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发表于:08-01
在台湾,很多人叫我创意料理达人。其实在做创意菜之前,我花了很多时间去品尝各种不同的味道,去学习不同的食材,才了解什么叫做创意料理。今天在我的厨房里,我要介绍我人生中设计的第一道创意...
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发表于:01-31
用料豆腐1块淀粉两小勺葱花适量酱油老抽一点点鸡精适量干辣椒适量盐适量花椒适量麻辣豆腐(无豆瓣酱)的做法豆腐切小块,锅里烧开水,过一遍就可以锅内放油,烧热放入葱花,花椒,干辣椒,能吃辣就多...
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发表于:11-09
平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1...
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发表于:05-11
用料豆瓣酱勺豆腐块糖克豆瓣豆腐的做法豆瓣糖温水豆腐过水拿出来和酱料翻炒加点葱...
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发表于:10-07
炎热的夏天,没有可口的饭菜怎能吸引孩子上桌,简单美味的沙拉,绝对是道极好的开胃菜用料内脂豆腐1盒青豆80克胡萝卜丁50克玉米粒80克西生菜100克葱花(根据个人喜好)适量丘比培煎芝麻沙拉适...
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发表于:06-05
用料内脂豆腐半块橄榄油3勺酸黄瓜碎2小根芥末酱半勺柠檬半个盐适量黑胡椒碎适量豆腐酱沙拉的做法把所有的料准备好搅拌在一起沙拉菜:生菜,苦菊,小番茄,黄瓜,蔓越莓,金枪鱼罐头,倒入沙拉酱搅拌...
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发表于:01-17
想吃麻婆豆腐,可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮),不要减豆瓣酱,会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜,一点姜糖1勺...
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发表于:05-31
用料豆腐块纯酸奶豆腐沙拉酱的做法豆腐酸奶酸奶和豆腐混在一起搅拌棒打碎好啦!...
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发表于:12-31
用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)的做法豆腐在热水里先煮下,盛出备用。油锅加入蒜,豆瓣酱,黄豆酱翻炒下(不要大火,酱有水会炸)倒入豆腐,取适量淀...
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发表于:09-02
网上的麻婆豆腐都是有豆瓣酱的,我家经常没有,于是想了个别的办法用料嫩豆腐一盒猪肉一小块花椒油看喜好和花椒油质量葱段五六个花椒一小把黄飞鸿花生米一小把香叶两片白胡椒粉一小勺鸡精...
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发表于:06-06
这道菜非常清爽解腻,绝对是招待朋友的必备良菜,朋友们在吃多了大鱼大肉后,来一口清爽的豆腐沙拉,非常舒服,酒友们在喝多了酒后,来一勺豆腐沙拉,瞬间脑瓜子清醒了。这道菜的灵感来源于日式烧肉...
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发表于:07-31
用料豆腐1块小葱1根豆瓣酱1勺生抽适量淀粉适量糖适量大蒜2瓣肉末可有可无青椒可有可无麻婆豆腐(豆瓣酱版)的做法蒜拍扁切碎,葱洗净切葱花,豆腐切小块,三厘米左右就行,青椒切滚刀或者切段可以...
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发表于:11-10
用料豆瓣酱2勺豆腐1大块(买了5块钱)盐少量酱油1小勺勺红薯粉3勺水少量油少量豆瓣酱-酱豆腐~的做法放入少量油,放入豆腐豆腐煎至两面金黄红薯粉加水勾芡加入豆瓣酱加入豆瓣酱霍霍均匀,再加入...
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发表于:03-02
❤️简单的不能再简单,好吃的不能再好吃了❤️我家孩子爱吃,因为做菜考虑孩子吃多,如果爱吃辣椒的,可以酌情添加小米辣,豆瓣酱做出来,味道挺香,颜色靓,但是,不辣哦,孩子特别爱吃~用料豆瓣酱2勺豆腐1大...
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发表于:08-04
有人喜欢麻婆豆腐的麻,香,辣,但是有人却不敢尝试,没关系,这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔!用料豆瓣酱1勺客家豆腐1块肉末200克蒜2瓣姜2片酱油1勺淀粉5克豆瓣炒豆腐的做法豆腐切...
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发表于:02-05
用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐,切成片,葱姜蒜切末,一点五花肉切丝或切块.锅热放油,把肉炒成白色...
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发表于:06-02
最近家里蚕豆特别多,又让我想起在娘家时候吃过的嫩嫩组合。去皮的蚕豆特别青翠又嫩,再加上嫩豆腐块,原滋原味欲罢不能!用料豆腐一块豆瓣(去皮的蚕豆)若干植物油1勺盐1小勺豆瓣烧豆腐的做法准...
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发表于:11-10
用料豆瓣酱1.5勺豆腐1块小葱2根老抽半勺6月香豆瓣酱烧豆腐的做法豆腐切块小葱切好备用豆瓣酱1.5勺用少量水稀释少有放葱花,炒出香味倒入豆瓣酱随后倒入豆腐翻炒后加入适量水,小火2分钟出...
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发表于:11-04
豆腐制作的低卡沙拉酱,不用顾及卡路里,容易保存。醋可以柠檬汁替代。也可以做宝宝的幼儿餐,离乳餐。很百搭。可以加胡萝卜,芝麻,花生(注意宝宝没有花生大豆过敏),黑胡椒碎等等。·封闭冷藏保存...
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发表于:11-28
很简单的一道凉菜。每天傍晚去散步的时候,路过街边的小摊,发现很多下班的OL晚餐选择喝粥,点个炒青菜,来一条冻鱼,再来一碟豆瓣酱白豆腐。嫩白的水豆腐,淋上咸辣的豆瓣酱,豆香浓郁,配白粥最适宜...
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发表于:02-06
用料嫩豆腐1块丘比焙煎芝麻口味沙拉汁1瓶沙拉冷豆腐的做法嫩豆腐下锅用水烧开捞起,装盘冷却。淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)即可。小贴士豆腐要买嫩豆腐或水豆腐,不要买普通的豆腐,否则会...
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发表于:09-25
我快要把佳佳这个豆腐饼玩坏惹(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)然而这款真的好吃营养还百搭!!豆腐饼菜谱传送门菜谱图材料:豆腐饼黄瓜生菜西梅现成的涂抹奶酪撕小块儿用料豆腐饼1块你喜欢的各种蔬菜...
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发表于:03-14
用料鸡腿1只豆腐1块葱花20克蘑菇25个豆瓣酱1勺腐乳1块白芝麻5克香油2勺豆瓣酱豆腐鸡肉腐乳汤的做法鸡腿去骨,煎。切葱花,豆腐切块,出鸡油后,加入鸿禧菇继续煸香,取出鸡肉,放入豆腐块,继续煎。...
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发表于:08-23
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料北豆腐1块圆白菜丝20g小葱根据口味添加食用油20g调料汁原味沙拉酱30g生抽20g绵白糖20g白酒10g沙拉酱烧豆腐的做法北豆腐切成大厚片。沙拉酱...
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发表于:11-10
从小就不爱吃豆瓣酱,也不爱吃豆腐。有次爹爹煮了此款无豆瓣酱的麻辣豆腐,从此这道菜成了我朝思暮想的一道菜。说来奇怪,他却很少煮,有时候一年都不见得煮一次。所以,只能自力更生丰衣足食了...