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发表于:02-21
用料腐竹克250盐10克生抽2勺鸡精2勺蚝油2勺1只枪锅腐竹的做法准备好材料用鸡蛋包裹小贴士鱼香肉丝,水煮肉片还有很多...
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发表于:02-21
腐竹一般都作为配菜上桌,腐竹闷花肉、鱼头腐竹煲、凉拌腐竹、腐竹炒西芹…我比较喜欢腐竹和肉类搭配,觉得融入肉香的腐竹才有灵魂🙃🙃今天尝试腐竹为主,少许花肉作辅,觉得比腐竹做肉类的配...
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发表于:04-20
腐竹又名支竹,黄豆做的食品。油炸过的腐竹,吃起来更香更好吃,冬天打火锅必点的一道配菜,自己炸点腐竹,打火锅备用,做法简单易学。😄☺用料腐竹5根(适量)油一小碗油炸腐竹(支竹,简单的火锅配菜)的...
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发表于:03-17
米饭杀手,家常菜用料腐竹6小根豆腐两块五花肉适量辣椒酱两勺生抽两勺芹菜两根水一碗半盐一勺鸡精一勺腐竹焖豆腐的做法准备好的豆腐切块,腐竹切成一小根切好的豆腐煎至两面金黄捞出,再把...
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发表于:03-11
很喜欢口味偏重的美食,第一次是在闺蜜大学食堂吃到的,当时赞叹这菜简直是为我量身制作的,因为机会不多所以遗忘了,第二次是工作以后了,单位旁边小饭店里偶然发现并尝到,因为休息有时候也会嘴...
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发表于:09-16
小时候穷,买不起肉,只能腐竹炒腐竹!没想到现在也买不起猪肉,也是腐竹炒腐竹!对了,如果不是我提供的腐竹,煮烂了,或者不好吃,不要怪我哦!用料腐竹克盐克蚝油,腐竹炒腐竹的做法自来水浸发腐竹,五分钟...
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发表于:04-20
心血来潮想试下好不好吃用料腐竹适量牛筋适量料酒少许盐少许生抽少许冰糖少许老抽少许蚝油少许姜可有可无牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法我买的是豆节,提前泡好,洗净待用。牛板筋切小块,如果买...
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发表于:01-21
用料腐竹几根盐3克老抽5克糖5克葱1根花椒10几颗香叶3片大料1颗姜几片腐竹的做法腐竹泡软,凉干,油炸金黄放油炒葱姜花椒大料香叶,放生抽白糖盐,倒水炖腐竹收干汤汁,撒上孜然辣椒...
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发表于:10-22
用料板栗适量腐竹适量香菇8朵调味步骤3葱花少许板栗腐竹香菇煲(砂锅)的做法准备食材:鸡蛋(液)+板栗+腐竹(浸泡好)+香菇(浸泡好)+姜葱片。砂锅热油,放入姜葱+香菇炒香,倒入板栗翻炒均匀,加...
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发表于:12-22
在寝室把电饭锅当成了炒锅,只不过真真是慢火细炖了。用料香芹腐竹盐油电饭锅版香芹炒腐竹的做法腐竹提前泡开,然后切段。香芹去叶洗净,同样切段。电饭锅按煮饭键,倒入少许色拉油,内胆是热了...
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发表于:06-18
自称:改良版回锅肉😂用料五花肉克腐竹青蒜根豆瓣酱勺姜片干辣椒个老抽勺鸡粉勺腐竹回锅肉的做法熟五花肉切薄片(肉是我做梅菜扣肉剩下来的肉)腐竹提前泡发好青蒜切段准备好所有的食材以及...
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发表于:07-18
腐竹、豆腐的家常做法~吸饱汤汁的腐竹依然带有嚼头,既弹牙又入味。豆腐反而越煮越嫩,带着卤汁的芳香。是全家都喜欢的一道素食料理。用料腐竹5-6条豆腐1块#卤汁姜3片带皮蒜头5-6粒香菜1棵...
