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发表于:07-02
端午即将到来,喜欢吃粽子还不会包那些小可爱们,再不学端午节可就只能闻隔壁家粽子的肉香味了哟!!用料糯米1000克粽叶按需五花肉按需姜适量葱适量老抽适量生抽适量料酒适量鸡精适量白糖适量...
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发表于:12-21
自己包的粽子果然比买来的好吃啊。由于本猫喜欢清淡口味,馅料是没有先炒过的,做法很简单。用料箬叶猪肉(肥瘦各半)干香菇虾米花生糯米清淡口味香菇虾米肉粽的做法糯米、花生泡三小时以上,干...
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发表于:07-26
第一次写方子,主要是我想记录一下妈妈做的味道,方便自己以后查看,肉粽从小到大,只吃妈妈做的!!用料糯米5斤咸蛋黄30个五花肉3斤虾米1斤绿豆2.5斤盐少许味精少许五香粉少许草绳适量粽叶1斤这...
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发表于:02-26
最喜欢的粽子莫过于咸蛋黄搭配瑶柱虾仁,再加上一些些绿豆五花肉,觉得是记忆中最完美的粽子口味吧。去年做了一次,今年做了一次,一直在摸爬滚打中探索,整理分享一下自己摸索出来的粽子调配方...
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发表于:12-04
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代...
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发表于:01-05
╭◜◝͡◜◝╮(⸝⸝⸝⁰⃚⃙̴༝⁰⃚⃙̴)这一天,糯米等到了╰◟◞͜◟◞╯粽叶的怀抱❛‿˂̵✧提前㊗️各位端午安康💕用料糯米10斤粽叶300片五花猪肉1500克火腿肉🥩250克草果面20克染...
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发表于:07-27
自己解锁五角粽。馅料全包自己喜欢的。留念用料咸蛋黄适量盐适量板栗适量蚝干适量鱿鱼干适量香菇适量虾米适量瘦肉适量瑶柱适量葱头适量花生油适量糯米适量粽叶适量广式五角粽:瑶柱瘦肉...
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发表于:05-26
用料盐适量姜适量糖适量生抽适量料酒适量粽叶适量糯米适量五花肉500g生抽适量蚝油适量老抽适量红葱头适量香菇适量开洋适量红葱头虾米香菇肉粽bywqy的做法准备材料第一天肉用冷水浸泡...
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发表于:05-27
用料糯米4斤五花肉2斤香菇2把咸蛋黄20个个粽叶2扎五花肉蛋黄香菇肉粽的做法糯米洗干净用水泡7个小时,五花肉切成块加老抽、生抽、盐、鸡精、料酒、色拉油放冰箱腌5个小时,香菇泡发后切成...
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发表于:05-27
用料粽叶适量(新鲜的750克)瘦肉600克香菇适量酱油适量盐适量(一次性汤勺4勺)根据个人口感调笋干适量(手抓一把)咸蛋黄一包(20粒)干葱头一捆(闽南地区特有配料,如果没有,就用蒜头代替)糯...
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发表于:07-23
时间:约60-120分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料干香菇80g糯米用料糯米700g老抽90g盐12g糖10g腌猪肉用料去皮五花肉700g盐10g老抽60g糖20g蚝油30g咸蛋黄猪油25g咸蛋黄香菇肉粽子的做法糯...
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发表于:11-21
端午,粽子飘香的季节又快到了,爱吃粽子的亲,撸起袖子包起粽子来吧用料糯米5斤五花肉2.5斤香菇2到3两花生一斤半咸鸭蛋30个腰豆半斤赤豆半斤盐适量辣椒粉随意,可不加香料粉适量,看个人口味勺...
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发表于:05-29
小时候到了五月节总能吃到妈妈包的粽子,自从工作后就很难吃到妈妈的味道了,一直很怀念,今天就电话询问妈妈包粽子的方子,学着来做,没想到妈妈的味道就做出来了(在此也要谢谢爸爸的指导,)用料粽...
