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发表于:12-31
川上文代《西式糕点制作大全》p125原方子还配了个英式酱汁淋在布丁上,我这次没做,以后做了再补上吧。方子的分量是高4.5cm,直径6cm的圆布丁模4只。用料牛奶225ml椰子丝50g细砂糖30g吉利丁...
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发表于:09-25
简单又美味的意式甜品,好吃到停不下来。除了香草味,还可以开发多种口味的,让我爱不释手用料牛奶300克淡奶油200克糖20克吉利丁10克+3克香草精3滴意式奶冻pannacotta的做法10g吉利丁片用冷...
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发表于:05-01
奶冻是吃货们都很青睐的甜品,口感细腻顺滑,做法也非常简单容易上手,一直都是人气很高的一款甜品。如果你没有烤箱?今天就来教大家做一款不用烤箱就能做出的高颜值甜品——香槟马天尼意式奶...
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发表于:10-09
用料糖40g柠檬皮半个淡奶油250g牛奶100g白兰地10ml泡软的吉利丁10g李纯我爱你大喊10次意式奶冻哟的做法备好上述材料。记得最后最关键的那一项哟么么哒~将淡奶油,牛奶,糖,柠檬皮倒入锅中,混...
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发表于:01-30
淡奶油真是又贵又娇气,一支好的淡奶油50左右,保质期还短,每开封之后淡奶油的消耗总成为大家头痛的问题,今天就来款既好吃又特别能消耗淡奶油的神作1,意式奶酪冻,奶香十足,q弹搭着水果吃,夏日甜...
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发表于:11-27
奶茶中,最爱港式奶茶。锡兰红茶与淡奶碰撞出来的味道是“一点点”...不能比的!😎再用奶茶做奶冻,美味与美颜并存!用料锡兰红茶20克水1200克淡奶400克糖60–80克吉利丁片1片💭港式奶茶&...
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发表于:12-09
夏天太热了,好想来上一罐透心凉心飞扬的冰雪碧啊,一口解渴身心凉爽。今天这款冰凉清爽口感佳的意式奶酪水果冻就是用了雪碧来制作哦,下面一层是醇香的奶酪冻,上面可以放上各种自己喜欢的水...
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发表于:02-10
❤️做完蛋糕的1L装奶油,总会剩下一小半,扔了浪费,用10分钟做个快手【意式奶冻】吧,颜值和口感不会让你失望哒……用料奶油300克吉利丁片/粉3-4克细砂糖20-30克薄荷叶/草莓装饰用、可有可无...
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发表于:12-15
食物有三感:观感、口感以及心里的感受,这款甜品就是三感都很棒的点心,特别适合在夏天食用,做的人心情愉快,吃的人觉得赏心悦目,浓郁的椰香意式奶冻,加上缤纷的水果,让眼睛和味蕾都得到了满足,从...
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发表于:09-22
戳我头像看其他健康菜谱🤖感觉在所有我做过的茶冻里,这是最成功和合理的一款啦。一方面是因为我喜欢加炼奶,而泰式奶茶本身就是泰茶加炼奶,所以材料方面没有大改动。其次就是因为泰茶有很...
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发表于:07-25
知道很多伙伴都没买烤箱所以今天想分享一款不用烤箱,只要有冰箱就能完美做出一杯高颜值的网红甜点的食谱:——意式伯爵奶茶冻这款奶茶味的奶冻真的非常适合夏天没烤箱的你,伯爵奶茶味的顺...
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发表于:03-13
去泰式火锅店吃过一次,一吃惊艳,回来赶紧自己研发一下😁用料牛奶440克泰国手标红茶25克淡奶油(也可以不加)180克炼乳40克吉利丁粉10克泰式奶茶冻的做法准备好所有材料:牛奶、淡奶油、泰国...
