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发表于：02-28
用料苋菜、胡萝卜盐、蒜、面粉、香油、酱油寻味地方：河南蒸菜，菜营养、面醇香、蒜入味、家常有、餐馆必点的做法苋菜【食材加工】苋菜洗净；胡萝卜洗净刮丝；蒜切泥，拌入油、酱油调成料汁【烹...
![蒸胡萝卜丝-河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸胡萝卜丝-河南蒸菜方法]( "蒸胡萝卜丝-河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸胡萝卜丝-河南蒸菜方法")
发表于：05-07
在河南感觉万物皆可蒸哈哈哈哈哈。不过用胡萝卜做出来的蒸菜更加好吃，因为可以吃到胡萝卜淡淡的甜味。用料胡萝卜1根面粉适量盐适量辣椒油2勺蒜2瓣香油1勺鸡精适量蒸胡萝卜丝-河南蒸菜...
![河南蒸菜~蒸荠菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "河南蒸菜~蒸荠菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-16
虽然我不是河南的，但我们这也有卖的，吃过一次很好吃，就试着自己做了一下，很简单用料荠菜200克面粉100克玉米面粉200克河南蒸菜~蒸荠菜的做法荠菜洗净控水玉米面和普通面粉2：1混合把混合的面...
![河南地方家常菜豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的河南地方家常菜豆丸子方法]( "河南地方家常菜豆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的河南地方家常菜豆丸子方法")
发表于：03-20
超健康的地方特色食物，经常当做午饭吃。用料面粉适量鸡蛋1个韭菜适量青豆子适量河南地方家常菜豆丸子的做法韭菜切碎豆子加辣椒和姜打碎加入鸡蛋，盐，和韭菜一起搅拌均匀加入适量面粉，不散...
![「寻味●徐州」蒸菜(芹菜叶)食谱大全及做法，烹饪好吃的「寻味●徐州」蒸菜(芹菜叶)方法]( "「寻味●徐州」蒸菜(芹菜叶)食谱大全及做法，烹饪好吃的「寻味●徐州」蒸菜(芹菜叶)方法")
发表于：05-24
每一道传统菜式都凝结了老一辈美食家的智慧，蒸菜绝对算是一道变废为宝的菜了，把平时丢掉的叶子和面粉神奇的融合出一道创意菜。用料芹菜叶适量小麦粉适量清水少许自制剁辣椒2勺芝麻油适...
![河南蒸茶如何做才美味，怎么做河南蒸茶简单又好吃]( "河南蒸茶如何做才美味，怎么做河南蒸茶简单又好吃")
发表于：02-05
用料红、白萝卜面粉河南蒸茶的做法将萝卜丝擦丝，我是头天晚上擦好放在案板上晾了一晚上，这样便于拌面粉。第二天，用干面粉来拌萝卜丝，这一步非常重要，一定记得拌好萝卜丝不粘后，放案板上面静...
![蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道方法]( "蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道方法")
发表于：02-20
在城市里野菜不好找，也不认识了。。芹菜叶是个很好的替代品，味道很不错用料（香芹）芹菜叶一大把面粉适量盐少量大蒜一头香油适量生抽适量蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道的做法芹菜叶要用小...
![河南蒸菜（蒸皇帝菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸菜（蒸皇帝菜）方法]( "河南蒸菜（蒸皇帝菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸菜（蒸皇帝菜）方法")
发表于：05-21
河南蒸菜是我从小百吃不厌的家乡菜，少盐少油不加乱七八糟的调料，十分健康，清淡又美味，适合各类人群哟！昨天超市皇帝菜炒鸡便宜，故做了蒸皇帝菜，蒸菜叶，把菜茎留着炒菜了，由此可见我也是个勤俭持...
![寻味惠州「本地菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的寻味惠州「本地菜」方法]( "寻味惠州「本地菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的寻味惠州「本地菜」方法")
发表于：11-14
最近在编一本书，里面包含一些有关惠州特色美食的章节，手头收上来一些图文资料，很有意思。借下厨房向厨友们介绍一下我的第二故乡惠州的饮食文化，欢迎大家来惠州做客。注：图片来自于《文化惠...
![接地气的河南炸菜角食谱大全及做法，烹饪好吃的接地气的河南炸菜角方法]( "接地气的河南炸菜角食谱大全及做法，烹饪好吃的接地气的河南炸菜角方法")
发表于：03-28
清晨的阳光洒向大地，人间烟火气息最浓的大街小巷，鸣笛声、叫卖声，唤醒整个城市。过来过往的人群，都抵不住街头巷尾早餐点的诱惑，油条、菜角、糖糕、油饼、豆浆、豆腐脑、胡辣汤……这就是我...
![河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花食谱大全及做法，烹饪好吃的河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花方法]( "河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花食谱大全及做法，烹饪好吃的河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花方法")
发表于：12-27
每年只有几天时间能吃到蒸槐花，错过了就没了，本以为离开了老家吃不到了，没想到北京的槐树也很多，而且还没人摘。蒸槐花蘸蒜汁，微甜清香的槐花配上浓浓的香油蒜汁，味道真是让人极度舒适，幸福感...
![河南蒸面条～焖面～祖传秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸面条～焖面～祖传秘方方法]( "河南蒸面条～焖面～祖传秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸面条～焖面～祖传秘方方法")
发表于：04-30
用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法五花肉切片，先加入加盐，生抽，料酒，五香粉腌制，然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它，会更好吃，哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一...
