-
发表于:08-02
用料绿头鸭一只姜五片盐两小勺葱1根料酒15克简易版鲜美老鸭汤的做法一只鸭子,洗净,放在凉水里,加料酒,煮开,撇去浮沫。捞出来,放进电炖锅里,重新加入一壶开水。放入姜片,葱,炖四个小时。临出锅...
-
发表于:03-04
鸭血有补血、解毒的功效,平时三餐中搭配汤则营养更全面,这道鸭血汤选用的食材简单,操作起来也好上手,最重要的是味道很棒。新手必备菜谱哦~😘用料鸭血1盒(约350克)葱适量姜适量大蒜瓣2-3瓣食...
-
发表于:06-16
每次吃完烤鸭,鸭架都要拎回来自己做汤,单我家大宝,肯定会喝两大碗汤,还恨不得把汤碗舔干净,做过很多次了,这次心血来潮和大家分享,是本人菜谱处女作。小贴士记得看哦。用料葱小半根姜4片鸭架1...
-
发表于:11-24
外面买的烤鸭都是用糖稀添加剂弄的,家有馋宝宝、馋老公,所以自己动手做用料鸭一只大料一个五香粉少量酱油少量葱少量蜂蜜少量烤鸭简易版的做法将鸭洗净,用上面调料腌制一晚,第二天早上,烤箱...
-
发表于:06-23
好久没更新了,这段时间特别忙!然而这段时间的生蚝已经开始非常肥美!没时间捣鼓太多,但是又难以抵挡生蚝的诱惑,最快捷的方式就是做这款蚝汤,又可以当主菜,又可以当配汤,那一个字,就是鲜!而且材料...
-
发表于:12-30
用料草鸭1只2斤左右桂皮1块香叶2片花椒10粒八角2颗生抽2勺老抽半碗黄酒半碗生姜4片盐克葱5根冰糖七八颗简易版卤鸭的做法鸭子洗净毛拔干净材料都备好鸭子冷水下锅焯水,焯水的时候放入两...
-
发表于:02-14
饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料鸭血(盒装)300克粉丝1把油豆腐6-7块小油菜1小把香菜2根小葱1根浓汤宝1个生姜2片盐少许白胡椒粉适量鸭血粉丝汤(简易版)的做法鸭血切成小块,清水里加少许盐...
-
发表于:03-03
前段时间朋友请我吃烤鸭,餐后喝了鸭架汤,味道特好,这次闺女过生日,我们在四季民福吃完烤鸭,把鸭架子带回家试着做了一次,白白的鸭汤味道确实很不错😊用料鸭架子一个姜、盐、白菜、香菜鸭架汤...
-
发表于:02-22
疫情期间抢菜抢不到抢到了一盒鸭血所以做一份不那么正宗的鸭血粉丝吧。1⃣️做之前建议提前半天把粉丝热水泡半天更方便煮2⃣️烧一壶开水3⃣️鸭血稍稍冲洗切块盐水泡几分钟用料鸭血1块粉丝...
-
发表于:01-27
哎呀,喝的饱饱的,再加入二三两米线,瞬间幸福感爆棚!!!!好怀恋妈妈做的泡菜用料老鸭半只泡椒2个泡酸萝卜2个老姜一只青花椒粒5颗泡酸水50克茶树菇三两美味老鸭汤的做法1.初级处理。买回来的鸭...
-
发表于:04-26
🔹阿姨的拿手菜每次吃都一大桌人夸曾经叔叔也做过但是跟阿姨做的味道不一样是真的好吃哈哈哈🔹制作起来无非就是淋酱油,焖,最重要是火候,学会了绝对可以作为一个大菜,在饭桌上有亮眼的一席...
-
发表于:12-07
这是非常简单的老鸭汤,重点就在买好酸萝卜汤料。如果是比较懒的朋友,可以试试这款简易版酸萝卜老鸭汤。用料萝卜1根鸭半只老姜1块酸萝卜汤料1袋简易版酸萝卜老鸭汤的做法开水焯鸭子,五分...
