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  • 湖南手工米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    湖南手工米粉,纯手工制作,无任何添加剂,配方只有水跟米,用石磨磨米浆,老式锅蒸粉用料水米湖南手工米粉的做法凉粉碟好切好...
  • 地道的湖南卤粉怎么做,如何烹饪湖南卤粉才更好吃
    发表于:04-29
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米粉(干)100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g...
  • 一碗湖南米粉/长沙米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗湖南米粉/长沙米粉方法
    发表于:03-02
    早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天!作为一个远离湖南的长沙人,好吃的粉店在上海少之又少,还都离我好远八远。为了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦!!可惜我...
  • 快手湖南米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    这是一碗充满浓浓乡情味的湖南米粉,跨越一千二百多公里山水的老家米粉,做法简单,前后不用十分钟,特别适合上班一族,再也不用怕妈妈担心没吃早餐了!用料米粉一小把生抽1勺盐小半勺青菜3颗蚝油...
  • 手工米粉如何做才美味,怎么做手工米粉简单又好吃
    发表于:03-28
    比用量大约2~3人份。用料早稻籼米300克水375克手工米粉的做法1、提前一夜泡米。2、用搅拌机打成米浆,过程中要过滤,过滤出来的渣再加一点水搅打成浆。打好的米浆加水到总重量675克(1:1.25)...
  • 快手炒米粉(湖南)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手炒米粉(湖南)方法
    发表于:10-07
    用料米粉克鸡蛋个酱油勺盐克生抽火腿撒尿牛丸青菜随便放快手炒米粉(湖南)的做法米粉开水煮熟(十分钟左右)自己尝尝软硬煮好的米粉过凉水沥干加生抽酱油盐拌匀热锅下油热油下鸡蛋划散加肉类...
  • 湖南手工辣香肠烤小南瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南手工辣香肠烤小南瓜方法
    发表于:06-22
    辣/香/甜完美结合!!这道菜主要精髓是南瓜要新鲜,手工辣香肠要肥瘦结合,只要原料好,特别容易做!用料小南瓜1个辣香肠15厘米湖南手工辣香肠烤小南瓜的做法将小南瓜一分为四;辣香肠切片,均匀铺在...
  • 超简单的手工湖南米粉「附极简汤底+榨菜肉丝炒码」食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的手工湖南米粉「附极简汤底+榨菜肉丝炒码」方法
    发表于:03-04
    湖南米粉品种繁多这里制作的实际上是长沙米粉。身在异乡的长沙人没有谁不会思念一碗米粉回家的第一件事就是嗦粉啊!可惜长期在外漂泊,吃不到一碗对味的米粉心里总是有些遗憾自从自己在家...
  • 湖南手工米粉家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南手工米粉家庭版方法
    发表于:01-03
    用料早稻米,盐,水湖南手工米粉家庭版的做法分享下手工米粉做法:1.早稻米与水的比例0.8:1,早稻米泡4个小时后,破壁机打成米浆,放点点盐。2.米浆过滤。3.取出米浆五分之二,蒸熟,待冷却后,拌入五...
  • 湖南米粉如何做才美味,怎么做湖南米粉简单又好吃
    发表于:05-11
    给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒...
  • Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)食谱大全及做法,烹饪好吃的Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)方法
    发表于:03-22
    湖南剁辣椒是很多湖南菜的精髓,例如剁椒鱼头、早餐的汤粉、拌粉等,湖南人吃什么都离不开它!用料小米椒1kg蒜200g干花椒20g盐100gBeta1.0湖南剁辣椒(纯手工)的做法备料:小米椒清洗干净、蒜...
  • 纯手工米粉如何做才美味,怎么做纯手工米粉简单又好吃
    发表于:05-28
    为宝宝提供零添加剂的辅食用料大米适量纯手工米粉的做法大米浸泡晾干后,放入果语原汁机(冰淇淋头)摇碎过筛,粗的继续摇每次添加一小勺可以用果汁头摇,摇不动的时候可以把头卸下来把粉倒出来...
