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发表于:02-03
无花果上市的季节~~这么美的水果怎么能不好好对待它呢~这款挞用了两层馅料,吃起来不会觉得甜腻,当然热量呵呵呵呵~好吃的东西热量总是高的嘛方子的量做3.5寸圆形挞,4个~用料挞皮无盐黄油7...
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发表于:12-27
这个配方小法拍着胸脯保证,绝对比外面卖的绿豆饼好吃无数倍哈哈~层层酥皮酥脆掉渣,中间包了双莓奶香绿豆馅(配方戳上一个食谱),天然质朴的豆香,一点儿都不甜腻,绵密极了。能吃到两种莓干带来...
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发表于:09-17
网购了一箱无花果,无奈吃的速度赶不烂的速度,正想着怎样减少浪费.儿子刚好说想要吃蛋挞,普通做法的蛋挞好像没有什么吸引力了。于是突发奇想如果加上鲜无花果会是怎样的口感.果然没让人失...
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发表于:07-07
冬天特别想吃点肉桂的东西,于是重开了一年没碰的小烤箱,做了一炉苹果肉桂挞懒得捣鼓太多,家里也没有牛奶和淡奶,自由发挥,能简单快速吃到才最开心这个方子使用6连模,一共做6个挞参考:①简易飞...
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发表于:06-19
来自《欧洲美食之旅馆》波尔图篇用料面粉250克糖400克黄油50克蛋黄1个冷水少许绿无花果1000克柠檬1个杏仁粉75克杏仁10颗鸡蛋2个无花果馅饼的做法烤箱调至180度。将面粉,50克糖,蛋黄,黄油...
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发表于:12-13
疫情当前KFC是绝对不能去的一块鸡脯肉能办到的事情我们绝不冒生命危险😜用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠50克玉米淀粉50克椒盐适量面粉50克生抽适量双料鸡米花的做法鸡脯肉切丁,加入椒盐,生...
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发表于:07-25
无意间发现的双层蜂蜜芝士挞,敲好吃😋(原名)搬运自小红薯:西瓜时光侵删。用料【挞皮】低筋面粉150克糖粉45克杏仁粉30克黄油70克鸡蛋液25克【重芝士层】奶油奶酪60克细砂糖20克鸡蛋液20克...
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发表于:01-11
用料1莲子100g绵白糖83g麦芽糖34g花生油50g水180g用料2(无花果馅)基本莲蓉馅250g无花果50g绵糖12g麦芽糖15g花生油15g无花果馅的做法1(基本莲蓉馅)将莲子洗净和水放入锅中煮熟将1趁热...
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发表于:12-28
每次做土司披萨当早餐的时候总是觉得不过瘾,于是就有了双层馅料的加厚版土司披萨作周末的午餐,以满足老公作为肉食动物的满足感,和妈妈早晨不想吃油腻食物的要求。新手?小烤箱?都没问题!超详...
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发表于:10-23
🌈🌈🌈做了一大罐子紫薯馅,变着花样来消耗它,今天就用它来做个紫薯面团紫薯内馅儿的双重紫薯贝果,香香甜甜的紫色小胖子,紫薯味道超级浓郁,健康又美味。⚠️配方可做100克左右贝果6只。用料面...
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发表于:03-03
前几年买的无花果树,去年移栽到土里后,今年终于无花果大丰收,长的果实又大又香甜。无花果的颜值很高,顺便采了一点做甜品。随着我家小主的年龄变大,从之前看着我做甜品等着吃,到现在已经忍不...
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发表于:12-21
法国旅行途中吃得最多的甜点就是tartetatin,也是最有代表性的法式甜点之一。每次吃都觉得好甜啊……但回来后又很想念苹果软软的口感。隔离在家无聊就试着做吧!可惜我没有挞皮,又懒得再做...