-
发表于:06-08
看过“中餐厅”第三期吗?林师傅的清蒸鱼非常的受客人认可。看的我流口水🤤于是,我就做了个简易版的,味道一样鲜美可口从准备食材到餐桌才用了20分钟。用料鱼1条(1.5磅)姜7片葱4根蒸鱼酱油适...
-
发表于:07-16
处暑,也要加油鸭!各地都有处暑当天吃鸭的传统。鸭肉味甘性凉,吃鸭子解燥热最好了。诱人的鲜笋老鸭汤,要来一碗吗?用料老鸭半只笋300克姜3片料酒1勺盐5克鲜笋老鸭汤的做法冷水锅里加入鸭肉,姜...
-
发表于:11-16
立秋,二十四节气之一,这一天素有“贴秋膘”的说法,也就是“进补”。在秋季,适当进补是调节人体机能的最佳时机。立秋润燥,秋季宜食清润甘酸的食物。今天推荐一款汤:香菇鲜笋老鸭汤。用料老鸭...
-
发表于:03-17
从没想过老鸭炖出来可以如此鲜美。这只鸭子是老家拿来的,超级大个,竟然一点都不油腻,味道超级好,美美地吃上了好几天。烧菜最难得的不是好手艺,而是好原料啊,简简单单地烧出食材的本味,味道就...
-
发表于:01-28
用料饺子皮一斤不到猪肉糜7两左右牛肉糜7两左右猪皮冻若干葱姜水适量蚝油适量生抽适量盐适量糖适量鸡蛋1个黑胡椒粉适量白胡椒粉适量鸭腿一个鸭血一盒鸭肠适量鸭胗适量香菜一把家庭版...
-
发表于:02-02
用料鸭血1块油豆腐100克粉丝1把香菜1根生姜2片葱2根生抽10克盐2克白胡椒粉2克醋适量油15克高汤1000克老鸭粉丝汤(小美版)的做法油、生姜、葱白放入主锅,3分钟/V/速度1倒入高汤、油豆腐、粉...
-
发表于:08-01
这是体检前想吃清淡一点做得简单的汤。只需小黄鱼,白菇,生姜,油盐即可。并不专业,但鲜香好做适合懒人!用料小黄鱼10条蘑菇6个姜1片料酒1勺盐少许克鲜美简易版小黄鱼蘑菇汤的做法油要少,加生...
-
发表于:11-10
酱鸭是我们这里过年必备,一到年25左右,每家每户都在准备年菜,空气中飘着酱鸭的香味。但是过年做的酱鸭材料太多好麻烦,家里老人坚持要传统做法,我觉着好麻烦,所以弄一个简易版的,味道一样很好...
-
发表于:03-28
图片上是熬好的土鸡油,很多时候烧菜都会用到高汤、浓汤、鲜汤、或清水,其实,我们烧菜大多都以家常为主,烧菜可能天天烧,高汤、浓汤......不一定天天炖,烧菜时鲜汤用得比较多,高汤、浓汤用在一...
-
发表于:05-24
用料老鸭半只约650g料酒100g盐4克酱油25g冰糖20克生姜半个炖品汤包半包水700克满过鸭肉板栗150g小美版老鸭汤的做法老鸭3个5洗后,冲洗干净放入除板栗外所有材料,设置60分钟,100度,反转小勺...
-
发表于:09-03
身为江苏的媳妇,这菜应该是必会的,😁😁😁也是我最爱的!!😎😎😎很多会做菜的厨子本身就是个吃货吧?答案那是肯定的,嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪用料老鸭1只葱3根笋干100克料酒3勺火腿4片姜半个简单易学的...
-
发表于:11-11
在美帝大农村竟然买到了鸭子,必须弄个烤鸭减馋!参考了好多食谱,都好复杂,又是塞酒瓶,又是塞苹果的,太麻烦,自己偷工减料,做了半只鸭,结果味道还不错用料鸭姜五香粉生抽叉烧酱料酒蜂蜜米醋简易版...
-
发表于:05-24
对于上班族来说,时间最宝贵的,如果不想天天吃不健康的外卖就要学会一些简单快手的菜。我一直觉得比起买一个巨贵的铸铁锅不如买一只好点的高压锅,铸铁锅当然很好,只是对于时间紧迫的人来说...