![南方地道家常味榨菜蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的南方地道家常味榨菜蒸鱼方法]( "南方地道家常味榨菜蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的南方地道家常味榨菜蒸鱼方法")
发表于：05-10
如何蒸出一条鲜嫩的鱼儿？来看看细节分解吧！用料鱼榨菜/酸菜葱姜洋葱料酒生抽鸡粉盐香菜南方地道家常味榨菜蒸鱼的做法鱼洗净，用刀把中骨和鱼排分离，不要切断，让整条鱼摊开加点盐去除表面粘...
![地道的河南蒸卤面怎么做,如何烹饪河南蒸卤面才更好吃]( "地道的河南蒸卤面怎么做,如何烹饪河南蒸卤面才更好吃")
发表于：09-18
时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上...
![最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道方法]( "最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道方法")
发表于：04-14
来自家乡的一道美食用料鲜面条（细扁状）适量老抽适量盐适量五花肉适量豇豆适量芹菜适量十三香适量鸡精适量大葱适量八角一颗最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法把猪肉切成薄片，然后...
![河南蒸面条如何做才美味，怎么做河南蒸面条简单又好吃]( "河南蒸面条如何做才美味，怎么做河南蒸面条简单又好吃")
发表于：05-21
用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟，取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉，过多的油倒出部分，油全部...
![奶奶👵传授的方法--河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶👵传授的方法--河南蒸菜方法]( "奶奶👵传授的方法--河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶👵传授的方法--河南蒸菜方法")
发表于：11-17
奶奶是地地道道的河南人，我小时候就总给我做野菜蒸菜吃，如今奶奶岁数大了做不动了，教给我自己做～我家一般都做野菜的，婆婆丁，曲麻菜等等，回河南的时候也吃过胡萝卜，豆角的，感觉万物皆可蒸😏用料...
![土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方方法]( "土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的土法自制地道「河南变蛋」，附独家配方方法")
发表于：09-20
我拍摄的完整视频在西瓜视频:变蛋是河南的特色美食，这里很多家庭都有自己做变蛋的习惯。正好婆婆也会做，这次回河南就和婆婆一起做了一次，体验这一神奇的食物转化过程。能否将一枚鸡蛋成...
![蒸菜 河南蒸菜 美味营养健康食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸菜 河南蒸菜 美味营养健康方法]( "蒸菜 河南蒸菜 美味营养健康食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸菜 河南蒸菜 美味营养健康方法")
发表于：03-03
用料香油适量盐适量鸡精1勺蚝油1勺生抽2勺皇帝菜（或芹菜叶面条菜一般青菜都可以）面粉适量蒜泥蒸菜河南蒸菜美味营养健康的做法把青菜洗净稍微晾干切成小段我用的皇帝菜也可以用荠菜面条...
![我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅方法]( "我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅方法")
发表于：08-14
用料鹅500g节瓜1-2只姜葱蒜适量我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅的做法节瓜用“刮青”的形式削去表面的绒毛切成小段。葱取葱白部分切段，姜切片，蒜粒剥皮。白锅（不放油）将鹅肉逼干水分...
![河南蒸野菜，面条菜食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸野菜，面条菜方法]( "河南蒸野菜，面条菜食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸野菜，面条菜方法")
发表于：06-14
在农村长大的孩子都知道，小时候跟着奶奶去田里挖各种野菜给我们蒸着吃，美味！用料面粉200克面条菜2斤河南蒸野菜，面条菜的做法野菜洗净后，控水，菜叶的水控的几乎没有，加入适量食用油拌匀，片刻撒...
![河南蒸菜如何做才美味，怎么做河南蒸菜简单又好吃]( "河南蒸菜如何做才美味，怎么做河南蒸菜简单又好吃")
发表于：09-24
用料茼蒿油盐克面粉克河南蒸菜的做法嫩茼蒿洗净切段，控一下水。撒点油，戴手套抓匀，撒点盐再抓匀，最后撒面粉，边翻边撒至表面都挂一层且微微粘手状。蒸锅上气蒸6分钟。捣蒜泥，加香醋，香油，味精，...
![超级地道的河南蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的超级地道的河南蒸面条方法]( "超级地道的河南蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的超级地道的河南蒸面条方法")
发表于：10-24
从小就喜欢蒸面条，小时候都是老妈做，现在漂泊在外只能自己尝试着做，有些步骤不清楚了立即询问了母亲大人，最终成品出来非常OK，媳妇赞不绝口！用料面条500克（两人份）五花肉适量豆芽100克豆角150...
![松下蒸烤箱jk180-河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的松下蒸烤箱jk180-河南蒸菜方法]( "松下蒸烤箱jk180-河南蒸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的松下蒸烤箱jk180-河南蒸菜方法")
发表于：04-02
冰箱里还有夏天冻的槐花！今天来做蒸菜！味道很赞！用料盐10克槐花若干克面粉若干克松下蒸烤箱jk180-河南蒸菜的做法槐花加面粉拌匀铺在烤箱内原气蒸20分钟！香喷喷的蒸菜！出锅加一些蒜泥！味道更...
![河南蒸面如何做才美味，怎么做河南蒸面简单又好吃]( "河南蒸面如何做才美味，怎么做河南蒸面简单又好吃")
发表于：06-19
用料猪肉克辣椒勺豆角克面条份葱姜蒜适量盐适量十三香适量豆瓣酱适量酱油适量南街村调料适量河南蒸面的做法准备细面条面条先上锅蒸蒸熟后准备备用面条快熟的时候准备葱姜蒜放入油锅炒...
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