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  • 宝宝辅食,炖鸡蛋,鸡蛋羹,无气孔哦~食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝辅食,炖鸡蛋,鸡蛋羹,无气孔哦~方法
    发表于:02-21
    用料鸡蛋2宝宝辅食,炖鸡蛋,鸡蛋羹,无气孔哦~的做法把鸡蛋打进碗里,放盐,鸡精,香油,我因为有两个宝宝所以打了两个,一个宝宝吃的,打一个鸡蛋就好了~😀盐放一点点就好了,宝宝小,不要太咸~碗用单层不锈...
  • 正宗美味的无油无糖无手揉的纯麦咸香气孔面包或者烤饼怎么做
    发表于:12-31
    喜欢意大利恰巴塔,喜欢俄罗斯大列巴,喜欢东北烧饼,就整理出这个面包或者叫它烤饼也行~用料面粉500克水400克盐10克酵母5克无油无糖无手揉的纯麦咸香气孔面包或者烤饼的做法所有材料全部倒...
  • 超美“大气孔”欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的超美“大气孔”欧包方法
    发表于:11-06
    高筋面粉,水和盐,少许酵母演变为欧包,备受追捧的健康食品,尤其加了全麦,黑麦,营养健康的同时,也是减脂最好的主食,超美大气孔做起来~~~~~用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气...
  • 滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩蒸蛋-无气孔蒸蛋方法方法
    发表于:09-09
    尝试过各种各样的方法不管是用电锅蒸蛋还是炉火蒸蛋⋯,总是会有几次蒸出蜂窝状的蛋,无数尝试后终于找到都能够每次都蒸出滑嫩无气孔蒸蛋的方法。用料鸡蛋1个高汤3-4勺盐一小匙葱花少许滑...
  • 法棍面包🥖|无糖无油健康低脂气孔丰富有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的法棍面包🥖|无糖无油健康低脂气孔丰富有嚼劲方法
    发表于:12-24
    很喜欢法棍麦香味实足又有嚼劲的口感,偶然看到了法棍的做法才知道原来如此简单!新人友好,配料简单,只需三种原材料就能实现面包自由啦用料面粉500克乳清(可用水替代)360克盐8克酵母2克法棍面...
  • 好吃“超大气孔”欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃“超大气孔”欧包方法
    发表于:11-21
    欧包做了多次,气孔都不是很大,风味也不是很足,主要是折叠次数不够,发酵不到位,特别是冷藏发酵时间不够,烘烤时,铸铁锅预热不够~、~~、只要注意了上述环节,大气孔欧包来袭~~~~~用料高筋面粉320克水220克...
  • 全麦气孔欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    一直想要的大气孔,来看看外部简单,内部超美的全麦气孔欧包。用料酵母种全麦面粉125克酵母3克水110克主面团高筋面粉180克酵母1克盐3克全麦气孔欧包的做法全麦面粉125克,酵母3克,水110克搅...
  • 免揉大气孔全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉大气孔全麦面包方法
    发表于:03-25
    原发来自米二乔,修改后记录自用。用料全麦面粉600克水600克盐14克低糖酵母13克鸡蛋2个糖30克蒜泥25克橄榄油20克奶粉40克干百里香一小撮干迷迭香一小撮免揉大气孔全麦面包的做法蒜用压...
  • 顺滑软嫩的蛋挞(低糖、无气孔)食谱大全及做法,烹饪好吃的顺滑软嫩的蛋挞(低糖、无气孔)方法
    发表于:10-06
    入坑烘焙第一次做的一般都是蛋挞,简单方便。我也做了几次蛋挞,尝试了几次,觉得这次做的最好吃,所以留个方子备用用料牛奶50克淡奶油80克细糖粉5克炼乳5克鸡蛋1个蛋挞皮6-8个榴莲肉适量顺滑...
  • 纯天然大孔奶酪饼干(用不上奶油奶酪哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯天然大孔奶酪饼干(用不上奶油奶酪哦)方法
    发表于:07-21
    感谢“君之”菜谱,不过方子有很大改动。我怕宝宝吃原配料糖,盐,黄油都太多不行,改了后的配方第一次做2克盐还是觉得有点咸。做出来是酥的哦。有黄油的香,有点咸,糖多还会有甜。用料黄油45克...
  • 厨房小白也能做出光滑无气孔的大馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白也能做出光滑无气孔的大馒头(一次发酵)方法
    发表于:04-26
    自己平时做馒头的习惯记录下来,一切步骤可根据自己习惯来掌握,无需太拘泥用料面粉500克盐2克细砂糖10克酵母5克温水250克厨房小白也能做出光滑无气孔的大馒头(一次发酵)的做法所有面粉用料...
  • 大气孔天然酵种pizza🍕食谱大全及做法,烹饪好吃的大气孔天然酵种pizza🍕方法
    发表于:04-10
    用料T65面粉200克水156克盐4克100%水鲁邦种40克配菜:橄榄油少许番茄酱少许罗勒叶少许芝士少许圣女果8个萨拉米肠少许大气孔天然酵种pizza🍕的做法面粉+水,混合均匀,冰箱冷藏1小时加入酵种...
