网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 锅塌银鱼如何做才美味,怎么做锅塌银鱼简单又好吃
    发表于:05-05
    用料柴鸡蛋5个姜末适量银鱼半斤左右盐适量料酒适量锅塌银鱼的做法银鱼洗干净,不用去头,用料酒、姜末,盐腌制。鸡蛋打散,加一个鸡蛋量的水,一点盐。用平底不粘锅煎银鱼,熟了以后倒入蛋液,转小...
  • 银鳕鱼暖锅如何做才美味,怎么做银鳕鱼暖锅简单又好吃
    发表于:04-05
    用料银鳕鱼1块大白菜1/2颗茼蒿1把老豆腐1/2块胡萝卜1根鸿禧菇(海鲜菇)1把日式高汤300cc生抽1茶勺盐1/2茶勺糖少许白萝卜1块柚子醋少许银鳕鱼暖锅的做法蔬菜先准备好:大白菜将叶子和白色根...
  • 锅塌排骨如何做才美味,怎么做锅塌排骨简单又好吃
    发表于:01-31
    用料排骨1斤土豆3小个芹菜(或者是香菜)大葱半根八角1个桂皮1小段香叶3片花椒30到40个(喜欢的可以多放)生抽两锅铲料酒一个半锅铲老抽半个锅铲盐一茶勺糖一茶勺干辣椒3个蒜2瓣面粉水锅塌排...
  • 锅塌如何做才美味,怎么做锅塌简单又好吃
    发表于:12-15
    2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝,加入盐,搅拌均匀后静置一会,析出水分,无需另外加水。加入鸡蛋,搅拌均匀。少量多次加入面粉,每次都充分搅拌,直...
  • 地道的锅塌豆腐怎么做,如何烹饪锅塌豆腐才更好吃
    发表于:10-01
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长...
  • 锅塌三文鱼如何做才美味,怎么做锅塌三文鱼简单又好吃
    发表于:01-13
    用料挪威三文鱼1块约300克鸡蛋2只盐1茶匙(5克)柠檬汁1汤匙(15ml)高汤200ml淀粉50克黑胡椒粉1/4茶匙(1克)锅塌三文鱼的做法将三文鱼切成3厘米宽,5厘米长的的厚片,撒上盐(1克)和柠檬汁腌制一会在三...
  • 锅塌南瓜如何做才美味,怎么做锅塌南瓜简单又好吃
    发表于:02-01
    南瓜含多种营养成分,特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜,含有较多的维生素C,老南瓜味甜,富含糖分和淀粉,胡萝卜素。此外,南瓜还有葫芦巴碱,腺嘌呤,精氨酸,瓜氨酸,果胶,钙,磷,铁...
  • 地道的「锅塌豆腐」怎么做,如何烹饪「锅塌豆腐」才更好吃
    发表于:04-17
    “锅塌”一词,可不能按字面去理解,它不是锅塌了,而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖,把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过,最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简...
  • 锅塌羊肉如何做才美味,怎么做锅塌羊肉简单又好吃
    发表于:11-23
    用料鸡蛋个锅塌羊肉的做法花椒水是热水泡花椒卤虾油没有就放鱼露或者耗油就是煎蛋上面铺羊肉,然后翻面。油稍微多点不容易焦...
  • 锅塌子如何做才美味,怎么做锅塌子简单又好吃
    发表于:01-15
    以前去北京吃过一次锅塌子,当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃,味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子,黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄:8个月以上,对食材不过敏...
  • 锅塌番茄如何做才美味,怎么做锅塌番茄简单又好吃
    发表于:12-22
    番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄,觉得很特别,今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱,我用了胡萝卜,洋葱和番茄酱,更加健康一点,番茄外面裹着鸡蛋和面粉,保持了里面番茄原有的...
  • 锅塌波菜如何做才美味,怎么做锅塌波菜简单又好吃
    发表于:06-11
    锅塌神菜用料鸡蛋个盐适量油适量菠菜适量锅塌波菜的做法备料菠菜放盐滚水去草酸菠菜过凉水菠菜改刀,鸡蛋,混合搅拌均匀倒入油,小火煎反面至熟透,盛盘...
