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发表于:01-13
用料高粉210克玉米面40克酵母4克糖30克水100克黄油20克盐2克蛋一个玉米面小餐包的做法面团基础发酵后排气分割成9份滚圆松弛15分钟最后发酵至2倍大后刷上蛋液度烤约一13~15分钟...
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发表于:04-19
不错的早餐哦!28*28烤盘可做25个用料高筋面粉400克牛奶210克鸡蛋1个(去壳50克)白糖65克玉米油(黄油)30克酵母4克盐2克底部沾料:低筋面粉15克白糖10克芝麻10克鸡蛋液刷表面用蜂蜜+冷开水各10...
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发表于:11-11
牛油排包配方+黄油卷造型=挤挤小面包,记录分享。【牛油排包】用料【主面团材料】高筋面粉350克细砂糖80克玉米油40克奶粉25克鸡蛋(留少许涂面用)2个盐4克酵母2克清水约50克【波兰酵头材...
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发表于:08-09
金秋十月,桂香满枝头。用料高筋面粉30克玉米面面粉70克糖10克奶粉25克鸡蛋50克一一中种一一高筋面粉200克牛奶150克酵母3克糖20克盐3克一一馅一一大馅芝麻汤圆12个黄油20克桂花少许蜂蜜...
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发表于:04-01
用啦【面包机】奶香~玉米面香~整体偏清淡~少油少糖。我这个做出来是微咸的,基本吃不到甜。喜欢吃甜的,糖建议最多可以加到50g用料高筋面粉180克(可选)玉米面粉50克(可用高筋面粉代替)安琪酵...
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发表于:05-03
用料高筋面粉230克低筋面粉30克酵母3克玉米粒50克黄油16克水40克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克淡奶油55克玉米小面包的做法玉米粒剥出后洗干净,煮熟,沥干放凉备用。把主面团除黄油、盐以外材料...
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发表于:08-05
家里买了好些玉米,正好今早就吃了一餐玉米为主题的早餐,打了玉米汁、做了玉米小餐包,我用的糯玉米,如果换成甜玉米就更美味了。早上随手混个面团放冰箱冷藏发酵,晚上回家取出来做个面包,组织...
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发表于:07-26
为消耗家中食材随意烤了一款这样的蜜豆小餐包,没想到深受老妈喜爱用料全麦粉230克玉米面70克自制无糖酸奶190克玉米油20克鸡蛋液25克酵母3克糖20克盐1克蜜豆适量黑芝麻适量鸡蛋5克(刷面...
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发表于:05-24
喜欢咸口味餐包的选择!不爱咸味可以换豆沙馅……用料高筋面粉400克黄油30克牛奶100克淡奶油90克两蛋清大约50克白砂糖55克盐4克酵母5克玉米培根芝士小餐包的做法所有用料揉成表面光滑的...
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发表于:06-03
添加玉米粉的粗粮餐包我还是第一次尝试,纯玉米粉含量是30%,是一个口感上容易接受并且操作起来难度较低的比例。因为玉米粉是纯粗粮无任何的筋性,并且吸水性也不太好。所以她是会影响面筋...
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发表于:07-16
芝士餐包快手简单,是一款大人小孩都非常喜欢的一款面包,此配方8个量用料高筋面粉250克白砂糖20克酵母4克盐4克蛋1个牛奶或水105克黄油20克玉米火腿芝士小餐包的做法将干性原料跟湿性原料...
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发表于:11-29
很朴素的一款小餐包用家里打出来浓豆浆和面辅料就是清甜的玉米粒儿表面再撒些糖粒粒烤出来会亮晶晶的很好看面包吃起来柔软又不失弹性密封保存想吃的时候微波炉温一下再配自己喜欢的饮...
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发表于:05-30
我做面包比较懒,懒得二次发酵,所以我做的面包都是一发,成品松软,不输二发面包的。用料新良面包粉350克酵母4.5克细砂糖60克盐适量鸡蛋2个液体(水或者牛奶都行,220克是包含鸡蛋在内的重量)220...