  • 镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感食谱大全及做法,烹饪好吃的镜面水蒸蛋·无气孔·布丁般的嫩滑口感方法
    发表于:07-15
    1⃣️鸡蛋与温水的比例:1:1.5。2⃣️混合的蛋液必须过筛1~2遍。3⃣️这个配方可搭配虾皮、银鱼等4⃣️锅内水烧开后,放入蛋液,全程大火隔水蒸7分钟。(步骤8)用料黄天鹅无菌鸡蛋2个(约93克温水·约50度1...
  • 滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹方法
    发表于:09-20
    孕期每天一碗鸡蛋羹,试了很多次,终于总结出滑嫩无气孔的秘诀用料鸡蛋1个酱油盐滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打匀,加少量盐滑嫩内部无气孔的关键来了:烧开半碗水,必须烧开,然后放...
  • 蛋羹(无气孔)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    用料鸡蛋2个酱油勺盐克蛋羹(无气孔)的做法两个鸡蛋打散加入半碗清水搅拌后加入少许食盐上锅酱油按照自己情况不加也行小贴士中火十分钟...
  • 蒸鸡蛋羹,细嫩柔滑🔥无气孔食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鸡蛋羹,细嫩柔滑🔥无气孔方法
    发表于:02-26
    用料鸡蛋两个盐1克温水适量蒸鱼豉油一勺香油一勺蒸鸡蛋羹,细嫩柔滑🔥无气孔的做法准备两个鸡蛋。打入碗中。用温水或热水。用半颗蛋壳量水,一个鸡蛋倒入4勺温水(半个鸡蛋壳),总共倒入8勺温...
  • 无油无糖大气孔欧包(免揉、冷藏法,正宗主食面包)B94食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖大气孔欧包(免揉、冷藏法,正宗主食面包)B94方法
    发表于:11-29
    下午2点,我放下四五斤重的相机时,已汗流浃背。拍了一百多个镜头,只为拍一片风中的面包。很喜欢这种专注创作的感觉。微距镜头,我那么长的手臂,一只手举着面包,尽可能的往远处伸,另一只手举着...
  • 正宗美味的细腻水嫩无气孔!水当当的日料店专业级茶碗蒸怎么做
    发表于:04-13
    今天可是专业料理店级别的干货哦!不看就是亏了。(/▽╲)蒸蛋羹这种菜色,说简单真的非常简单,不就是水+鸡蛋搅匀一起蒸嘛!可是真想做出那种绵密软弹、细密无气孔的蛋羹,可是大有学问的哦!妈妈...
  • 空气炸锅无糖无油欧包,这气孔比烤箱还优秀B104食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅无糖无油欧包,这气孔比烤箱还优秀B104方法
    发表于:12-20
    这是我的第八只空气炸锅(笑),除此之外,我还有两只上开门和一只侧开门的空气炸烤箱。用下来得出结论,还是这种抽屉式最好用,小巧(即使6L)不占地方,又闭气,头顶上是大风扇,油烟内循环不会扑到上面,即...
  • 宝宝玉米肠 少气孔食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝玉米肠 少气孔方法
    发表于:04-02
    女儿不太爱吃肉,于是经常做玉米肠给她吃,可是按别人的方子总是做出来气孔有点多,最后自己改了下方子。用料猪肉120克玉米35克鸡蛋1个玉米淀粉30克糯米粉10克清水10克宝宝酱油适量(1岁以下...
  • 法式大气孔脆皮面包食谱大全及做法,烹饪好吃的法式大气孔脆皮面包方法
    发表于:05-30
    在法国住了大半年,法国的面包和甜点品种多是出了名的好吃,但是法国人三顿饭吃的最多的是法棍和面包,吃着吃着就喜欢上了,发面面包健康美味。自己学着回家做,因为刚出锅的面包尤其好吃,外皮酥...
  • 完美无气孔的焦糖布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的完美无气孔的焦糖布丁方法
    发表于:10-15
    原方来自@小高姐的魔法调料为了方便我自己做的时候找配方,就搬到下厨房啦~这个配方是我目前做过这么多布丁里最好吃的一个,牛奶和淡奶油的比例刚刚好,浓郁不腻,甜度也正好,家里的大人和小朋...
  • 奶油气孔蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料低筋面粉200克淡奶油200g泡打粉1小勺小苏打1/2小勺全蛋2个橙汁20g白砂糖85克橄榄油90毫升奶油气孔蛋糕的做法将橙汁加入淡奶油中拌匀,可以看到淡奶油变的浓稠,如果没有淡奶油和柠檬...
  • 气孔欧包如何做才美味,怎么做气孔欧包简单又好吃
    发表于:12-20
    气孔来了,注意看,很容易的~~、用料制作波兰种:高筋面粉20克酵母1克水20克主面团全麦面粉250克高筋面粉50克酵母2克水175克盐2克油少许气孔欧包的做法制作波兰种:高筋面粉20克,酵母1克,水20克,搅...
  • 自制无铝健康油条(附空心大气孔的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制无铝健康油条(附空心大气孔的秘诀)方法
    发表于:01-09
    谨以此方感谢特殊时期教会我们的看似特殊却本平常的生活技能用料中筋面粉(普通面粉)300克鸡蛋40-50g1个牛奶或水170克无铝泡打粉6克食用油(可不加)10克盐5克糖(可不加)10克自制无铝健康油条(...