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  • 重庆红油包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    早餐用料香油3勺姜5片五花肉500克红辣椒油1勺葱花50克重庆红油包子的做法发面半个小时蒸15分钟...
  • 重庆版油茶如何做才美味,怎么做重庆版油茶简单又好吃
    发表于:11-21
    简单易操作,米香十足用料大米粉适量盐适量鸡精适量油辣子适量花椒粉适量榨菜适量小葱适量香菜适量黄豆适量重庆版油茶的做法350毫升冷水,1包粉包下锅后开中小火搅拌搅拌到至米粉变成糊状...
  • 重庆油辣子如何做才美味,怎么做重庆油辣子简单又好吃
    发表于:08-02
    用料菜籽油辣椒面花椒面勺花椒粒干辣椒克白芝麻克盐勺重庆油辣子的做法锅里放入适量油,小火热油,放入少量颗粒花椒和干辣椒段,炸出香气;辣椒面里加少量盐、花椒面等,搅拌均匀;将调好的辣椒面...
  • 重庆饺子如何做才美味,怎么做重庆饺子简单又好吃
    发表于:03-10
    用料姜适量花椒粉适量葱多一点盐适量鸡精适量糖适量生抽适量香菇7朵重庆饺子的做法霍饺子馅,姜切粒,叫肉馅,生抽,鸡精,盐,少量糖,蚝油,一颗鸭蛋。我弄了两种馅,一种猪肉香葱,一种猪肉香菇。霍好...
  • 重庆老油茶如何做才美味,怎么做重庆老油茶简单又好吃
    发表于:03-27
    近二十年没吃过了,很是想念。第一次制作,有很多细节需要注意,在此备注一哈。用料大米:糯米3:1整花椒一小撮油炸花生米随意花椒面1勺馓子随意葱花随意榨菜碎4勺重庆老油茶的做法1.大米:糯...
  • 地道的重庆辣子鸡怎么做,如何烹饪重庆辣子鸡才更好吃
    发表于:01-27
    美味嗨爆...
  • 重庆山城红袍辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆山城红袍辣子鸡方法
    发表于:01-10
    用料鸡花椒干辣椒葱姜蒜芝麻香辣油香油重庆山城红袍辣子鸡的做法将鸡切成小块,(不用去皮,有皮吃起来才会更香),炸前放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至成深黄色.炸鸡用的油别烧得...
  • 重庆辣椒油如何做才美味,怎么做重庆辣椒油简单又好吃
    发表于:09-24
    上个月在坐月子辣椒油吃完了,老公就说出了月子赶紧做,我早上煮面没有辣椒油都不香了,这次又再做顺便就发了教程用料辣椒面300克菜籽油700克白芝麻50克八角5个香叶5片桂皮1块草果3个盐适量...
  • 红油华子鱼&雅罗(重庆口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油华子鱼&雅罗(重庆口味)方法
    发表于:06-11
    黑龙江冰钓的收获,俩人钓了154条,留了8条均长35cm的高货。🍴🍴🍴用料华子鱼8条丹丹豆瓣酱外地用这个很好小香葱&香菜看自己喜欢红泡椒泰椒泡的那种泡姜一小块大蒜随意盐看自己口味海...
  • 重庆油辣子、烧椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆油辣子、烧椒酱方法
    发表于:09-15
    用料油辣子油适量辣椒粉120克白熟芝麻少许桂皮1块姜3片八角3个香叶2片花椒粉少许盐小半勺豆豉100克花生碎50克烧椒酱油适量青椒4个姜3片泡椒5个大蒜半头熟芝麻适量重庆油辣子、烧椒酱...
  • 与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法
    发表于:02-15
    作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的!还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐!这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的...
  • 重庆肉丸子如何做才美味,怎么做重庆肉丸子简单又好吃
    发表于:12-27
    有弹性的肉丸子,可以火锅用料肉沫300克豆腐200克红薯粉100克鸡蛋1个葱姜蒜泡水备用盐、鸡精、花椒粉、耗油适量重庆肉丸子的做法以上调料搅拌均匀,搅上劲。中火煮熟。...
  • 老重庆的记忆九园包子(甜馅-玫瑰附油包)食谱大全及做法,烹饪好吃的老重庆的记忆九园包子(甜馅-玫瑰附油包)方法
    发表于:05-17
    “九园包子”历经近百年,陪伴重庆人民与这座城共同成长。它起源于重庆民国时期的1931年,在重庆城鱼市街(较场口得意广场轻轨通风口前),享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中...