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发表于:03-08
特别喜欢喝玉米汁的我用料甜玉米1根牛奶250ml冰糖适量克火腿肠3根鸡蛋4个方包片几片早餐•玉米汁➕面包的做法玉米汁材料:纯牛奶一盒,玉米一根拨好,冰糖根据自己喜欢的甜度加适量清水煮沸...
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发表于:06-13
方子来自:铜锣喵老师,很喜欢老师的各种全麦方子,很适合减脂健身人群!用来消耗家里的玉米面的好办法,做成粗粮餐包做汉堡或者当主食面包超级好!【记录菜谱以便自己翻阅,不喜勿喷】用料臻谷农高...
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发表于:08-08
母亲大人从老家给我带来了好多玉米面,现在天气热怕生虫坏了,就做成玉米面小餐包来把它给消耗掉吧!记录一下制作过程因为闺女喜欢吃,怕以后再做又给忘记咋做的😍不喜欢的勿喷!!!用料玉米面200...
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发表于:08-03
用料玉米面50克高粉200克黄油15克水160克(玉米汁也OK)糖15克盐3克酵母3克玉米面撒面包表面玉米餐包的做法所有材料倒入料理机揉成光滑面团。在室温下发酵一小时。在给面团排气分团揉圆。...
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发表于:07-30
玉米面是易得且易操作的,口感也特别,用来做面点小吃就很不错。今天分享一道用玉米面做的早餐松饼,柔软,健康,口感百搭!为了方便早晨操作,提前晚上调好面糊,早上起来,搅拌一下,直接烙就可以了,5-10...
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发表于:05-23
用料中筋粉、玉米粉3:1(跟肉馅配的量)温水适量酵母适量白糖1小勺奶粉2小勺肉馅配料:猪肉糜、萝卜丝姜末适量盐适量酱油适量猪油适量葱、黑芝麻适量早餐之玉米面萝卜丝肉馅小煎包的做法我...
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发表于:11-23
应该挺低卡的,除了汤圆有点热量高,可以替换成别的馅儿用料玉米面140克鸡蛋1个酵母3克白糖20克牛奶200克玉米油一勺面包糠适量普通面粉适量“爆浆”玉米面小餐包的做法牛奶倒进锅里烧开关...
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发表于:10-17
美味健康营养低脂用料玉米面100克鸡蛋1个酵母4克高筋面粉350克牛奶适量奶粉16克黄油25克南瓜200克赤藓糖醇30克荞麦粉50克盐5克南瓜玉米面小餐包的做法把所有食材除盐和黄油,和在一起搅...
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发表于:10-04
没故事,只为解决不挑食还嘴馋用料高筋(金象b)400g细玉米面100g盐6g酵母6g细砂糖70g牛奶156g黄油40g玉米面面包的做法步骤1.除黄油外都放厨师机里(牛奶留点别全加,面粉不一样吸水性不一样)慢...
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发表于:11-29
玉米风味小面包,小巧可爱,一口一个,而且香味扑鼻哦~这次使用的面包机的揉面功能,然后用烤箱烤制,也非常方便!用料粗玉米粉20g高筋面粉180g盐3g砂糖3g玉米粒50g酵母2g水115g玉米小面包(松下面包...
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发表于:09-13
周末做点面包,为下周的早餐做准备!今天来消耗开封的紫米,做紫米小餐包!用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋一个玉米油25克白砂糖40克盐3克酵母5克杏仁片适量蛋液适量紫米馅:紫米150克白砂糖20...
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发表于:03-13
用料粗粒玉米面75克白糖30克盐1/4勺水250克黄油50克金山日式吐司粉350克鲜酵母27克鸡蛋1个牛奶60克玉米面餐包的做法粗粒玉米面砂糖盐水大火熬开煮成团,放凉备用。所有原材料混合在一起...