![超正宗湘菜，姜爆鸡翅&干锅花菜便当，鲜香劲爽！食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗湘菜，姜爆鸡翅&干锅花菜便当，鲜香劲爽！方法]( "超正宗湘菜，姜爆鸡翅&干锅花菜便当，鲜香劲爽！食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗湘菜，姜爆鸡翅&干锅花菜便当，鲜香劲爽！方法")
发表于：07-18
今日便当——湘菜系的干锅花菜和姜爆鸡翅！干锅花菜是湘菜馆的拿手菜，五花肉煎得焦香，再配上口感脆爽却焦香四溢的花菜，让人食指大动；姜爆鸡翅是学的老湖南的方子，姜爆后的鸡翅香气扑鼻不会腥...
![非常正宗的湘味啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的非常正宗的湘味啤酒鸭方法]( "非常正宗的湘味啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的非常正宗的湘味啤酒鸭方法")
发表于：11-26
咸香适中，香辣可口的啤酒鸭用料啤酒罐鸭300克大葱30克姜1瓣青蒜1根杭椒20克小米椒1个八角1颗郫县豆瓣酱8克花椒10粒干辣椒2根鸡精1克盐1克胡椒粉1克蚝油6克料酒6克老抽4克非常正宗的湘...
![大蒜辣椒炒牛肉（正宗湘菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜辣椒炒牛肉（正宗湘菜）方法]( "大蒜辣椒炒牛肉（正宗湘菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜辣椒炒牛肉（正宗湘菜）方法")
发表于：11-07
用料牛肉500g大蒜2头指天椒10只酱油盐鸡精葱大蒜辣椒炒牛肉（正宗湘菜）的做法牛肉切细薄片，用酱油，盐，鸡粉腌制。时间不能超过20分钟，不要放生粉。当然，牛肉必须得薄。热锅下油，爆香大蒜辣椒和...
![正宗湘菜小炒黄牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜小炒黄牛肉方法]( "正宗湘菜小炒黄牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜小炒黄牛肉方法")
发表于：09-27
小区对面有家湘菜馆，他家的小炒黄牛肉真的超级好吃！每次去必点的一道菜，于是细细揣摩了一下做法，回来尝试做了一下，嗯，感觉还不错😄把做法分享给你们😬牛肉中含有的肌氨酸特别丰富，可以增强肌...
![“米饭轰炸机”辣椒炒肉（正宗湘菜的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的“米饭轰炸机”辣椒炒肉（正宗湘菜的做法）方法]( "“米饭轰炸机”辣椒炒肉（正宗湘菜的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的“米饭轰炸机”辣椒炒肉（正宗湘菜的做法）方法")
发表于：06-11
最近好像很流行把“下饭菜”叫做“米饭杀手”，而这道下饭菜，湖南名菜辣椒炒肉何止是“米饭杀手”啊，简直是米饭轰炸机，吃这道菜，你最需要要担心的是——今天做的米饭到底够还是不够(ㄒoㄒ)/...
![「正宗湘菜」擂辣椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」擂辣椒皮蛋方法]( "「正宗湘菜」擂辣椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」擂辣椒皮蛋方法")
发表于：10-10
用料青椒若干个菜椒3个皮蛋1个大蒜2瓣生抽醋香油【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋的做法把辣椒洗干净，沥干水放锅里煎，放一点油，小火煎。皮蛋用开水过一下，准备两瓣大蒜辣椒煎软了以后放到碗里，菜椒（...
![正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉方法]( "正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉方法")
发表于：01-27
相传跟着师傅学手艺的湘菜厨子在毕业前，师傅都会让他们炒一盘辣椒炒肉，炒得好才算出师了。用料五花肉250克青椒数个大蒜1头豆豉10余粒正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉的做法准备青椒和五花肉。青...
![正宗的湘潭剁椒鱼头··超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的湘潭剁椒鱼头··超简单方法]( "正宗的湘潭剁椒鱼头··超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的湘潭剁椒鱼头··超简单方法")
发表于：12-23
话说剁椒鱼头乃湘潭名菜当然以湘潭人做的最正宗啦，最好是雄鱼头啦越大的味道越好但是家里没得那么大的碟子就用鲫鱼代替，鲫鱼的功效就不要多少了，味鲜肉嫩··主要是一般般的碟子也可以做...
![绝对正宗的湘西土匪鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的湘西土匪鸭方法]( "绝对正宗的湘西土匪鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的湘西土匪鸭方法")
发表于：11-06
“土匪鸭”这么粗犷的叫法，并不是说湘西很多土匪，而是因为与当地的民风有关，湘西处于湖南西部，民风纯朴，在这取名之事上自然也不会讲究文艺了，再加上这道菜的用料和烹制方法其实也很简单，并没...
![金钱蛋「正宗湘味」食谱大全及做法，烹饪好吃的金钱蛋「正宗湘味」方法]( "金钱蛋「正宗湘味」食谱大全及做法，烹饪好吃的金钱蛋「正宗湘味」方法")
发表于：08-21
建一个详细的菜谱，不知道吃什么菜的时候吃金钱蛋吧，材料简单却超级下饭。小时候我特别喜欢吃，就连不那么爱吃的蛋黄也变得异常美味。是儿时挑食的我唯一能接受的蛋黄了。还是那句话，记得多...
