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  • 双椒爆炒卤豆腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    介个卤豆腱口感和腱子肉差不多,大豆制品花样真多很神奇!上次还吃过一个素肚,也挺不错。用料红椒青椒卤豆腱生抽糖辣椒油油双椒爆炒卤豆腱的做法豆腱切片,青红椒切丝锅内热油,下豆腱片翻炒下...
  • 卤牛腱子如何做才美味,怎么做卤牛腱子简单又好吃
    发表于:03-15
    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这...
  • 辣卤牛腱如何做才美味,怎么做辣卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-13
    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点...
  • 地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃
    发表于:08-27
    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴...
  • 卤牛子腱如何做才美味,怎么做卤牛子腱简单又好吃
    发表于:03-15
    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...
  • 卤牛肉(牛腱子),卤豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(牛腱子),卤豆腐方法
    发表于:12-22
    最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐,哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)...
  • 地道的卤牛腱子肉怎么做,如何烹饪卤牛腱子肉才更好吃
    发表于:12-29
    用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃...
  • 五香卤牛腱如何做才美味,怎么做五香卤牛腱简单又好吃
    发表于:10-17
    外面买的卤牛腱总感觉哪里不对劲,直到自己做了以后才知道,纯天然无添加的牛腱原来这么美味!用料牛腱1000克香叶三片老抽1勺料酒1勺生抽3勺八角3个花椒5粒桂皮一块盐5克五香卤牛腱的做法①...
  • *卤牛腱,凉拌牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的*卤牛腱,凉拌牛腱方法
    发表于:01-08
    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
  • 卤水猪腱如何做才美味,怎么做卤水猪腱简单又好吃
    发表于:12-26
    零失败家常卤水,新手也可轻松hold住。用料李锦记卤水汁1瓶猪腱2条冰糖适量生抽老抽盐香料(八角、草果、茴香、桂皮)适量卤水猪腱的做法一瓶卤水汁配一瓶半水,加入冰糖和香料煮沸转小火,使冰...
  • 地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃
    发表于:05-24
    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口...
  • 地道的快手卤牛腱怎么做,如何烹饪快手卤牛腱才更好吃
    发表于:03-19
    夏天快要到了,一起来做卤牛肉,健康营养又减脂。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱1000克自家卤料1包(60克)姜2块料酒3勺香叶5片干辣椒6个八角5个小茴香5克桂皮1段快手卤牛腱的做法...
  • 地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃
    发表于:04-06
    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开...
  • 轻卤金钱腱如何做才美味,怎么做轻卤金钱腱简单又好吃
    发表于:02-25
    一年四季都适合,一年四季都会想吃。为什么叫轻卤,因为老抽生抽的量较少,卤汁并不浓郁,牛腱有淡淡的卤煮的味道。用料老抽适量香叶2-3片八角2-3个姜6-8块桂皮2-3块花椒3-6粒生抽适量冰糖适...
  • 卤花腱如何做才美味,怎么做卤花腱简单又好吃
    发表于:06-12
    牛腱肉有肉有筋,适合凉拌用料姜四片葱一段桂皮一小片冰糖十克辣椒一个八角三个花椒适量,草果一个盐适量牛腱二千克卤花腱的做法牛肉焯水,去除血水,调料开水烫下,装袋放了青椒,葱姜放红烧酱油...
  • 卤牛腱肉如何做才美味,怎么做卤牛腱肉简单又好吃
    发表于:02-11
    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开...
  • 卤牛腱如何做才美味,怎么做卤牛腱简单又好吃
    发表于:07-12
    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入...
  • 地道的秘制卤牛腱怎么做,如何烹饪秘制卤牛腱才更好吃
    发表于:07-27
    用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料,花椒适量香叶,肉桂适量草果,砂仁各一颗丁香(几粒)味道太冲,两三粒就可以干辣椒,小茴香根据喜好适量加良姜,陈皮适量洋葱,姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺...
  • 卤鸭腱头如何做才美味,怎么做卤鸭腱头简单又好吃
    发表于:01-05
    用料鸭腱头八角香叶冰糖小茴香味霖(米酒)老抽姜片蒜头卤鸭腱头的做法鸭腱头洗净,煮一下去血水腥味加少许水、老抽、加配料,煮开慢火煮一个小时...
  • 地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃
    发表于:01-29
    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤...
  • 卤金钱腱如何做才美味,怎么做卤金钱腱简单又好吃
    发表于:06-27
    卤牛腱也是一道卡路里很低的菜,健身的朋友可以试试做,做法简单,但是时长比较久用料生抽2勺老抽半勺干辣椒5、6个花椒花椒粉一勺量桂皮1块陈皮半片姜3-4片八角3.4个盐适量冰糖5.6粒料酒2勺...
  • 香卤牛腱如何做才美味,怎么做香卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-06
    夏日减脂期的必备菜谱,卤好的牛肉切片放冰箱,吃面时可以放上几片,也可以加一大把香菜再调个味,做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2~3段香叶3~4片八角2~3个草果适量...
  • 卤水牛腱如何做才美味,怎么做卤水牛腱简单又好吃
    发表于:07-22
    用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水,放入姜片,葱(将葱打结),放下牛腱,汆水,捞起备用;在瓦煲内注入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、...
  • 酱卤牛腱如何做才美味,怎么做酱卤牛腱简单又好吃
    发表于:06-01
    我这人嘴叼,吃不了牛肉的膻味儿,之前一直是做烤箱版酱牛肉,下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱,酱卤的同时顺便卤蛋,陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮,尤其是牛腱关火后焖...
  • 花椒卤牛腱如何做才美味,怎么做花椒卤牛腱简单又好吃
    发表于:02-11
    一个绝对没有技术含量的菜用料新鲜牛腱肉500克花椒5克生抽3勺干辣椒5个姜几片葱蒜少许花椒卤牛腱的做法新鲜牛腱肉,我选了一块小的部分,大概500克左右。洗干净锅里放适量的水,牛腱肉,姜,花...