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发表于:12-29
用料虾仁300克胡萝卜末1小块香菜3根鱼滑200克豆腐皮适量腐竹皮虾卷(空气炸锅)的做法虾仁去虾线洗净,取一半切丁,另一半剁成泥。胡萝卜切末,香菜切碎备用。鱼滑,虾丁,虾泥,萝卜,香菜全部放在一起...
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发表于:03-29
超市十元均一活动,看到鮰鱼腩十元一包,再买一盒鲜腐竹,搭配姜、蒜、小葱头,焗一个砂锅煲,鱼腩滑滑嫩嫩腐竹咸香特别适合配饭,还有焗蒜又粉又香吸了酱汁好好吃。但是,回到家才发现忘记买葱和香...
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发表于:12-27
用料牛楠500克腐竹4根胡萝卜半根香菇4朵调味步骤3葱段少许牛楠腐竹煲(砂锅)的做法准备食材:牛排楠+腐竹+胡萝卜+香菇+葱花。把牛排楠洗干净切小块;胡萝卜切滚刀切;葱切段,待用。锅放清水+...
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发表于:08-11
姜母鸭500克、腐竹枝100克、食用油适量、古龙古早酱油3克用料姜母鸭姜母鸭500克腐竹枝100克食用油适量古龙古早酱油3克砂锅腐竹古龙姜母鸭的做法腐竹洗净,浸泡至软,捞起备用。把姜母鸭整...
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发表于:06-24
豆制品是非常好的日常食材,腐竹是最好的豆制品之一,凉拌,炒肉,炝锅…今天做一个炝锅腐竹,家常做法,推荐给朋友们^_^用料盐适量姜片料酒适量花椒适量蒜瓣糖克八角个腐竹蟹棒其他食材炝锅腐竹^...
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发表于:04-24
用料腐竹干辣椒八角排骨花椒香菇香叶姜葱蒜高压锅版腐竹炖排骨的做法提前泡好香菇和腐竹。排骨焯水锅下油,放糖炒糖色,放入花椒干辣椒香叶葱姜蒜,然后再放排骨翻炒,加入香菇和泡好的腐竹。...
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发表于:12-16
准备好三大碗米饭吧!用料牛腩500克腐竹250克黄豆酱2勺姜3片大蒜6瓣八角1个花椒10粒香叶3片草果1个干辣椒3个生抽2勺老抽1勺料酒2勺红酒100克盐适量鸡粉适量香菜2根清水500克珐琅锅版牛...
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发表于:09-28
家里男人是肉食者,因为有小孩,这个猪脚再适合不过啦,软软糯糯,大人小孩都爱吃,冬天吃这个超级下饭,不担心吃着吃着就凉了,无论是搭配米饭还是面条都好吃😋用料猪蹄1只土豆2个腐竹1根冰糖3颗料...
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发表于:03-03
刷某书的时候看见类似做法就自己改版一下哈哈没想到得到大家的一致好评很开心就发出来和大家分享一下不是专业厨师只是偶尔的做饭不喜勿喷当然也喜欢等到更多人的喜欢❤️用料腐竹4根克...
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发表于:08-19
用料羊肉500克香菇6朵腐竹5条红罗卜1根黄酒2勺葱头6粒蒜苗3根腐乳1块柱侯酱2勺沙茶酱1勺豆瓣酱1勺香菜葱段适量羊肉腐竹煲(砂锅)的做法羊肉用清水洗干净切块,待用。冷锅冷水放羊肉进去...
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发表于:11-07
用料腐竹100克北豆腐1块野山菇少许老抽1勺耗油1/2勺糖1/2勺盐1/2勺玉米淀粉1勺常温水1/2小碗腐竹烧豆腐的做法野山菇提前一小时泡发,泡菇的水保留使用腐竹提前4小时常温水泡发切段备用...
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发表于:03-19
去学校旁边一个餐馆吃饭,最喜欢吃的就是他们家的红油腐竹,回不了学校吃不到,只好自己学做了,味道一模一样,清爽好吃用料腐竹4根小米椒4个青椒1个红油腐竹,凉拌腐竹的做法腐竹提前用水泡发,但...
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发表于:12-22
用料腐竹青椒香芹草果葱姜蒜干锅腐竹的做法腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用。五花肉切小块后焯水备用。锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉...