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发表于:12-30
用料盐适量鸡精适量白糖适量醋酱油香油菜花1颗花椒干辣椒段简单快手新手易成功的热油呛菜花的做法菜花洗净,掰成小块,用水焯熟锅中放油,油热后将干辣椒段和花椒放进去,大约10来秒中即可将...
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发表于:12-26
感谢下厨房的大厨们提供了好多做法,参考综合后新手一次成功,好不容易边做边拍图,把美味分享给更多姐妹们哈^^用料面粉500克葱几根苏打粉(拌葱花用)1小勺糖20克盐1小勺水适量(35度温水)1杯酵母...
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发表于:01-31
几年前就发过油条啊凉皮啊的菜谱,微博还扔着几百个菜谱懒得整理。最近一段时间朋友圈疯狂的被刷,实话说我就想看着,懒得弄,因为前几年做太多心好累。疫情让大家都成了厨子,我的粉丝也默默的...
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发表于:03-30
此方子是我结合了很多厨友的方子的总结自己没有失败的一个记录也为自己留个食谱下次好做大家可以参考一下我用的面粉蛋白质才11.8没想到做出来的吐司第二天还很软很好吃过程图片有点多...
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发表于:01-13
总有不想吃饭的时候,也不想太费事,很快做了酸辣汤,一碗下去,还想喝第二碗哈哈哈。用料木耳朵香菇朵豆腐块鸡蛋个醋勺胡萝卜根盐克火腿肠笋干淀粉西红柿白胡椒粉花椒粉生抽香醋葱花芝麻油适...
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发表于:09-17
用料爆米花专用玉米粒80克糖适量食用油25克爆米花(简单快手成功率高)的做法往锅里倒油均匀撒上玉米粒盖上锅盖开大火等到有第一个玉米粒爆开转小火锅里没声音的时候抖一抖锅完全没声音...
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发表于:05-06
用料高筋面粉450克鸡蛋1个黄油40克盐5克牛奶240克细砂糖50克酵母5克奶粉20克白芝麻若干新手易成功版小面包的做法各种食材准备好所有食材放入盆中搅拌至无干面粉的面团盖上保鲜膜放入...
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发表于:04-24
超级简单家常油饼用料中筋面粉250克盐3克水175克猪油30克“新手”也能成功的简单家常小油饼的做法中筋面粉250克,分成2份,一份加热水87克烫面,搅拌面絮;另一份加凉水87克,搅拌面絮。两份面...
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发表于:09-09
平时做奶油造型蛋糕比较多,不过还从来没写过菜谱。先记录一个快手的舒芙蕾蛋糕🍰只需要2个鸡蛋,模具的话只需要一个大点的瓷碗就可以来做。赶紧试试吧!用料低筋粉35克鸡蛋2个细砂糖(原方30...
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发表于:04-12
很喜欢吃的一种主食😀️第一次做就成功了呢!用料虾米适量土豆1个胡萝卜1根包菜2片肉适量米半杯鸡蛋1个香菇3-5朵油盐少许超香咸饭(快手简单易操作一次就成功)的做法准备好食材⬆️见上图土豆...
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发表于:12-31
用料糯米500克红枣适量克水适量克解锁切糕新做法简易版新手易上手成功率高的做法忘记拍照了以后完善提前泡好糯米和枣用一个8寸戚风蛋糕模具和一个大点的屉布,屉布放在模具里,一层糯米一...
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发表于:05-06
用料豆角5斤盐适量洗干净的矿山水瓶子,或密封的玻璃器皿。若干个简易酸豆角新手100%成功的做法购买新鲜嫩的豆角,切记一定是嫩的,洗干净备用。洗干净的豆角切成2-3CM的长度,这个我是加了蒜...
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发表于:12-18
热油泼到辣椒上发出滋啦滋啦的声音,带出扑鼻而来的蒜香味,美味至极的油泼面,来一大碗!用料中筋面粉油菜酱油鸡精盐白糖蒜辣椒面【晋味】快手美味油泼面,新手也能成功的做法和面:盆里放入面粉...
