![日本南高梅酱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日本南高梅酱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-20
用料南高梅1公斤冰糖600克日本南高梅酱的做法将南高梅清洗干净吹干身放冰箱24小时冰箱取出直接放在煲内加入冰糖一同慢火煮至烂去核及皮隔西压成蓉倒回煲内慢火煮成果酱煮成后立即装入...
![青梅酒（日本专家方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒（日本专家方子）方法]( "青梅酒（日本专家方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒（日本专家方子）方法")
发表于：07-16
方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的，希望能泡出清爽开胃的青梅酒。青梅酒的功效：促进气血循环，助消化与吸收养分，协调水份代谢以及呼吸功能。用料青梅900g蒸馏酒（35度）1800ml冰糖300g密封...
![日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法食谱大全及做法，烹饪好吃的日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法方法]( "日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法食谱大全及做法，烹饪好吃的日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法方法")
发表于：12-02
用料牛肉150克蔬菜1盘米饭1碗鸡蛋1个柴鱼高汤1碗日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法的做法柴鱼高汤做锅底。(做法：昆布泡水30分钟或过夜，中小火煮10分钟...
![正宗美味的地道的日本「亲子丼」（含日本高汤做法）怎么做]( "正宗美味的地道的日本「亲子丼」（含日本高汤做法）怎么做")
发表于：01-28
什么是亲子丼？简单的说就是日式盖浇饭，【亲】是鸡肉【子】是鸡蛋，而【丼】dòng最初是形容米粒落入碗中的声音，现在也是“碗”的意思。亲子丼吃起来很健康，因为做的过程中不需要使用油，而做...
![日本葱酱如何做才美味，怎么做日本葱酱简单又好吃]( "日本葱酱如何做才美味，怎么做日本葱酱简单又好吃")
发表于：10-13
用料小葱根盐、黑胡椒、糖克料酒/清酒白芝麻香油柠檬姜泥日本葱酱的做法葱切末加上如图所示配料可以用来腌制牛肉、猪肉、鸡肉后香煎，快手菜咯...
![日本酱油如何做才美味，怎么做日本酱油简单又好吃]( "日本酱油如何做才美味，怎么做日本酱油简单又好吃")
发表于：01-07
用自制日本酱油+日式绿芥末色拉酱+绿芥末酱，配上新鲜的三文鱼天气太热了，每天的就餐，离不开爽口凉口的拌菜，市场上的酱油难免有些生咸的味道，远不及日本料理的酱油那么提鲜，在家DIY也能调出...
![日本柚子酱如何做才美味，怎么做日本柚子酱简单又好吃]( "日本柚子酱如何做才美味，怎么做日本柚子酱简单又好吃")
发表于：10-07
日本柚子虽然也叫柚子，但和国内的柚子大不同（国内的大柚子在日本叫做文旦），是小小的像橙子大小，来源于原生于大陆长江流域的酸橙。皮薄清香，切开里面有很多种子，汁水很酸，不能直接吃，在日本是拿...
![kiki家の梅酒（日本清酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的kiki家の梅酒（日本清酒版）方法]( "kiki家の梅酒（日本清酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的kiki家の梅酒（日本清酒版）方法")
发表于：02-23
2018年的梅子酒记录。一般的日本清酒，酒精度数为12～15%之间。偶然买到了20度的清酒，就想用来试一试跑梅子酒会是什么滋味。梅子是南高梅的3L（尺寸最大的）。不戳洞，不冰冻。回归传统手法提炼...
![Dashi高汤 - 日本菜肴之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的Dashi高汤 - 日本菜肴之魂方法]( "Dashi高汤 - 日本菜肴之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的Dashi高汤 - 日本菜肴之魂方法")
发表于：02-21
简简单单的水煮菜，蒸菜，蒸蛋羹都非常好吃的日本菜，一度令“吃过，就能做出来”而自豪的我苦恼。那种真真切切的”鲜“味是想破脑壳也没自己琢磨出来。经过一番研究，发现不管是蒸水蛋，炒牛肉，蒸...
![高配版红烧日本豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的高配版红烧日本豆腐方法]( "高配版红烧日本豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的高配版红烧日本豆腐方法")
发表于：05-04
用料日本豆腐2条稻香村鸡肉串5根香菇8个淀粉5勺油适量生抽2勺蚝油2勺葱少许纯净水一小碗高配版红烧日本豆腐的做法取出日本豆腐，切成2厘米小块。香菇洗净，每根斜切成三块备用，大小要切均...
![云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）方法]( "云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）方法")
发表于：05-06
这次买了云南高山青梅来尝试，个头比诏安青梅小，也没有闻到诏安青梅那种清香，不知道是品种问题，还是我买的问题～用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法2020年...
![正宗的日本梅酒制作食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的日本梅酒制作方法]( "正宗的日本梅酒制作食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的日本梅酒制作方法")
发表于：06-13
🥃关于青梅：要用八成熟泛黄一些的果子，这样的梅子味道丰富且有层次。根据个人经验的简单判断就是:先看颜色相比纯绿色会绿里透黄。捏起来有一点弹性，而纯生果是一点也捏不动的。最后再闻...
![日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法]( "日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法")
发表于：04-08
这是我有次去日本游玩，在一家烧肉店中吃到的一道看似朴实清淡的日本料理：有着日式经典调味组合——酱油+味霖，但它又带上了梅酒的清香，肉香渗入底下的白萝卜，让人一吃难忘，非常的下饭和下酒！...