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发表于:05-04
喜欢黄糯米的香味用料大黄米蛋黄肉粽大黄米200克咸蛋黄(每个放半个)4个腌好五花肉(前面八宝肉粽有腌肉方法)8块盐适量大黄米蜜枣粽大黄米200克蜜枣8个糖适量粽叶约三十张大黄米蛋黄肉粽,大...
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发表于:05-27
用料粽叶适量糯米2斤五花肉1斤干香菇适量老抽适量盐适量生抽适量虾米适量咸蛋黄一包蛋黄猪肉香菇虾米粽的做法糯米泡发2小时沥干,加入香菇虾米生抽五花肉切小块,包粽子的时候多放几块,放...
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发表于:07-20
用料五花肉500克咸鸭蛋10个香菇10朵糯米1500克黑米300克粘米2勺姜1片酱油1勺盐1勺粽子叶60-70片,一扎即可粽子绳两小扎,也可用麻绳五香粉半小包五花肉香菇咸鸭蛋黄粽子的做法三种米混合,...
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发表于:05-15
用料板栗200克粽叶100片糯米2斤干香菇10朵老抽3勺腊肠2根梅花肉2斤蛋黄若干生抽4勺香油1勺盐3勺猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法2斤圆糯米用水浸泡一夜后滤干,用3勺老抽、4勺生抽、3...
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发表于:12-03
这个方子没有包制的方法只有馅料的制做咸蛋黄香菇鸡肉粽非常好吃的一款咸粽子红糖豆沙更是受欢迎~😋用料鸡肉粽馅儿:鸡腿肉800克,糖15克,盐5克,生抽20克,老抽5克,白胡椒粉2-3克,葱姜适量,白兰地...
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发表于:07-28
随着年纪增长,觉得这些传统节日越来越有意义,也期待全家人能坐下来一起吃一顿有仪式感的节日大餐。以往端午节都是我妈从酒店带粽子回家,什么口味都是十个起,吃的够够的。现在距离远了,再想...
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发表于:06-13
做了这么多年甜粽第一次做咸粽没想到效果这么好软糯油润咸香爱了爱了🤗用料五花肉500克姜3片生抽适量红烧酱油适量葱段适量段盐适量糖适量糯米1500克粽子叶50片蛋黄板栗香菇五花肉粽子...
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发表于:05-16
用料糯米1000克干贝200克五花肉500克咸蛋黄25个金钱姑50个五香粉,十三香粉,耗油,酱油,盐,糖。适量香菇蛋黄肉粽的做法糯米花生泡3个小时之上,略干,加少许碱。肉提早一个晚腌制,比较入味。其它...
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发表于:08-08
用料猪肉300g香菇一小把干贝一小把咸蛋黄7个火腿100g糯米(多少忘了,麻麻帮泡的)用料其实主要看个人喜好和口味香菇干贝火腿蛋黄鲜肉粽的做法香菇干贝泡发,猪肉切块按个人口味放老抽生抽蚝...
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发表于:07-16
应学员们要求,特意分享,本人比较喜欢吃白粽子,肉粽不是很喜欢,不过一次也能吃两个,所以你们说味道好不好嘛😄😄😄看不懂包的方法可以问我要视频,视频课件已经分享用料A部分肉的配料五花肉去...
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发表于:12-02
其实端午节不是想念粽子的味道、而是想念家的味道、从小在爸爸妈妈心里我们都很“粽”要。端午节马上到了、我决定做一些粽子给家人品尝~用料五花肉600克老抽15克鲁花自然鲜20克糖10克...
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发表于:12-02
现学现卖用料糯米500克咸蛋黄6个红枣若干颗大黄米500克箬叶3包鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上,大黄米加水泡一晚上,西米加水gelenggeleng,红枣洗净,肉切好倒入老抽,...