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  • 湖北小吃一蒸糕,顶顶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北小吃一蒸糕,顶顶糕方法
    发表于:04-05
    转载自“宇文珂珂”。做顶顶糕的秘诀,首先,蒸笼是要带孔的那种,模子不能有底,或者底上有洞,这样蒸汽才能润湿干粉,做出松软的糕。但是模子没底怎么能承住糕呢,所以在蒸笼上要铺一层纱布,这样就...
  • 红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕方法
    发表于:12-05
    武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150...
  • 平顶如何做才美味,怎么做平顶简单又好吃
    发表于:09-15
    用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...
  • 酥顶蛋糕杯如何做才美味,怎么做酥顶蛋糕杯简单又好吃
    发表于:08-17
    好吃又快手的纸杯蛋糕,这个分量可以做六个纸杯用料酥粒部分黄油10克糖粉10低筋面粉15奶粉3克蛋糕体部分鸡蛋2个玉米油20低筋面粉50糖30坚果或葡萄干少量酥顶蛋糕杯的做法先把酥粒部分的...
  • 顶顶香 | 糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的顶顶香 | 糯米糕方法
    发表于:05-03
    用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...
  • 屋顶蛋糕如何做才美味,怎么做屋顶蛋糕简单又好吃
    发表于:01-18
    "屋顶"是怎样建成的---屋顶蛋糕,是看上去非常炫的一款蛋糕,和棋格蛋糕一样,做法并不难,但需要那么一点点耐心。每一次的切割是否均匀,粘合是否准确,都影响着最后成品的美观。锻炼大伙儿手艺...
  • 大米顶顶糕如何做才美味,怎么做大米顶顶糕简单又好吃
    发表于:02-26
    用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
  • 比顶顶香煎饼好吃百倍食谱大全及做法,烹饪好吃的比顶顶香煎饼好吃百倍方法
    发表于:07-08
    煎饼卷菜用料面粉600克水两大碗(不够可加)卷菜可搭配:土豆丝京酱肉丝等比顶顶香煎饼好吃百倍的做法面里加盐5克,倒水搅拌,倒水一定要慢,面可以先稠再稀,一点一点加,切记用直径6厘米的勺子舀多...
  • 顶层如何做才美味,怎么做顶层简单又好吃
    发表于:09-08
    此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可...
  • 方糕.顶顶糕.小时候的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的方糕.顶顶糕.小时候的味道方法
    发表于:02-26
    用料粘米粉130克糯米粉50克水80克红糖粉若干方糕.顶顶糕.小时候的味道的做法粘米粉糯米粉混合加水混合,但捏起来能成团,捏碎可成粉的状态过筛因为没有模具,用一次性纸杯剪了个圈,先铺一层...
  • 随意低配大小米雪蒸糕(也是我们这边的顶顶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的随意低配大小米雪蒸糕(也是我们这边的顶顶糕方法
    发表于:01-10
    好想出去吃顶顶糕啊,发现家里破壁机可以打米粉之后开始动了做大米松糕的心思!加了小米尝试了一个创新菜谱?因为实在是太随意了全当给大家一个灵感吧!用料小米一把大米小米的四倍牛奶看情况...
  • 顶顶牛角包如何做才美味,怎么做顶顶牛角包简单又好吃
    发表于:03-17
    大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用...
  • 苹果派(花边顶和传统顶)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派(花边顶和传统顶)方法
    发表于:06-14
    妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3...
  • 地道的妙曼雪顶蛋糕怎么做,如何烹饪妙曼雪顶蛋糕才更好吃
    发表于:05-27
    妙曼雪顶妙曼雪顶的前身其实只有“妙曼”,曾经,核桃在飞往日本的航班上看到富士山,不经意间,她发现富士山有一份天然去雕饰的自然清新,气韵雅致温婉,妙曼非常。唯有一点不同,山间有一层耀眼的...
  • 地道的雪顶酸奶蛋糕怎么做,如何烹饪雪顶酸奶蛋糕才更好吃
    发表于:07-13
    不用烤箱、不用发酵、不用打发,一个普普通通的微波炉,就能做出漂亮的酸奶蛋糕。用料低筋面粉18g鸡蛋1个酸奶20g牛奶25g蔓越梅适量柠檬1片雪顶酸奶蛋糕的做法蔓越梅切细。面粉过筛。打鸡...
  • 灌顶饺如何做才美味,怎么做灌顶饺简单又好吃
    发表于:03-01
    做了一个很小很小的用料猪肉克生抽勺盐克料酒勺油克面粉水灌顶饺的做法擀皮,三折翻过来放肉馅相邻两边捏起来推褶翻过来点缀开锅后,蒸8分钟小贴士面粉是用开水烫过的。...
  • 红糖顶糕(方言叫顶糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖顶糕(方言叫顶糕)方法
    发表于:01-25
    这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或...
  • 武汉顶顶糕「松糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉顶顶糕「松糕」方法
    发表于:06-16
    顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶...
  • 正宗美味的儿时的红糖顶顶糕怎么做
    发表于:05-17
    今天要给大家介绍一款超级超级好吃的中式甜点,比米发糕要好吃太多了。我发贴一般好吃就说好吃,一般般就说一般般,比如自制QQ糖是不会有买的好吃,原因我在食谱下方写了,这个顶糕我做的这个比...
  • 顶顶顶顶如何做才美味,怎么做顶顶顶顶简单又好吃
    发表于:11-27
    顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
  • 顶顶糕松糕如何做才美味,怎么做顶顶糕松糕简单又好吃
    发表于:04-26
    用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30...
  • 创新💥墨西哥  酥顶戚风  雪顶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的创新💥墨西哥  酥顶戚风  雪顶戚风蛋糕方法
    发表于:02-03
    酥酥的顶,爆浆的流心想想都好吃。用料鸡蛋(大)5个牛奶71克植物油62克细沙糖20克低筋面粉79克可可粉10克玉米淀粉9克无铝泡打粉少许细沙糖(蛋白)65克盐(蛋白)少许塔塔粉或柠檬汁(蛋白)少许或几滴...
  • Bakingpie-"屋顶"是怎样建成的&屋顶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Bakingpie-"屋顶"是怎样建成的&屋顶蛋糕方法
    发表于:09-03
    份量:8人份用料巧克力蛋糕部分:鸡蛋3个细砂糖70g低筋粉50g醇黑可可粉10g牛奶30g融化黄油10g糖水部分:冷开水75g细砂糖35g朗姆酒15g奶油霜部分:软化黄油100g糖粉40g淡奶油60g朗姆酒10g柠檬...
  • 童年回忆-顶顶糕 红糖松糕食谱大全及做法,烹饪好吃的童年回忆-顶顶糕 红糖松糕方法
    发表于:12-13
    以前放学总会在校门口买一份顶顶糕一个长方形的模具中间分成8小份两层白糕中间是一坨红糖冒着热气伴随着米糕的香气冬天的时候吃上一块超级幸福2块钱就能买到现在很少能见到了想吃的时...
  • 红糖顶糕如何做才美味,怎么做红糖顶糕简单又好吃
    发表于:03-16
    现在烘焙材料太贵,然后在路边上看到有人买顶糕,就自己做一份吧用料糯米粉40克沾米粉,大米粉100克白砂糖125克红糖2100克水或者牛奶70克红糖顶糕的做法把糯米粉,沾米粉,白砂糖1,适量一点点加...