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发表于:11-21
炎热的夏天,冰爽的刺身,让人胃囗大开!用料新鲜墨鱼仔1斤青瓜1条寿司酱油+芥末适量墨鱼青瓜刺身的做法墨鱼仔清洗干净,烧滚水放入白灼,水里放点姜片。灼3分钟即可!沥水摊凉后,放冰决后冰镇。还...
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发表于:10-06
鱼虾要鲜,刀功要好用料青笋丝少些萝卜丝少些青瓜丝少些西红柿两个花虾几个尤鱼两条鱼虾刺身的做法各种丝切好用冰水泡十分钟鱼虾要鲜,各人口味,不喜欢生的,可以煮至几成熟占着芥末酱油口感...
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发表于:02-20
健身后,蛋白质为主。用料墨鱼2只青瓜1根青瓜墨鱼的做法墨鱼炖熟青瓜生切...
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发表于:12-09
刺身太简单了……只要你买的食材好,就没有什么难事了~洗干净了就行~用料青口贝青口刺身的做法青口贝洗净,去泥,即食...
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发表于:04-28
我第一次吃青花鱼刺身是因为这家日料店青花鱼配了紫苏。我好喜欢吃紫苏啊,喜欢到盖过了青花鱼本身哈哈哈。搜了一圈下厨房的食谱,好像没有人出过教程,所以我自己摸索出了这道食谱。味道不...
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发表于:05-09
用料三文鱼0.6斤根辣根。酱油刺身三文鱼的做法三文鱼,去骨,去刺摆好,放盘,装饰...
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发表于:06-04
生鱼片,!!就是这么霸气!!用料鱼四五片,主要看心情!(鱼肉喜欢吃什么用什么!)酱油生鱼刺身的做法鱼肉切片!打冰!排盘,放上点装饰品!然后就好了😂小贴士看你的心情了😁...
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发表于:01-24
去菜场看见有望潮,我们宁波这么叫的,刺身来一发用料望潮三只酱油美味鲜适量葱适量大蒜头一瓣生姜两片芥末适量酸甜酱(我用的汉堡王的,冰箱里找到的就用了,没有可以忽略)适量白酒适量章鱼刺身...
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发表于:11-27
说到刺身可以说是日本人非常喜欢的一道料理了除了一些鱼类比如三文鱼刺身之类的鱿鱼也可以做成刺身来吃而且新鲜保存的鱿鱼嚼劲非常好配上一点芥末或者生姜泥都会很好吃用料鱿鱼1只芥...
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发表于:12-15
用料辣根一小碟苏子叶五张白萝卜丝二十克六线鱼一条1斤左右酱油一小碟六线鱼刺身的做法鱼要活的最好刚死的也行先把鱼肉剔下来去皮去刺洗净沾干水分切成50毫米厚的鱼片或更薄把酱油和...
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发表于:07-21
现在正是秋刀鱼鲜美季节,除了烤秋刀鱼外,其实也可以生吃秋刀鱼。用料秋刀鱼刺身大叶2片姜末适量洋葱丝没有也可以生鲜酱油秋刀鱼刺身的做法姜磨成末,洋葱切丝,秋刀鱼随意切成小片,大叶用手...
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发表于:04-25
用料三文鱼150g芥末适量柠檬4/1味增汤包一包西柚半个牛油果半个糙米饭200g大概一碗酱油适量三文鱼刺身饭的做法详情看视频啦~牛油果切片,然后依次放在糙米饭上味增酱加开水再倒入配料包...
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发表于:01-15
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利...
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发表于:05-15
在日本怎能少了刺身用料金枪鱼适量洋葱适量萝卜丝适量紫苏碎适量沙拉酱适量金枪鱼刺身的做法洋葱或者萝卜切丝,用来垫底。切金枪鱼。紫苏切碎,最后加入沙拉酱(个人口味)佐味。(吃的时候还是...
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发表于:03-08
黄狮鱼是深海鱼是做刺身的好,营养价值高,含大量不饱和脂肪酸,有补脑作用。用料鱼半条黄狮鱼刺身的做法日式料理,刺身。小贴士刺身主要是刀功,摆盘,日本芥末、酱油助料。...
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发表于:01-28
黑鱼的营养价值蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松...
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发表于:07-02
用料章鱼足1只味极鲜20ml白糖3g青芥末膏1支章鱼足刺身的做法某宝有卖加工好的整支冰熟大章鱼足,买回来后洗净,整支放入冷水锅中加热,待水将沸未沸时捞出,浸入冷水,这是保证口感的必要程序,好...
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发表于:01-30
用料墨鱼1只青椒2个大葱1根生姜6片生抽3勺豆瓣酱1勺料酒1勺孜然2勺迷迭香2根芥末1勺蚝油1勺糖1勺墨鱼(乌贼)三吃:炒&烤&刺身的做法准备好墨鱼,清洗一下,剥去表皮,腹部剪刀剪开,去除内...
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发表于:09-21
苦瓜味苦却是良药排毒清火苦瓜做刺身既保持苦瓜最原本的作用又不那么苦口难咽用料苦瓜日式酱油或者各式其他的调味料苦瓜刺身的做法苦瓜洗净后去瓤和白心儿切出自己喜欢的造型放入小碗...
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发表于:08-12
1.章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不...
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发表于:06-17
用料芥末适量鲍鱼生抽鲍鱼刺身的做法鲍鱼洗刷干净,事先煨一锅高汤(排骨汤或者鸡汤)鲍鱼下到高汤里大火煮6分钟,切片摆盘,吃的时候沾酱油芥末...
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发表于:11-11
来了广州,黄瓜改称了青瓜。六七年前刚来这边,菜场很多档口的黄瓜味道都不太好。最近这些年,也许北方的移民多了,菜场的黄瓜也跟着脆甜了起来。瓜,在粤语里的内涵,比普通话过分一些。在这边黄...
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发表于:03-29
青瓜,有些地方也叫黄瓜,平时都是凉拌青瓜,青瓜炒肉,青瓜炒蛋的都吃腻了,不如试试青瓜刺身吧,夏天的时候切完放冰箱冷藏后再吃也是不错的😋用料青瓜1条凉拌用酱油(寿司酱油亦可)适量芥末适量青...
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发表于:04-09
三文鱼只用来做刺身也太无趣了吧,一种食材有不同的烹饪方式,这才能赋予食材更加鲜活的生命力啊。接下来就让我教教大家怎么烹饪美味的三文鱼吧!用料三文鱼1块胡椒粉1勺盐2勺柠檬1个迷迭香...
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发表于:12-22
消暑解热的凉瓜刺身看得到冰凉,吃起来清凉用料凉瓜一个寿司酱油适量芥末少许凉瓜刺身的做法凉瓜洗净,长砌一开4,挖去瓜瓤,刀水平方向片去白色的部分,砌条状水开焯凉瓜至熟捞起过冷河(...