![夏日梅杏酱如何做才美味，怎么做夏日梅杏酱简单又好吃]( "夏日梅杏酱如何做才美味，怎么做夏日梅杏酱简单又好吃")
发表于：02-18
作为一个南方人，对杏有迷之喜好。趁着杏子的季节，买了5斤杏子，开启吃杏肉，吃杏仁，喝杏汁，制杏酱的节奏。下面的配方是刚好一个宜家果酱瓶的量，不是很稠，喜欢稠的可以适当加杏的量用料杏7颗（直径...
![烤日本南瓜如何做才美味，怎么做烤日本南瓜简单又好吃]( "烤日本南瓜如何做才美味，怎么做烤日本南瓜简单又好吃")
发表于：11-06
甜香～用料日本南瓜1个红枣、葡萄干、核桃仁、巴达木仁、板栗若干烤日本南瓜的做法南瓜（好像称为日本南瓜），南瓜洗净后，在上面那里开一个小口，用勺子掏出里面大部分的籽。这样它就中间空了，接...
![蒸日本南瓜如何做才美味，怎么做蒸日本南瓜简单又好吃]( "蒸日本南瓜如何做才美味，怎么做蒸日本南瓜简单又好吃")
发表于：04-12
用料日本南瓜：1个。蒸日本南瓜的做法想吃栗子口感的就选日本南瓜。南瓜切片，厚度尽量控制在5毫米以内。切厚了不容易蒸糯，吃起来会脆脆的。（什么调料都不需要，一股微甜栗子味。）水开后，蒸22分...
![日本老奶奶的紫苏梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的日本老奶奶的紫苏梅干方法]( "日本老奶奶的紫苏梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的日本老奶奶的紫苏梅干方法")
发表于：05-05
菜谱来自坂井顺子的书《永续美好生活》原配方是17%盐度的梅干，即盐的重量是梅子重量的17%。原配方腌渍容器【4件】1️⃣2-3L的带盖（一定要带一个吻合的盖子）耐酸容器，如搪瓷，陶瓷制品（坂井女士...
![夏日梅子酱如何做才美味，怎么做夏日梅子酱简单又好吃]( "夏日梅子酱如何做才美味，怎么做夏日梅子酱简单又好吃")
发表于：04-25
每年的45月都是青梅成熟的季节时间赋予了梅子特殊的酸涩可是良人却能将酸涩诠释成更多的美味以往，我们都爱把青梅酿成酒做成露可是今年，我希望，它是万能的梅子酱。是的，一个属于夏天的梅子...
![酱爆日本南瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱爆日本南瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-14
头一回做日本南瓜，炒到一半突然想到单位食堂里的酱爆南瓜（真的美味，其他地方没有吃过酱爆的），就挖了两勺黄豆酱进去。但其实单位食堂里用的是豆瓣酱，而我家只有黄豆酱。没想到老公没吃过酱爆...
![青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）方法]( "青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒·梅子露·梅酱（附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比）方法")
发表于：03-01
🍶从未对酿梅子酒产生兴趣，直到在一个居酒屋喝到了超级好喝的梅子酒，闺蜜喝了一壶也爱上了，答应她今年自己酿酒送她。🌿老早就定了福建青梅，等了两个月突然收到淘宝的发货信息吓得当即倒吸...
![地道的酱汁日本豆腐怎么做,如何烹饪酱汁日本豆腐才更好吃]( "地道的酱汁日本豆腐怎么做,如何烹饪酱汁日本豆腐才更好吃")
发表于：12-21
最近疫情严重无法出门，乖乖在家不添乱，硬是把自己逼成半个大厨了。之前去饭店就特别爱点这个日本豆腐，滑嫩Q弹像果冻一样。用料日本豆腐三条青椒1个西红柿1个葱半根姜6片蒜6瓣料酒少许蚝...
![杜松子酒配日本梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的杜松子酒配日本梅干方法]( "杜松子酒配日本梅干食谱大全及做法，烹饪好吃的杜松子酒配日本梅干方法")
发表于：09-05
一个超棒的点子自用Gin酒做基酒调个最基础的啥都可以，比如金汤力日本梅干参考男梅软糖（天，只说名字已经开始流口水）有时间上图用料Gin酒梅干杜松子酒配日本梅干的做法准备一瓶杜松子酒日本...
![日本南瓜如何做才美味，怎么做日本南瓜简单又好吃]( "日本南瓜如何做才美味，怎么做日本南瓜简单又好吃")
发表于：02-20
用料南瓜1只油二勺水一碗酱油一勺盐少量葱数根日本南瓜的做法南瓜洗净去皮，切块热锅放油，七分热时放入南瓜，翻炒使油上色，依次放水，少量酱油，盐，盖好锅盖中火烧，直至南瓜煮烂后放葱翻炒后起盘...
![日本高汤如何做才美味，怎么做日本高汤简单又好吃]( "日本高汤如何做才美味，怎么做日本高汤简单又好吃")
发表于：06-18
翻译的，可以做很多菜，用时约70分钟作者：SeonkyoungLongest!用料昆布（干海带）3“x3”水4杯柴鱼片2杯日本高汤的做法取一个锅加入干海带跟4杯水浸泡约30分钟。泡浸泡30分钟后开火，煮沸后把海带...
![日式酱汁-日本料理高汤（出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酱汁-日本料理高汤（出汁）方法]( "日式酱汁-日本料理高汤（出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酱汁-日本料理高汤（出汁）方法")
发表于：09-19
出汁就是dashi用料纯净水或者矿泉水2L鲣鱼节（木鱼花）30g昆布10cm日式酱汁-日本料理高汤（出汁）的做法首先将昆布用布擦干净。然后放到水里。开火水煮开后立即拿出昆布放入木鱼花。小火煮10...
烹饪屋
