![极简客家年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "极简客家年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-01
过年了，年初一想念家乡的甜粄，就照着下厨房的菜谱来做，还行就记下了用料糯米粉270克粘米粉25克红糖粉125克冷水270克白糖15克极简客家年糕的做法红糖粉，白糖，水倒入锅里融化糖水稍微变温，倒...
![客家海鲜年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家海鲜年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
我这个具有25%客家血统的小客家人今天来挑战一下客家菜原汁原味、乡土古朴的风味：）另外，一道菜中拥有3种海鲜，1种蘑菇，3种青菜，营养怎能不好？用料带子若干大虾6颗蛤蜊若干高丽菜/豆芽若干胡萝...
![客家酿蚝豉（客家年菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿蚝豉（客家年菜）方法]( "客家酿蚝豉（客家年菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿蚝豉（客家年菜）方法")
发表于：05-16
这是一道传统的客家年菜，即便是湛江和深圳沙井产蚝地区也不见得有的菜式，但在龙岗较为常见。这是一道讲究食材鲜美，调味料很少的菜，同时记录一下家乡年菜的做法。最传统比例猪肉：鱼肉：蚝干=3...
![客家人旧年代待客小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人旧年代待客小吃方法]( "客家人旧年代待客小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人旧年代待客小吃方法")
发表于：07-08
爷爷奶奶辈，都会做的一份美食，经年流转，不知不觉到了90后这辈，会做的，吃过的，已经越来越少了。在过去穷苦的年代，每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友...
![极简客家腌面（快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的极简客家腌面（快手早餐）方法]( "极简客家腌面（快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的极简客家腌面（快手早餐）方法")
发表于：09-17
客家妹纸一枚，思乡心切，无奈路途遥远，只能自己动手丰衣足食。这款腌面以前都只在外面吃过，这是第一次做，嘿嘿。。。用料大蒜半颗花生油适量酱油适量盐适量挂面/龙须面一人份量极简客家腌面（...
![客家红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
最怀念的就是大姑做的红糖年糕，油果，炸鱼，真的一绝，这次自己也来做来吃。做出来特别软糯好吃。用料糯米粉200克红糖65克牛奶或者水220克玉米油2小勺客家红糖年糕的做法牛奶加入红糖加热糖...
![地道的客家红糖年糕怎么做,如何烹饪客家红糖年糕才更好吃]( "地道的客家红糖年糕怎么做,如何烹饪客家红糖年糕才更好吃")
发表于：10-03
红糖年糕（甜粄）用料：糯米粉600克，粘米粉100克，红糖250克，白糖80克，食用油50克，清水700克，姜两块注意事项：1、蒸年糕要全程大火才不会边上熟了中间不熟，不够水的时候可以中途打开盖加开水2、一次吃...
![低糖版红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版红糖年糕（客家甜粄）方法]( "低糖版红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版红糖年糕（客家甜粄）方法")
发表于：12-28
用料红糖100克白砂糖12克糯米粉220克粘米粉20克食用油10克清水160克椰浆80克低糖版红糖年糕（客家甜粄）的做法红糖100克，白砂糖12克，加入160克清水，小火煮开，糖都融化即可。糖水不一定要沸腾，...
![自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）方法]( "自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）方法")
发表于：09-02
年糕年糕，年胜年，年年高！爱吃年糕，爱吃元宵，爱吃一切跟糯米沾边的东西。在下厨房看了好几个年糕的方子，都觉得不是太合口味，而且在塑形这块也不是讲得很清晰。我找了一个长方形的纸盒当模具，自...
![外酥里Q的客家炸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里Q的客家炸年糕方法]( "外酥里Q的客家炸年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里Q的客家炸年糕方法")
发表于：12-01
客家炸年糕，小时候过年吃的。在早时候的台湾，客家人基本都以种田维生，吃食也都是从田里找来。用自家种的米磨成浆，加入黑糖蒸熟，就成了客家年糕。这种年糕易贮存但质地偏硬，当地人就用葱蛋裹...
![客家人:年糕煮猪乸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人:年糕煮猪乸菜方法]( "客家人:年糕煮猪乸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人:年糕煮猪乸菜方法")
发表于：02-02
阴天不想出门买吃的，就把年前二十八做的年糕煮自家种的猪乸菜汤吧，经常煎炸吃腻了，换成老妈的做法，自己加了蔬菜汤料和蟹柳棒挺不错的，不热气上火用料年糕少量猪乸菜(换成裙带菜也很好吃)1...
![客家甜粄，红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家甜粄，红糖年糕方法]( "客家甜粄，红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的客家甜粄，红糖年糕方法")
发表于：01-15
用料红糖240克糯米粉1000克白糖550克水适量客家甜粄，红糖年糕的做法1.红糖用热水化开，煮一下也可以，在拿过滤网过滤一下渣再把白糖倒进去融化，等温就可以了。拿一个盆把糯米粉倒进去，在把糖...
