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发表于:10-12
下厨房爱尝鲜的料,新鲜的姬松茸和黑皮鸡纵,因为是两个人的晚餐,所以量少一点,亲们可以酌情增减!用料姬松茸5个黑皮鸡纵10个香肠薄片5片美极鲜黑胡椒粒鲜葱美极姬松茸黑皮鸡纵的做法洗净切成...
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发表于:09-07
用料北极虾30只葱适量姜适量蒜适量干辣椒一个花椒7、8粒八角2、3粒料酒适量蚝油适量生抽适量醋适量白糖适量盐适量香葱2根美极北极虾的做法冷冻北极虾冲水解冻,虾只粉嫩粉嫩,虾头非常干...
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发表于:10-30
非常简单好学的一道菜,现学现卖~~用料豆腐猪肉糜100g淀粉少许生抽少许醋少许白糖少许家常豆腐---美姬家的做法肉糜炒熟,不用加油,肉糜本身出油噢。变色后放老抽生抽和糖调味。盛出待用。少...
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发表于:07-10
用料虾300克油5克酱油1小勺料酒1勺盐1勺八角2个美极烤虾的做法冻虾解冻后入内脏虾线然后用料酒、盐、酱油、八角腌制半小时,越久越入味;然后用牙签从虾屁股后面穿进去防止受热卷缩影响美...
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发表于:07-27
昨晚吃烤鸡,剩了鸡肉,今天用来做pizza用料鸡腿肉若干西兰花若干芝士若干番茄酱若干饼皮一张【美姬家】手作烤鸡pizza的做法昨晚的烤鸡肉,没吃完剩下剔骨留肉保存涂番茄酱把鸡肉和煮熟的西...
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发表于:02-17
用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜,放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁,约30分钟砍件上台...
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发表于:08-24
不试不知道,一试忘不掉。用美极鲜味汁制作的鸡腿饭,鲜味饱满,浓香回味。用老妈的话来说,这是星级的味道,值得长期拥有。用料鸡腿2个大米100克鸡蛋1枚小香茹(鲜)5朵圣女果数个小黄瓜1根小葱2根...
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发表于:08-26
这是一道营养丰富,容易消化的宝宝菜用料豆腐250克鸡蛋2个美极鲜鸡精1勺香葱1棵美极鲜鸡精--美极鸡刨豆腐的做法准备好原料鸡蛋打散,豆腐碾碎热锅倒入食用油,油温上升后倒入香葱爆炒出香倒...
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发表于:10-30
培根开封后容易发粘,就卷起来冷冻吧!用料培根美姬家--培根保存法的做法卷起来放入保鲜袋冷冻的培根君随意卷卷就好。这是冻好的,硬邦邦。直接下锅煎,中途展开即可。开吃!(^_−)−☆小贴士煎...
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发表于:03-31
酱油鸭,三杯鸭,广东特色,也好多种叫法,做法也大同小异,我主要是要做法从简又美味健康,自己吃不用太花俏。用料鸭半只姜3片植物油1小碗生抽1碗老抽1勺白米酒1小碗清水6满碗冰糖20粒香叶3片美...
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发表于:03-24
用料沙虾2斤姜蒜葱生抽糖米酒美极沙虾的做法沙虾洗干净,晾干水姜蒜葱切碎,葱叶葱头分开。热锅下油爆香姜蒜葱头倒入虾。翻炒,下米酒,生抽,盐,糖,半碗清水,煮2-3分钟,看虾大小,炸大的时间适当增加...
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发表于:10-29
酱油炒饭好香!广式香肠的香甜和裹满酱油香气的米饭相得益彰。一米也不能放过!用料剩米饭鸡蛋酱油干牛肉粒(没有可以不放)小葱美姬家--超美妙的酱油炒饭的做法鸡蛋下锅后马上下米饭。让蛋液...
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发表于:12-02
用料虾半斤油克盐克白糖克酱油勺双蒸酒勺青椒葱蒜胡椒粉美极虾碌的做法海虾剪虾枪、虾头、虾脚,开虾肚(或虾背)去虾线。开虾肚做出来的虾会弓背离壳,限制吸收酱汁保留更多鲜味。开虾背则会...