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发表于:11-12
昨晚的毛毛虫面包发酵失败了,折腾了一晚上最后出来细细的四个条状。我也不知道为什么对于烘培这件事就是有那种打不死的精神,于是今天我接着摔面,(每次揉到拓展阶段看起来需要1H+)累的不行,...
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发表于:01-01
今儿这蛋挞就是很适合家庭亲子的烘焙项目,当然,自己玩也是一样很欢乐的。为了让众口不难调,我一次做了两种,原味蜜豆蛋挞和咖啡蛋挞,由于分开来两种口味,制作过程稍稍繁琐那么一点点。我们的...
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发表于:06-29
用料芒果层芒果一个细砂糖15克凉粉25克水200克椰子层椰子粉20克水20克牛奶40克吉利丁片半片(2.5克)双层芒果冻的做法先做芒果层细砂糖,凉粉,水放入小锅煮开倒入切好的芒果粒凉透已凝结做椰...
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发表于:06-03
仅用于个人纪录食谱用,制作视频见av45729342,感谢up主:吞拿鱼饭团的翻译分享用料挞皮黄油120克糖粉70克盐2克香草荚1颗鸡蛋全蛋黄+蛋清35g低筋粉200g杏仁粉8克芝士蛋糕奶油奶酪54g马斯卡...
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发表于:05-24
不喜欢用色素,用料奶油克戚风蛋糕一个水果适量双层水果纯白花蛋糕的做法准备好所有材料蛋糕部分:先把五个鸡蛋,蛋白蛋清分离,蛋白打发打到这种程度加入15克白糖。这种略稠的程度,加入20克白...
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发表于:02-02
这款超级适合冬天的芝士甜品,集合了挞壳的酥脆,烤芝士的浓郁奶香,冻芝士的细腻轻盈,三重口感,给味蕾带来冲击感,再加上表面焦糖层。一款甜品却有多种口味的碰撞,神仙搭配,好吃到停不下来。口感...
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发表于:06-01
原方来自HidaMariCooking:配发需要φ14cm圆形慕斯模具一个或15cm的派模一个用料挞皮无盐黄油(室温软化)120克糖粉70克盐2克香草精1tsp1个蛋黄+蛋清(最好是常温蛋)35克低筋面粉200克杏仁粉...
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发表于:08-03
在巴黎的一家日式面包坊里吃到后惊为天人。没有半圆形的模具,用玛芬模做出来也挺可爱。本方可做直径6厘米的小蛋糕4个。用料红豆麻糬馅糯米粉30g玉米淀粉6g牛奶45g白砂糖3g植物油3g红豆...
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发表于:07-12
参照了偶像上海抹茶星冰乐的方子做了一下,味道好极了!但配量我稍微做了一下调整,更适合我家的模具,方便今后再做!挞皮用家里福维克食物料理器做了辅助揉面,奶酪馅和其他都是手工做的。用料挞...
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发表于:07-26
✨更新:大部分的问题都已经回答过了,请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做,或者是认真看一遍食谱,再做。|按照食谱|:就算更改比例的,也有很多的成功作品,大家可以参考下其它厨友的作...
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发表于:03-12
这份茶果是我写过最详细无比的操作方法了有馅料的详细图.还有各种步骤的操作详情.请认真的把全文看完在问问题!!!!嘴下留情.不要没有看明白就在那里说这个方法有问题.那个方法不对.用...
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发表于:07-24
南瓜妹妹一开始和苦瓜妹妹一样每天拉着个苦瓜脸好像每天有很多烦心事确实南瓜妹妹是个容易忧虑的人她今天就想明天怎么样后天怎么样以后怎么样所以一开始她不快乐心理医生告诉她要适时...
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发表于:06-21
正是各种高颜值水果大量上市的季节,来做一个好吃又貌美的布丁杯来迎接春天吧芒果搭配牛奶、淡奶油做了双层芒果布丁,加了淡奶油味道更香。用的吉利丁片来凝固,吉利丁片:液体比例在1:50至1:30...