  • 地道的重庆红油辣子怎么做,如何烹饪重庆红油辣子才更好吃
    发表于:05-05
    夏天想吃凉拌菜,就自己做点油辣子用料白芝麻克花椒粒蒜瓣姜片香叶片辣椒面勺花生米八角桂皮香奈茴香香叶洋葱小葱菜籽油重庆红油辣子的做法香料,洋葱,蒜,姜,小葱备好,倒入菜籽油冷浸四五个小...
  • 重庆辣子油如何做才美味,怎么做重庆辣子油简单又好吃
    发表于:08-05
    虽然是一只不太能吃辣的重庆人,但是在异国他乡对妈妈自己做的辣子油格外想念,这就是所谓的妈妈的味道。于是跟妈妈请教做了一罐,平时吃饺子、凉菜放点儿格外香用料辣椒面(稍微粗点)200g花椒...
  • 重庆纸包鱼如何做才美味,怎么做重庆纸包鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    用料罗非鱼1条蚝油2勺辣椒6个韭菜5克重庆纸包鱼的做法海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起。加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。腌制好的鱼清洗干...
  • 重庆油茶如何做才美味,怎么做重庆油茶简单又好吃
    发表于:09-17
    卖油茶的很少了,想吃也不一定能买到,自己动手吧。用料大米2杯麻油适量勺油泼辣子适量勺水适量克盐适量克花椒15粒花椒粉1勺葱2根馓子根据自己需要重庆油茶的做法不太想要的长虫了的陈米...
  • 重庆油辣子(超正宗)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆油辣子(超正宗)方法
    发表于:06-06
    重庆每家每户都有一罐油辣子,凉菜,拌菜,蘸料都离不开它,它更是咱们最爱的小面的灵魂。至于制作方法,家家都有自己的习惯,此方法是一位专业做小面的师傅教的,细节有点多,但这正是它好吃的关键,总...
  • 重庆油粑粑如何做才美味,怎么做重庆油粑粑简单又好吃
    发表于:11-09
    重庆油粑粑,又称油薯小麦粉制成,流行于重庆潼南县一带民间小吃。酥软麻香,适合配稀饭为主食。用料面粉300g花椒粉适量酵母粉适量盐适量碱面适量鸡蛋清一个重庆油粑粑的做法面粉,花椒粉,酵母...
  • 重庆红油如何做才美味,怎么做重庆红油简单又好吃
    发表于:08-27
    用料干辣椒面200g白芝麻20g八角4枚草果2个菜油350g重庆红油的做法锅热下菜油至冒烟,放八角、草果炸香,捞出。油温降至五成热时放芝麻,浇入辣椒面即可。...
  • 重庆油辣椒如何做才美味,怎么做重庆油辣椒简单又好吃
    发表于:09-21
    油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料,也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了,今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领,让你能顺利地做出好吃的...
  • 重庆辣子鸡如何做才美味,怎么做重庆辣子鸡简单又好吃
    发表于:06-18
    去重庆好几次了,决定在家做出这种味道!用料鸡腿5只小葱两根花椒随自己放不放都可以蒜两瓣芝麻随自己放不放都可以盐三小勺干辣椒20个酱油1勺胡椒粉1勺重庆辣子鸡的做法洗干净鸡腿🍗剔骨,...
  • 红油辣子(重庆小面,凉菜绝配)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油辣子(重庆小面,凉菜绝配)方法
    发表于:11-23
    用料二荆条50克贵州灯笼椒50克河南新一代50克小米辣根据喜辣程度添加,建议小面调料不添加!香叶2片八角2个草果1个拍碎去籽山奈1个芹菜1根香菜50克大葱50克洋葱半个熟白芝麻适量菜籽油500...
  • 家传辣椒油(重庆油辣子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家传辣椒油(重庆油辣子)方法
    发表于:01-13
    辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油(重庆油...
  • 重庆酱肉包如何做才美味,怎么做重庆酱肉包简单又好吃
    发表于:11-04
    以前常在周包子吃酱肉包,离开重庆快一年啦,昨晚老公和儿子超市买了肉回来,就叨叨想吃酱肉包,我也不会做,就照着舌尖的记忆,复制了下味道,两人还挺满意😄用料面皮用水300克加减面粉500克酵母5...