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  • 古早味黄金蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    用料无盐黄油70克低筋面粉85克牛奶70克朗姆酒6克鸡蛋9个细砂糖105克古早味黄金蛋糕的做法无盐黄油放入奶锅小火慢慢加热,至黄油油全部融化后转中火,加热至黄油沸腾。立刻加入过筛好的低...
  • 地道的原味古早蛋糕怎么做,如何烹饪原味古早蛋糕才更好吃
    发表于:12-23
    宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图...
  • 肉松咸蛋黄古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松咸蛋黄古早味蛋糕方法
    发表于:03-21
    这个古早味蛋糕实在太好吃了😋。而且成功率很高,适合新手。我这个不甜,喜欢吃甜食的可以多加10g-15g糖。用料咸蛋黄3个低筋面粉90克肉松适量牛奶70克鸡蛋6个细砂糖60克玉米油75克盐2克柠...
  • 8寸金方盘古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸金方盘古早味蛋糕方法
    发表于:10-21
    22.5*22.5*50的模具,8寸,比其他正方形都便宜(我买的才9.8现在涨价了)我搜了一圈没看见有这个尺寸的,就自己根据配方改的。我的鸡蛋50g多一点,用了6个。如果是60g-70g的话可以用4-5个鸡蛋用...
  • 古早味蛋糕如何做才美味,怎么做古早味蛋糕简单又好吃
    发表于:08-24
    古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古...
  • ❗️古早味咸蛋黄肉松蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的❗️古早味咸蛋黄肉松蛋糕方法
    发表于:11-04
    咸蛋黄和肉松这对神仙CP,加到胖嘟嘟肉墩墩的古早蛋糕,真是神仙级别的美味!这次加入了超多咸蛋黄和超多肉松,一口咬下去,软绵绵的蛋糕里面又爆浆又拉丝!我的妈呀!这也太好吃了吧!Amazing~(李佳琦...
  • 咸蛋黄古早味蛋糕(芝士咸蛋黄酱,2個8寸古早蛋糕的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄古早味蛋糕(芝士咸蛋黄酱,2個8寸古早蛋糕的量)方法
    发表于:02-14
    我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个...
  • 绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)方法
    发表于:04-17
    这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
  • 地道的古早味蛋糕怎么做,如何烹饪古早味蛋糕才更好吃
    发表于:12-22
    温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
  • 古早味蛋糕-咸蛋黄肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕-咸蛋黄肉松方法
    发表于:05-16
    自记食谱以下是一个7寸方模的量这次估计是因为蛋白里混了点蛋黄,没有打到位,蛋糕没怎么长高6个咸蛋黄和肉松的量有点多……下次可以减一点用料低筋面粉75克玉米油50克牛奶90克鸡蛋4个细...
  • 咸蛋黄芋泥古早蛋糕(流心奶黄风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥古早蛋糕(流心奶黄风味)方法
    发表于:10-15
    🥮季已经结束啦,但超级爱吃月饼的我还沉浸在流心奶黄,咸蛋黄的口味支配下流心奶黄月饼和咸蛋黄月饼固然好吃,但难免厚重,不健康季节性的食物也不能天天吃到但是可以把这些风味添加到可以日...
  • 黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)方法
    发表于:11-10
    用料牛奶83克低筋面粉66克鸡蛋53克蛋黄100克蛋白200克细砂糖(最多少放10克)133克玉米油66克塔塔粉(可用两倍量的柠檬汁代替)3克奶粉(可不放)30克黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)的做法做蛋糕的第一步...
  • 咸蛋黄古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    用料低筋面粉90克牛奶60克细砂糖60克盐2克玉米油70+10克鸡蛋6个咸蛋黄6-8个咸蛋黄古早味蛋糕的做法咸蛋黄入烤箱180°8-10分钟出油即可,慢慢加入玉米油碾碎,第一次没加奶油,后面几次有加...
