉200g蒜苗2根剁椒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺盐1茶匙辣炒金丝米粉的做法锅中烧开一锅水将米粉放入浸泡...
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发表于:07-14
用蛋糕卷卷的余料自己发明了金丝小卷和肉松千层~肉松和沙拉酱是绝配!用料肉松沙拉酱金丝肉松小盏的做法金丝小盏肉松千层派...
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发表于:06-26
看了北京卫视暖暖的味道,做的一道菜,真棒用料虾8只菠萝适量春卷皮适量盐适量小柑橘汁适量白葡萄酒适量脆皮金丝菠萝虾的做法虾去头不去尾,除去虾线,加入盐,白葡萄酒,小柑橘汁,加入淀粉用手抓...
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发表于:05-27
错过一辆车可以等,错过一个人也许就是一辈子了,一切趁早用料室温鸡蛋两个水70克糖20克酵母1.5克普粉150克金丝蜜枣5颗发酵30分钟后冷水上锅蒸40分钟闷几分八寸披萨盘垫保鲜膜完全不粘,完...
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发表于:07-04
本想着做银丝卷,成品成了金丝卷~原因是花卷在抹油的时候常规都用浅颜色的玉米油,结果弄错放成了很浓重的大豆油~结果就阴差阳错成了这样子.....不过很好吃~还有就是要赶着出门,没有拍照(...
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发表于:05-10
用料大虾15只土豆适量卡夫奇妙酱,柠檬汁,沙拉酱,炼乳。适量(21)金丝凤尾虾的做法大虾去头去壳,腌制备用,土豆切丝越细越好。冲洗干净,捏干水分。调制脆皮糊,放入虾肉,捏住虾尾,入五至六成,油锅中,炸...
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发表于:04-09
鱼丸细腻鲜美,内藏乾坤,层次鲜明。用料鱼肉200g虾仁50g芝士50g土豆1个芥末5g沙律酱50炼奶25金丝鱼蛋的做法芝士切成约1厘米厚的粒状;土豆切成细丝后放入清水浸泡。将虾洗净剥壳,切成粒状;鱼...
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发表于:12-11
土豆爱上基围虾用料土豆2个沙拉酱适量虾8只芥末适量锦绣金丝虾球的做法第一步:土豆去皮,切成头发丝大小,多冲几次水,把粉冲掉。第二步:把基围虾用水灼熟去壳,留虾仁。土豆丝七成油温下锅炸至...
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发表于:03-03
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,今天来给大家分享个枣糕的做法。今天的枣糕无需打发鸡蛋,加入少量的泡打粉和小苏打,做出来的枣糕也非常松软,红枣味很浓。用料大红枣150...
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发表于:01-01
用料小米粉面粉玉米粉水酵母油健康金丝卷的做法和好的金色面团发酵两种发酵好的面团取金色面团擀成0.7厘米薄片均匀地刷上食用油切成大小合适的条状白色面团分剂子滚圆擀成椭圆状将金...
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发表于:03-05
清蒸金丝咸鱼配白粥是最佳搭配,喜欢金丝咸鱼那浓浓的姜味,非常有食欲,总是想多吃一碗粥。用料老姜1块金丝咸鱼1条花生油适量味精少量(可不加)姜味浓郁的清蒸金丝咸鱼的做法食材很简单老姜...
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发表于:11-29
鸡蛋和米饭,看起来都是最平常不过的食材了,但将它们组合起来,却往往能擦出令人惊喜的火花。来自贝太厨房2013年3月刊2人份143千卡/人准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟用料蟹籽10g米饭200g鸡蛋1...
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发表于:03-06
记得有一次看一个电视剧提到了这道菜,不过剧中它的名字特别雅致。这道菜好操作且卖相不错,所以就记下了做法,只不过忘记了菜名,索性就它金色豆芽吧,做得好的话看起来很像银鱼炒蛋呢。用料绿...
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发表于:11-14
用料牛腱1kg香叶7片八角7个桂皮1块花椒27粒冰糖50克老抽5勺生抽10勺料酒7勺老卤金丝牛腱的做法将牛腱清洗干净用净水净泡1小时,之后倒去血水.另盛满净水,分别放入八角-桂皮-香叶-花椒老...
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发表于:04-10
外观形似金丝球,质地外酥内嫩,口味鲜香,口感酥脆,虾肉Q弹有嚼劲。用料虾人150g土豆1个番茄沙律酱小番茄30g沙拉酱50g炼奶20g芥末5g柠檬少许金丝虾球的做法将虾洗净剥壳,开虾背去虾线后装到...
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发表于:03-28
一道美丽又讨巧的面食,绵软的白色面皮内包裹着金灿灿的小“金条”,色彩分明的视觉效果,美貌又可口。利用地瓜的天然色泽,制作出黄澄澄的细丝条,不同于市售色素产品,自家出产的自然,健康,纯天然...
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发表于:02-19
可以喝汤的酸菜鱼哦!所有材料都是自己做的,没有多余调料。用料鲈鱼1条酸菜500克蛋白1个淀粉1勺金针菇1小把千张1张盐适量小葱2根姜3片黑胡椒粉1小勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺金丝酸菜鱼的做...
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发表于:01-02
绿豆使我快乐,糖水使我快乐今天累到极致还是想喝点甜的就有了这个作品用料绿豆50克金丝大菊5朵冰糖15克金丝大菊绿豆汤的做法绿豆50g金丝大菊5朵开煮45min可以吃了可以吃了小贴士记得洗...
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发表于:05-01
用料高筋面粉600克牛奶300克酵母粉6克糖30克枸杞15克色拉油适量金丝卷的做法150克牛奶,300克面粉,20克糖酵母3克混合成面团15克枸杞加150克牛奶打成枸杞汁,混合300克面粉,3克酵母粉混合将...
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发表于:09-17
金丝皇菊,(又名帝王菊)生长在高山茂密的森林和许多千年古樟树还有隐秘在竹林深处的古茶园。金丝皇菊用传统方式、方法种植、管理、不用化肥和农药,以及采用传统的手工制作方法烘干、加工,菊...
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发表于:01-04
在满文字典中,萨琪玛是由面粉及砂糖制成的一种点心,汉语称为金丝糕。由于当时找不到汉语代称,便直接将满语音译,所以亦会出现沙琪玛、赛琪玛等等的称呼。却不知为何,如今已经很少见到金丝糕...
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发表于:03-23
圆圆的像毛线球一样,上桌大人孩子都喜欢。用料鹌鹑蛋10个面条1把面粉少许食盐少许一个很美妙的名字-金丝鹌鹑蛋的做法1.生鹌鹑蛋和一把长圆面条2.鹌鹑蛋先煮熟。3.面条焯水后捞起来备用...
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发表于:05-10
用料椰子油克椰香金丝饼的做法用椰子油煎制丝丝缕缕...
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发表于:11-25
决定用心的把下厨房写下去,跟大家分享厨房的快乐。今天做给张先生的下午茶是椰蓉金丝球,我滚好了圆子,他负责裹上椰蓉,烤的时候满屋子都是椰蓉散发的甜甜椰香,馋得我俩直流口水。以前最爱吃...