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发表于:02-08
用料苦瓜一根(选颜色发白,不要深绿色的)、小米椒(红色)、枸杞、黑芝麻调料:白糖、白醋、蚝油、香油、鸡粉、蒜(可不放)香脆苦瓜的做法做法:1)把苦瓜划开,用勺子把苦瓜籽挂掉,把白筋刮干净,斜刀切月...
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发表于:05-28
我本来就喜欢吃苦瓜,这么烧觉得没苦瓜味了。不过对于不喜欢苦瓜的,似乎这道菜还是不对味。用料苦瓜1根香蕉2根桂花蜜2勺苦瓜香蕉的做法擦盐洗苦瓜中间掏空水里涮5分钟左右塞上香蕉,切片淋...
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发表于:09-24
用料苦瓜瘦肉泡姜小葱老姜大蒜鱼香苦瓜的做法苦瓜清洗一下,用削皮刀把苦瓜削成长条,瘦肉切成肉丝或者肉片,泡椒剁碎,小葱切成葱花,老姜大蒜拍碎剁成姜末蒜末。锅里烧上水,加适量白糖和盐(降低...
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发表于:03-30
清凉解暑用料苦瓜2根香油1小勺盐5克味精2克生抽1小勺指天椒2只香油苦瓜的做法苦瓜对半切开去内囊再对半切开以斜刀法片成片加少许盐腌制几分钟后,锅里烧开水下去焯水一分钟捞出冲凉水备...
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发表于:04-17
苦瓜是很难爱上的蔬菜,听说焯了水就能把苦味去掉,可是软塌塌的想着就不愿意吃。直到有天看直子的绘本,画了吃苦瓜的场景,于是试着炒了这盘菜,我要说的,除了这个做法我爱吃,其他做法仍然不爱,哈...
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发表于:07-02
炎炎夏日,苦瓜是祛火良菜。但是苦瓜弄不好就容易很苦。参考网上各种方法,经自己多次实践后总结的此方法,使苦瓜不苦又脆用料苦瓜1根鸡蛋3个葱1段蒜3瓣油适量盐适量鸡精适量苦瓜炒鸡蛋--不...
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发表于:08-20
如果你是对苦瓜无感的人就不要尝试去吃苦瓜🤣这道菜我不会说你吃不出苦味神马但是这是一道别有风味的苦味生活嘛酸甜苦辣都不能少……用料苦瓜1根花椒粉(或者花椒油)1勺(小勺)盐2克蒜1瓣小...
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发表于:05-22
用料柠檬半个苦瓜1根蜂蜜半勺柠香苦瓜的做法苦瓜去瓤洗净,切成薄片。锅中倒入适量的水,大火煮沸后放入苦瓜烫30秒钟左右,捞出后迅速用凉水冲洗降温。浇上适量的蜂蜜,挤出柠檬汁淋在苦瓜上,...
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发表于:05-31
用料苦瓜1根虾米12克豆豉2汤匙蒜茸适量咖喱粉2汤匙香菜适量调味料:生抽、香油、糖、盐、淀粉、水金香苦瓜的做法1、苦瓜切薄片,虾米切碎,豆豉剁碎,调味料全部拌匀。2、热锅起油,爆香蒜蓉,再...
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发表于:04-03
我爸去北川玩在路上买了一块农家豆干刚好我今天买了一根苦瓜也不知道搭不搭,反正就一起炒了!(这都是一个月前的做的菜了😂)用料苦瓜1根豆干1块二荆条2个蒜2瓣姜3片苦瓜香干的做法整根苦瓜...
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发表于:06-13
又到吃苦瓜的季节;加点豆豉碎炝锅,炒苦瓜多份豉香,个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小)糖(可选)1、2克食油豉香苦瓜的做法食...
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发表于:10-05
我从小就不喜欢吃苦瓜,嫁给老公后,直到吃上婆婆做的苦瓜真的没想到特别特别的好吃,从此我爱👄上了吃苦瓜,慢慢学着婆婆做苦瓜,亲朋好友来我家吃饭,都想吃上我亲手制作辣香可口苦瓜,就此分享给...
