清火养生冬瓜玉米排骨汤

又到了吃冬瓜的季节啦，冬瓜清火利尿，特别是吕孩子，这个季节多吃点冬瓜特别好，这道冬瓜玉米排骨汤，清淡微甜不油腻，减肥的时候喝也没问题，汤中加了当归，当归活血调经，和冬瓜互补增益，小仙女们可以试试嗷～

用料  

清火养生冬瓜玉米排骨汤的做法  

1. 准备好煲汤用辅料：姜、八角、豆蔻、黄芪、桂皮、香叶、小葱、当归（可不放或少放，当归活血调经，但略带苦味，所以汤里加了甜玉米来中和）

2. 排骨洗净，一定要把剁排骨时产生的骨渣都冲干净，不然很影响喝汤的口感。

3. 锅内放水烧开的同时，把玉米处理干净。

4. 玉米切小段备用。

5. 水烧开后放排骨大火煮三分钟左右，捞去浮沫，排骨盛出备用。

6. 将大料都放进瓦罐里。

7. 放入排骨，加清水和捆好的小葱。

8. 大火煮开后加一勺盐和几滴料酒提鲜，如果想喝清淡一点的汤也可不加。

9. 然后转小火煲30分钟，其间可以把冬瓜切好，切厚片。

10. 小火煲半小时后加入玉米，继续小火煲半小时。

11. 再次煲半小时后加入冬瓜。

12. 冬瓜再煲15分钟后，尝一下汤，如果太淡就加半勺盐和半勺鸡精，如果觉得不淡就可以出锅啦～

小贴士

1.姜可以多加一点，去腥
2.当归如果吃不惯可以不加