  • 锅塌茄子如何做才美味,怎么做锅塌茄子简单又好吃
    发表于:05-28
    少油,美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎,滚动,迅速定紫色。软后锅铲切开,稍煎内里。下酱油稍焖。...
  • 锅塌黄鱼如何做才美味,怎么做锅塌黄鱼简单又好吃
    发表于:04-13
    用料黄鱼12条盐克生抽勺味精料酒葱姜鸡蛋面粉,淀粉锅塌黄鱼的做法原料准备,鱼洗净,葱一部分切马蹄葱,一部分沫。姜一部分切片,一部分切沫。调糊,鸡蛋加水,面粉2。淀粉1。加盐味精,料酒办成糊。...
  • 锅塌尾扇如何做才美味,怎么做锅塌尾扇简单又好吃
    发表于:09-24
    用料鲢鱼尾巴1条锅塌尾扇的做法片片-切条4条腌制-葱姜片(增香去腥)-料酒-少许盐-爆锅料切丝:拍面-拖蛋-炼锅-摆好-上小火,上面少淋点油,煎一会儿再动锅-煎至两面金黄出锅。另起锅-爆锅料炒...
  • 麦塌锅如何做才美味,怎么做麦塌锅简单又好吃
    发表于:10-01
    小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状(只加葱也很好吃,料可...
  • 锅塌塌塌塌塌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一点料酒,一小勺盐,调下肉馅,使其上劲。根据豆腐块的形状切18...
  • 锅塌鱼豆腐如何做才美味,怎么做锅塌鱼豆腐简单又好吃
    发表于:06-16
    锅塌豆腐大家一定都吃过!但你吃过锅塌鱼豆腐吗?这是最近新学的一道家常菜。不但色泽美观,味道也很不错哦!我用的深海鱼,营养丰富,让豆腐的植物蛋白与鱼肉的优质动物蛋白有机结合起来,非常适合...
  • 塌锅豆腐如何做才美味,怎么做塌锅豆腐简单又好吃
    发表于:05-16
    喜欢吃豆制品用料北豆腐一块鸡蛋1个姜末5克盐3克香油一勺鸡精一勺蚝油二勺白糖8克生抽一勺淀粉一勺肉沫100克塌锅豆腐的做法豆腐切厚片,用热水烫一下,沥干水分,鸡蛋打撒,豆腐沾上鸡蛋液入...
  • 锅塌青鱼如何做才美味,怎么做锅塌青鱼简单又好吃
    发表于:01-03
    用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟,葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液,放锅中小火两...
  • 锅塌带鱼如何做才美味,怎么做锅塌带鱼简单又好吃
    发表于:11-23
    用料鸡蛋个面粉勺老抽勺盐克面粉克带鱼五花肉姜蒜陈醋锅塌带鱼的做法带鱼切段,洗净,加料酒,花椒,盐,姜末,腌制15分钟倒入面粉一个鸡蛋打散锅里放油,油热,把裹了面粉的带鱼在鸡蛋液里再裹一下,放...
  • 地道的锅塌比目鱼怎么做,如何烹饪锅塌比目鱼才更好吃
    发表于:07-10
    比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。用料比目...
  • 锅塌香椿如何做才美味,怎么做锅塌香椿简单又好吃
    发表于:08-18
    东北菜,香椿可能不是每个人都喜欢他的味道,但是绝对是自然的馈赠,那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽,中国古代劳动人民的智慧,居然去尝试吃它,我也是醉了。这玩意,别看是个芽,它含有极为丰富的...
  • 锅塌黄花鱼如何做才美味,怎么做锅塌黄花鱼简单又好吃
    发表于:07-16
    用料黄花鱼1条葱根姜片料酒勺盐克锅塌黄花鱼的做法黄花鱼一条,去鳞去鳍,不要剪开肚子,在鱼肚子最下面剪一刀,将鱼鳃连着鱼肚子里其他内脏一起拽出来。从鱼背开始将鱼剖开两半,剖的时候让有...
  • 锅塌春卷如何做才美味,怎么做锅塌春卷简单又好吃
    发表于:01-15
    朋友给带了一盒越南春卷皮,我好几次想买都没有碰到,这朋友给的真是及时。放在我的桌子上,我一会儿拿起来看看,一会儿琢磨着怎样做它,我心里咋就搁不住个事儿呢!好像我都有点迫不及待了,真想尝...