![客家大笼粄（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄（红糖年糕）方法]( "客家大笼粄（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄（红糖年糕）方法")
发表于：12-01
用料糯米粉800克水700克红糖300克白砂糖100克玉米油（可不放）适量客家大笼粄（红糖年糕）的做法家里没有红糖了用的是黑糖颜色比较黑，白砂糖跟水混合，糖煮化了就关火，等糖水凉到有点温温的加入适...
![客家甜粄(年糕)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家甜粄(年糕)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
记录妈妈做的年味。客家人的甜粄，是逢年过节，桌上不可缺少的美食。用料橙子皮1个姜丝适量红糖200克白糖230克水610克(根据面粉的吸水量可适当调整)糯米粉700克面粉300克客家甜粄(年糕)的...
![客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法]( "客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法")
发表于：10-04
每年过年的时候，我们家里这边就基本都在蒸大笼粄，过年送礼也好，自己也好，都少不了！我们家都挺喜欢吃的，所以找老妈子要的方子，在家有空就可以做来吃了，材料步骤都很简单，就是蒸的时间比较长，我这...
![客家年糕(手臂糍)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家年糕(手臂糍)方法]( "客家年糕(手臂糍)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家年糕(手臂糍)方法")
发表于：05-17
从小到大，每逢过年，家家户户都会做这种糍，然后作为其中一种礼物送给亲朋好友，又或者是年后每天的早午餐(因为过年大家晚饭吃得早，所以中午不做饭，就随便煮点手臂糍作为半餐)。这种客家年糕用...
![烤箱版年糕，客家甜粄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版年糕，客家甜粄方法]( "烤箱版年糕，客家甜粄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版年糕，客家甜粄方法")
发表于：01-29
用料红糖90克牛奶300克糯米粉300克坚果100克玉米油30克烤箱版年糕，客家甜粄的做法1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️6⃣️7⃣️8⃣️9⃣️...
![香煎水磁（客家年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎水磁（客家年糕）方法]( "香煎水磁（客家年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎水磁（客家年糕）方法")
发表于：01-15
水磁是我们这边的特色年糕，逢年过节的时候才可以吃到，吃不完的时候会放在水里泡着，或者放在急冻里面保存。早上可以煎一些，作为快手早餐！用料年糕500克生抽1勺蚝油1勺鸡蛋3只葱1根香油5勺萝...
![炸年糕（客家小吃pap xia）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸年糕（客家小吃pap xia）方法]( "炸年糕（客家小吃pap xia）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸年糕（客家小吃pap xia）方法")
发表于：10-25
每到过年外婆家都要做这个，这是客家小吃叫(paoxia)。吃起来香香脆脆的，而且不像年糕那么容易腻。不过我是从小就吃的，不知道你们会不会喜欢。今天老妈做了4斤糯米粉，做完后和亲戚一起分享...
![年糕(客家甜粄)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "年糕(客家甜粄)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-23
用料糯米粉500克红糖180克水400克粘米粉50-100克左右年糕(客家甜粄)的做法糥米粉粘米粉拌匀用400克水红糖，完全溶化。将滚红糖水慢慢加入粉里，边搞拌，不要一下倒完，避免水过多，和成平时做包...
![红糖年糕（客家龙粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家龙粄）方法]( "红糖年糕（客家龙粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家龙粄）方法")
发表于：03-19
小时候的味道！我从小就特别喜欢吃红糖味的糕点，以前每逢过年，都有人送龙粄的，现在跟着时代不同，N年都没看过有人送了，自己就凭自己吃过的口味，凭感觉试做，想不到成功了，身边的人都说好吃，还叫我...
![红糖年糕（客家年粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家年粄）方法]( "红糖年糕（客家年粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家年粄）方法")
发表于：03-24
又到了新年，做为一个广东客家人，新年一定会有这款红糖年糕（家乡叫年粄），才有年味，用料红糖或片糖180克白糖70克水500克糯米粉480克粘米粉150克红糖年糕（客家年粄）的做法用锅把500克的水烧开，加...
![红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家甜粄）方法]( "红糖年糕（客家甜粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（客家甜粄）方法")
发表于：03-29
这种红糖年糕是特简单的传统食物，简单到很多人已经不会做或者懒得做了。在我老家农村，我小时候逢年过节几乎家家必蒸红糖年糕，我们叫甜粄，牙口不好的老人，怕上火不敢吃煎麻球的人都选择蒸年...
![味极年糕如何做才美味，怎么做味极年糕简单又好吃]( "味极年糕如何做才美味，怎么做味极年糕简单又好吃")
发表于：05-12
用料年糕300克笋50克豆干2块肉丝50克冬腌菜50克盐10克味极年糕的做法待更新待更新...
![烤箱～极简版～烤年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱～极简版～烤年糕方法]( "烤箱～极简版～烤年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱～极简版～烤年糕方法")
发表于：05-18
研究了几个配方，做了几次，后来家里糯米粉用完了，今天就用糯米做的今天重新调整了配方，新做的烤年糕，很成功极简版，洗餐具工具的时间加起来三分钟搞定懒人食谱🤗用料糯米300G牛奶300克鸡蛋2个...
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