  • 超级快手的湖南炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超级快手的湖南炒米粉方法
    发表于:12-15
    湖南说的米粉一般是指这种宽粉,可以做炒粉也可以做汤粉,超级好吃,也很方便做~用料米粉500克鸡蛋1个肉(可不放)少许克辣椒3个剁辣椒少许老抽1勺生抽2勺香油1勺盐少许小葱少许超级快手的湖南...
  • 🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)方法
    发表于:03-17
    作为半个长沙人,回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊,嗦~用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1颗剁椒1勺生抽2勺蚝油1勺猪油1勺🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)的做法热油...
  • 手工湖南米粉~原来这么简单食谱大全及做法,烹饪好吃的手工湖南米粉~原来这么简单方法
    发表于:07-24
    老公是长沙人,长沙人的早上有了一碗米粉,仿佛一天才算正式开始。但是定居中山之后,很难买到正宗的米粉,主要由于米粉的保存期很短,最多放几天而已,而且放冰箱后口感还会受影响。之前一直以为...
  • 炒湖南米粉如何做才美味,怎么做炒湖南米粉简单又好吃
    发表于:06-21
    作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒...
  • 正宗美味的手工宽米粉/三鲜粉(湖北特色)怎么做
    发表于:08-09
    普普通通的大米,经过碾磨、蒸制、刀切、水煮以后,就变成了柔软、爽滑的手工宽米粉。再配上精心准备的或荤、或素的浇头,便呈现出了大米最本来的味道。味蕾,自此被彻底地征服。浇头上有些许...
  • 湖南汤米粉如何做才美味,怎么做湖南汤米粉简单又好吃
    发表于:12-08
    好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜...
  • 湖南米粉(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南米粉(家常版)方法
    发表于:09-15
    天气炎热,味口不佳,早晚不知道吃什么?试试这款家常湖南米粉吧,营养丰富,入口爽滑,而且绝对省时省力哦!用料米粉150克香菇4朵青菜2颗绿豆芽50克牛肋排4块葱姜蒜适量干辣椒4个酸菜5克酱油1勺鸡...
  • 湖南炒米粉如何做才美味,怎么做湖南炒米粉简单又好吃
    发表于:07-17
    作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭...
  • 湖南米粉在家随手版食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南米粉在家随手版方法
    发表于:03-12
    粉是用在湖南买的粗米粉,要提前一个小时停开始泡软。泡软后滑滑的非常好吃😋因为家里刚好有用不完的青椒豆角椒就用起来啦~用料生抽勺盐适量料酒1勺鸡胸肉半块青椒2个豆角椒5条小米椒1个...
  • 一碗快手早餐酸豆角湖南米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗快手早餐酸豆角湖南米粉方法
    发表于:03-16
    湖南的米粉,无论凉拌米粉,汤粉,炒粉……简直都是我的爱,哪一个都无法割舍~这次做的酸豆角汤粉,暑假尝试了无数次,酸豆角拌在汤粉里面真是太好吃了,直接吃也是停不下来~酸豆角肉末是这道粉的点睛...
  • 湖南米粉 卤粉 桂林云南米粉 江西拌粉  螺蛳粉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南米粉 卤粉 桂林云南米粉 江西拌粉  螺蛳粉方法
    发表于:01-17
    我是湖南人,对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起,大家也开始爱它,但现在螺蛳粉总是不发货,而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食,以及推广米粉,丰富大...
  • 零添加湖南手工米粉(榨汁机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零添加湖南手工米粉(榨汁机版)方法
    发表于:01-17
    用料早稻米400克水500克米和水的比例基本是0.8:1零添加湖南手工米粉(榨汁机版)的做法只能用早稻米,家里吃的精米不适合米洗净,加水泡一晚。分次到入榨汁机里打成米浆,尽量打久一点如果想让米...
  • 「湖南米粉」酸豆角肉末米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「湖南米粉」酸豆角肉末米粉方法
    发表于:04-20
    我家附近有名的湘菜馆招牌主食,我非常喜欢,尝试摸索了下菜谱,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米...