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发表于:06-29
这款虾,外酥里嫩,小美秒杀饭店大厨。用料虾300克料酒20克酱油15克油20克糖20克姜6片美极虾的做法主锅放入油跟姜片,3分钟Varoma/速度小勺爆香。放入虾跟所有调味料,13分钟/Varoma/反转速度...
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发表于:08-12
初夏吃毛豆。用料毛豆随意盐2勺水随意锅一只【美姬家】日式煮毛豆的做法毛豆洗净,剪掉两端放入少许盐,抓一抓,放置15分钟入味煮15分钟,豆软即可。拿出来尽快降温,我用扇子开吃。一次煮多的...
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发表于:10-30
猪排还是自制的好吃!一次多做点儿,冷冻吧。忙的时候拿出来一张,一炸即可。(^ω^)用料猪排鸡蛋面粉面包粉胡椒盐或者盐自家炸猪排(^_−)−☆美姬家的做法猪排先用刀背拍松。双面拍哦!这点很...
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发表于:05-11
用料美极鲜酱油100克红糖半条鹅7斤一只沙姜3两海天烧烤汁230升一瓶美极鹅的做法如图,先先整只鹅用油煎黄,接着把所有材料放入如图,中火大半个小时上碟...
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发表于:10-30
冰箱里的材料能用的都用上吧!炒上一盘色泽鲜艳、营养丰富的藕丁,十分下饭!用料藕胡萝卜黄瓜豆腐干肉末什锦藕丁---美姬家的做法材料切丁下锅炒,加点热水,等藕丁胡萝卜熟了后放黄瓜。加酱油...
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发表于:08-26
香脆嫩滑、齿颊留香的美极蒜香骨~用料排骨400克美极鲜味汁20克(约2小汤勺)盐2克蒜头1个鸡蛋1个玉米淀粉约15克美极鲜味汁【美极蒜香骨】的做法备料。①蒜头去衣磨成蒜泥备用。②排骨砍...
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发表于:08-31
加入美极鲜味汁的大虾,味道更加鲜美,下饭一流。用料美极鲜味汁适量大虾半斤蒜3瓣姜片3片香葱适量盐适量克美极鲜味汁-美极蒜蓉虾的做法准备好食材,大虾清洗干净,把虾头的刺、须和脚剪掉。...
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发表于:08-30
用料鸡脚8只美极鲜味汁30克(约3小汤匙)美极鲜鸡粉小半勺片糖10克(1小块)盐1克老抽(可省略)少许红辣椒1个姜、蒜少许美极鲜味汁之【美极鸡脚】的做法将鸡脚洗净飞水备用。将已飞水冲洗...
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发表于:08-26
这是一道快手炒菜,有了美极鲜鸡精,这道菜味道更加鲜美用料豆芽200克大蒜1瓣食盐3克美极鲜鸡精1勺米醋半勺美极鲜鸡精--美极清炒豆芽的做法准备好原料,大蒜切片,豆芽去跟洗净热锅热油,放入蒜...
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发表于:08-31
最近娃超级喜欢吃鸡翅,做妈妈的我也就经常做给娃吃。用美极鲜味汁做的美极鸡翅,鲜香美味,特别诱人。美极鲜味汁--不添加味精,更关爱健康!去腥提鲜增香,小麦酿造,无论是炒、蒸、炖、焗、蘸、拌...
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发表于:11-23
木耳,拥有“素中之荤”的称号,餐桌上的必备品。炎炎夏日,只需加以多种佐料凉拌,即可完成一道刺激味蕾,垂涎欲滴的美极木耳。用料泡发后的木耳250克蒜蓉20克鲜辣椒碎5克黄飞红脆椒10克香菜少...
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发表于:08-01
青柠檬➕蜂蜜平日泡水喝,美容养颜。用料青柠檬若干蜂蜜适量【美姬家】蜜渍青柠檬的做法青柠檬洗净外皮。用干净的布擦干净水分。切开,最好去籽。如嫌麻烦就算了。一层青柠一层蜂蜜。装满...