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发表于:04-04
让苦瓜不在清苦寡淡用料苦瓜1根蒜大半头(8瓣)盐适量生抽适量砂糖一茶匙藤椒油少许料酒少许蒜香苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切细条,蒜拍松切碎粒。热锅凉油下蒜粒炒香直蒜粒微黄(这一步忘拍照了...
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发表于:11-10
用料苦瓜2根盐少许白米醋半瓶蜂蜜半瓶甜脆苦瓜的做法苦瓜切片或丝,撒少量盐,按摩苦瓜1分钟。把按摩好的苦瓜放入容器内(最好是玻璃容器),表面放满一层蜂蜜,再加入白米醋淹没苦瓜至少三分二。...
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发表于:05-15
家中自己种的小苦瓜,绿色有机蔬菜。用料苦瓜4根(小)红椒2只蒜少许豆豉少许香煎苦瓜的做法将苦瓜洗净切成方块,掏出籽和瓤放进锅里,冷水一起煮,怕苦就久煮一会捏干水分,用菜籽油将两面煎黄(可稍...
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发表于:12-10
冰箱里就剩这些东西,我偶然间处理了一下,出来的成品很香!用料苦瓜3根西红柿2个黄瓜3根火腿肠2根青椒2个日本万字浓口酱油3勺香炒苦瓜的做法将苦瓜切薄片,西红柿切大块,黄瓜斜刀,青椒斜刀,火腿...
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发表于:12-02
这么做的凉拌苦瓜很好吃。用料苦瓜半根橙子1个白糖1小勺盐适量生抽适量白醋适量洋葱1/4个香橙苦瓜的做法切片取果肉切丝拌匀小贴士生抽一点点就够了。...
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发表于:07-29
夏天吃吃苦瓜降降火但怕苦啊~怎么办妙招来了~请接招一盘蕴藏着五味均陈的爽脆拌苦瓜来下饭咯用料苦瓜1根胡萝卜丝少许熟黑&白芝麻少许(可略)生抽适量陈醋适量黄糖少许盐少许自制辣椒酱少许...
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发表于:09-17
苦瓜酿肉是一道药膳,其主要特点是成菜整齐、瓜翠肉红、微带苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭...
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发表于:11-18
一道看似简单的菜用料苦瓜一条香肠一根苦瓜香肠的做法苦瓜切片香肠切片苦瓜要先用水煮到变色再用冷水冲洗立干放入锅中加大蒜油翻炒即可...
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发表于:01-04
用料苦瓜2根盐2克植物油15克味精1克炒清脆苦瓜的做法锅热放油放入预先码味的苦瓜炒至变色约2分钟出锅小贴士1.食材预先入味,便于热锅快炒,最大限度保存苦瓜的细胞液,营养损失最少。2.纯素...
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发表于:05-13
用料苦瓜1根五花肉半斤淀粉适量盐5克酱油适量红薯半根姜适量香酿苦瓜的做法这个是我买多了肉一并做了炸云吞和酿苦瓜☺1.苦瓜洗净横切切成小拇指长的长条,处理好白肉絮状物,一般拿小刀旋...
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发表于:03-18
用料苦瓜根淀粉勺姜片盐克料酒勺蒜瓣酱油勺五花肉克肉香苦瓜的做法第一部苦瓜洗干净切断,一个指腹后就可以然后放入热水焯水,颜色越浅苦味越淡,(根据自己的口味看颜色捞出)然后把中心的瓜瓤...
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发表于:11-10
用这个方法炒出来的苦瓜,口感爽脆,喜欢吃苦瓜的小伙伴们进来看看吧😄用料苦瓜1根蒜1瓣指天椒1个油适量盐少许爽脆苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤,切好加入少许盐抓匀,然后腌制10分钟。腌好后加水...
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发表于:08-05
夏天了,要多吃些苦瓜一类的蔬菜用料苦瓜1根鸡蛋3个盐适量五香粉少许,我家常用调味料鸡精少许葱末苦苦香香的苦瓜煎蛋的做法苦瓜切开刮去瓤子,洗洗切成片,放碗里加适量盐拌匀,静置半个小时把...