  • 古早味蛋糕(黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(黄油)方法
    发表于:09-23
    用料黄油65克低筋面粉100克牛奶80克蛋黄5个蛋白5个砂糖75克柠檬汁少许古早味蛋糕(黄油)的做法黄油加热融化倒入过筛好的面粉中搅拌均匀加入牛奶搅匀然后加入蛋黄搅匀备用蛋白里加入砂糖...
  • 原味/芝士/咸蛋黄肉松古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的原味/芝士/咸蛋黄肉松古早蛋糕方法
    发表于:04-28
    方便制作时找方子用原味方子来自甜悦家,原方90克白糖,我减少到60克芝士和咸蛋黄肉松可在蛋糕糊放至三分之二的时候加进去。切记是三分之二,特别是芝士容易沉底。古早蛋糕使用的是烫面法,有...
  • 地道的古早味蒸蛋糕怎么做,如何烹饪古早味蒸蛋糕才更好吃
    发表于:05-22
    用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里,用电动打蛋器中速打散,白糖分三次加入,每一次都要白糖打融化了再加下一次。...
  • 早古味蛋糕如何做才美味,怎么做早古味蛋糕简单又好吃
    发表于:11-21
    非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶6...
  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法
    发表于:03-12
    古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
  • 古早味蛋黄夹心蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋黄夹心蛋糕方法
    发表于:11-01
    用料低筋面粉125克玉米油90克细砂糖105克牛奶110克盐1.5克蛋白9个蛋黄9个咸蛋黄8个植物油(炒蛋黄用)20克白酒(抹咸蛋黄用)10克白醋或者柠檬汁几滴(打发蛋白用)古早味蛋黄夹心蛋糕的做法8个蛋...
  • 28*28黄金烤盘的古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的28*28黄金烤盘的古早蛋糕方法
    发表于:06-18
    此配方原方来自幸福的眼泪老师,跟着做了几次都成功,特此记录原方子细砂糖是150克,个人不喜甜,我给改成了120克用料鸡蛋12个(每个带壳60-65克)低筋粉200克细砂糖120克玉米油120克牛奶150克盐2...
  • 入口即化的古早味蛋糕(咸蛋黄/原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的古早味蛋糕(咸蛋黄/原味)方法
    发表于:03-02
    古早味蛋糕,是旧时的味道,简单纯朴耐人寻味。做过多次,记录一下我认为最好的配比,软软弹弹入口即化,不塌陷不变形。别人去某网红古早味蛋糕店排队的功夫,你已经自己动手做好啦!2019.12.27配方...
  • 会duang的古早味黄油蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的会duang的古早味黄油蛋糕🍰方法
    发表于:04-28
    这个配方是我从我工作的酒店的蛋糕师傅那里骗来的我把比例缩小成适合家里做用料细砂糖80克牛奶100克低筋面粉100克鸡蛋6个黄油100克吉士粉10克白醋3~4滴盐一小撮会duang的古早味黄油蛋...
  • 芝士咸蛋黄古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士咸蛋黄古早味蛋糕方法
    发表于:09-28
    忘了拍过程图,就当是自存菜谱啦用料咸蛋黄3个糖少许牛奶60克玉米油30克全麦面粉80克细砂糖30克芝士片2片鸡蛋3个芝士咸蛋黄古早味蛋糕的做法直接买的独立包装咸蛋黄,加一点点水,放微波炉...
  • 咸蛋黄古早味蛋糕(超好吃的咸蛋黄系列)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄古早味蛋糕(超好吃的咸蛋黄系列)方法
    发表于:07-04
    ⚠️⚠️⚠️超好吃的咸蛋黄系列!咸蛋黄蛋糕+咸蛋黄奶油+超柔润蛋糕体=好吃上天的咸蛋黄古早味蛋糕,不好吃你打我那种古早味蛋糕duangduang的蛋糕体即使空口吃都很好吃加上人见人爱的咸蛋黄没...
  • 黄金古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    用料植物油70克低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克盐1克细砂糖65克葡萄干1把黄金古早蛋糕的做法提前准备:模具底板包油纸70g油倒在干的大碗里放微波炉打2分钟90g低粉倒进油碗,用蛋抽搅拌均匀往...