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发表于:06-04
此配方是根据@森林家的生活手记黑糖全麦吐司配方自己稍稍改动了一点,用的是后酵母法,比较好揉出膜,第一次就成功了!记录下来方便自己做。用料全麦高筋粉150克高筋面粉100克黑糖35克盐3克耐...
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发表于:04-01
现在很多孩子只吃肉吃多了又不消化怎么办?用冰糖+山楂熬膏现在是山楂上市的季节中医认为山楂酸甘温可以醒脾气消肉食,化瘀冰糖本身就是一味药补中益气,和胃润肺用料山楂500克冰糖300克山...
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发表于:04-12
第一次!就能成功!哈哈哈。刚开始拿出来脆的很!心想失败了!挤上奶油放冷藏!是软的!开心!用料泡芙部分🌸土鸡蛋3个,这个量要观察,不能一次性放入盐1克糖2克黄油60克低筋面粉80克水115克软泡芙简单...
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发表于:04-06
今晚闲来无事,偶然看到一个吃雪媚娘的视频,心想不如自己也试着做做看?于是就说干就干(我是行动派的哈哈哈)注意⚠️没有吃完的雪媚娘一定要用保鲜膜密封好!!放入冰箱冷藏室。这样不容易干皮变硬...
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发表于:04-09
用料中筋面粉300克泡打粉5克小苏打粉2克五香粉小许(可不放)白砂糖90克到100克水160到170克白芝麻适量腐乳或南乳1.5块咸煎饼(简单易做,新手也成功)的做法中筋面粉、泡打粉、小苏打粉、...
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发表于:08-15
1.华夫饼分两种:用酵母发出来的是面团,做出来是华夫格小饼;用泡打粉发出来的是面糊,做出来的是华夫饼。2.两者口感不一样。用酵母的这种口感偏面包,无需油脂也可以外焦里嫩,现做现吃,趁热很好...
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发表于:09-06
╮( ̄▽ ̄)╭电饭锅家家必备,好上手,小白也会做,这个方子出来的成品好吃不腻。(//∇//)坚果多放点,我放了好多瓜子,意外的发现好香,比放那些高档次的坚果更香。(^o^)o这个方子出来的成品软硬适中...
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发表于:03-29
我最喜欢的菠萝包非它的菠萝皮莫属!内软外松脆,皮的甜度刚好!我想,小时候最爱吃的菠萝包,一是因为它是面包店里最便宜好吃的一款,二就是因为它顶上的菠萝皮甜甜的脆脆的!一口咬下去松软可口,当...
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发表于:04-01
看过别人失败的情况,根据自己做马蹄糕总结出来的经验,我第一次做就成功了,自调的比例,半个小时不到就做好了!用料1️⃣🤍生浆🤍2️⃣💛熟浆💛①木薯粉100克❶糖30克②马蹄粉25克❷水125克③水12...
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发表于:01-07
用料红枣160g白糖60g红糖20g鸡蛋4只无铝泡打粉7g小苏打4g低粉180g黄油70g【新手100%成功】快手自制枣糕的做法红枣去核剪碎泡水一小时,开大火煮开将红枣和水倒入搅拌机,加入白糖、红糖打...
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发表于:02-14
买了一大盒奶油奶想着做红茶酱,结果发现并没有什么用就不做了,怕冷藏奶油奶酪坏的快,就放了冷冻。做了两次都是用冷冻的奶油奶酪做的,每次都很成功,也超级好吃,跟很多年前刚出来工作,表姐带我...
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发表于:12-21
#抗击疫情,安心宅家#中午不想做菜,冰箱还有好些腊肉腊肠,就想着自己在家做个煲仔饭吃~简单省事还下饭,配个紫菜蛋花汤,妥妥的一顿午饭就解决啦~本菜谱是4-6个人(4杯米)的量噢~2人份的话,调味酱配...