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发表于:03-08
四月的广州早早进入了短衣短裤的季节这时候有一颗奶冻就最好不过了馥郁的泰式奶茶香做成冰凉嫩滑的奶冻也一样好吃*配方可做铝合金布丁模3杯用料泰国手标红茶粉10g牛奶200ml淡奶油100m...
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发表于:11-26
记录各式各样的冰粉冻冻撞奶,最近抖音有着各式各样的撞奶,学起来!用料纯牛奶250克茶包1包冰粉5克开水250克各式冻冻撞奶的做法先煮开水250g加入茶包煮五分钟五分钟之后加入5g冰粉煮开倒进...
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发表于:11-13
#章鱼的厨房#2019.12.12特辑:意式奶冻Pannacotta。前段时间工作比较忙,都木有上新菜谱~~一直很有愧疚感~最近终于可以抽空出食谱惹~冬天是可以放心大胆吃甜品的季节,因为肚子上的肉肉都遮住惹...
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发表于:09-07
用料淡奶油400g吉利丁片4片(20克)水果适量糖粉80g酸奶600g意式酸奶冻的做法奶油放入糖粉煮开吉利丁片用冷水泡软煮开的奶油离开火隔水搅拌降温至不烫手,加入软化的吉利丁片用余温融化后...
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发表于:09-27
用料牛奶150ml淡奶油100ml吉利丁10克奶油奶酪20克海盐1克ᴘᴀɴɴᴀᴄᴏᴛᴛᴀ意式奶冻的做法原材料集合奶油奶酪室温软化后加入海盐搅打至顺滑牛奶倒入锅中,微微加热后倒入淡奶油牛奶...
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发表于:09-18
纯制作,无添加用料牛奶120淡忌廉120糖33吉利丁片5意式鲜奶冻的做法先把全部材料准备好吉利丁片先拿冰水泡软把牛奶,忌廉,糖放在一起煮开,然后把泡好的吉利丁片放下去、煮融;最后一步隔漏,倒...
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发表于:06-04
总所周知,新加坡与马来西亚处于热带,常年湿热,对于她们来说,韩式裱花最大的问题就是:奶油霜很快就会融化,豆沙霜又不易保存,所以在一年前那里流行了奶冻霜,我一直在寻找方子,这次来自新加坡的Je...
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发表于:11-05
咖啡奶冻,小清新的甜点,香浓醇滑、提神又美味😌!咖啡控不容错过哦😉用料咖啡奶冻:咖啡粉10克淡奶油170克牛奶180克细砂糖20克鱼胶粉5克冷水25克(开鱼胶粉)红茶奶冻:红茶包10克纯牛奶270克淡奶...
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发表于:05-21
原方来自,稍有改动用料百香果120g(3个百香果)酸奶360克吉利丁片6克奶油160毫升细砂糖30克百香果酸奶意式奶冻的做法吉利丁片用冰水泡软,备用奶锅中加入淡奶油和糖,加热至糖溶解,锅边冒小气...
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发表于:05-12
自己常用配方,记录下来!方便自己使用!用量为12份布丁瓶,每份100克。用料吉利丁18克淡奶油500克糖90克酸奶360克牛奶200克意式奶冻的做法吉利丁用冷水泡软。淡奶油加热至微微沸腾,加入泡软的...
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发表于:10-16
大家好我是张大宝,今天我们来做一个不用烤箱的甜品panna cotta,也叫意式奶冻。意式奶冻发源自意大利北部,在北美洲也十分流行。它的做法非常简单,就是使用吉利丁凝固住奶油,不需要烤箱就能...
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发表于:08-10
用料gelatino5gsweet30gmilk300mlcream100mlmatcha/cocoa/vanilla/coffee3-4g花式奶冻的做法方法如图完成啦...
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发表于:10-01
意式奶冻是一道意大利甜点,源自意大利西北的皮埃蒙特大区。它做法简单,很适合做给家人食用。用料鲜奶油500ml糖150g香草条1根明胶1片半(1片长度为22厘米)自选水果和果浆适量Pannacotta(...