![「正宗湘菜」辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」辣椒炒肉方法]( "「正宗湘菜」辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗湘菜」辣椒炒肉方法")
发表于：03-15
最爱的一道菜用料五花肉500克辣椒12个蒜3瓣姜丝1克料酒1勺盐适量【正宗湘菜】辣椒炒肉的做法辣椒切丝五花肉切片姜蒜准备好（也可以不用葱）锅不用放油，直接放五花肉，大火煸油继续大火煸油继...
![「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉方法]( "「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉方法")
发表于：02-06
用料螺丝辣椒10个生抽5勺瘦肉七分瘦三肥200克淀粉2勺豆豉2勺大蒜5瓣【湘菜】湖南正宗辣椒炒肉的做法瘦肉七分瘦三分肥，切薄片，放生抽，淀粉，腌制十分钟螺丝椒切滚刀块锅内不放油，锅烧干，放辣...
![正宗湘潭毛氏红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘潭毛氏红烧肉方法]( "正宗湘潭毛氏红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘潭毛氏红烧肉方法")
发表于：09-02
老公最爱吃红烧肉，所以特意学了这道有名的毛氏红烧肉，必须把这个菜谱好好记录下来，真的是太好吃了！对于平时一点点肥肉都不吃的我，竟然吃了三大块儿，没觉得腻😂，而且还是五花肉的选材不是太好...
![正宗美味的青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜怎么做]( "正宗美味的青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜怎么做")
发表于：07-05
粑粑总爱做这道菜,粑粑当然做得更棒！用料青椒15个或者更多老抽适量生抽适量盐适量大蒜5-6瓣姜1片朝天椒适量5-6草鱼1条青椒炒鱼（正宗湘西菜）下饭菜的做法准备：1.清洗鱼，切块2.朝天椒切圈，姜...
![正宗酸菜如何做才美味，怎么做正宗酸菜简单又好吃]( "正宗酸菜如何做才美味，怎么做正宗酸菜简单又好吃")
发表于：10-18
春天来了，储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费，积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗（30斤）盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一...
![Maangchi的超正宗韩国泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的Maangchi的超正宗韩国泡菜方法]( "Maangchi的超正宗韩国泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的Maangchi的超正宗韩国泡菜方法")
发表于：01-22
原视频：B站：【韩国正宗料理】【中文字幕】超正宗的泡菜制作教学！在家也可以做出的韩国味_哔哩哔哩(゜-゜)つロ干杯~-bilibili味道非常接近外面买的泡菜。下厨房泡菜食谱千千万万，这个胜在...
![正宗湘味剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "正宗湘味剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-19
鱼头营养丰富，无论是红烧还是清炖我都喜欢，当然最爱的还是这个剁椒鱼头啊，吃不够呢，汤汁泡米饭简直一流啊~用料鱼头一个剁椒适量生姜适量蒜末适量糖少许鸡精少许料酒少许胡椒粉少许盐一点...
![正宗泡菜如何做才美味，怎么做正宗泡菜简单又好吃]( "正宗泡菜如何做才美味，怎么做正宗泡菜简单又好吃")
发表于：09-11
泡菜想吃就泡用料白酒三分之一一次性杯子大红辣椒几个小米椒20来个吧盐160-200克烧开的水或者纯净水五斤新姜几个大蒜带皮几个白萝卜两斤冰糖60克正宗泡菜的做法洗干净配料萝卜要放盐...
![正宗湘菜-萝卜丁炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜-萝卜丁炒肉方法]( "正宗湘菜-萝卜丁炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘菜-萝卜丁炒肉方法")
发表于：04-13
萝卜丁是妈妈自己做的，萝卜丁炒肉也是一道从小吃到大的家常湘菜，超下饭！湖南菜就是喜欢各种炒肉，也很适合带便当～用料猪肉200克萝卜丁50克辣椒2个陈醋半勺蒜3瓣小米辣1个生抽2勺老抽1勺蚝油...
![冰糖湘莲食谱及做法 教你冰糖湘莲的烹饪技巧]( "冰糖湘莲食谱及做法 教你冰糖湘莲的烹饪技巧")
发表于：04-13
用料冰糖樱桃菠萝莲子干桂圆冰糖湘莲的做法莲子去心，蒸15分钟樱桃，菠萝切粒将冰糖加入水中，全部融化后放入莲子煮烂，勾芡，放入菠萝，樱桃粒即可小贴士软糯香甜，美容养颜...
![湘西土匪鸭食谱及做法 教你湘西土匪鸭的烹饪技巧]( "湘西土匪鸭食谱及做法 教你湘西土匪鸭的烹饪技巧")
发表于：06-04
有句顺口溜这样写的：“湘乡吃活鱼，宝庆吃血粑，要想吃鸡鸭，快快去怀化”。虽然不在家乡，在他乡一样能做出家乡的味道！用料鸭半只姜两块红辣椒10个桂皮适量青椒2个盐适量蒜5瓣老抽适量菜籽油适...
![枣庄菜煎饼（超正宗）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣庄菜煎饼（超正宗）方法]( "枣庄菜煎饼（超正宗）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣庄菜煎饼（超正宗）方法")
发表于：09-20
最正宗的枣庄菜煎饼，超好吃！！煎饼摊做法，电饼铛版用料土豆半个姜三片鸡蛋一个盐适量蔬菜自己喜欢吃的（加韭菜超好吃）孜然粉一勺五香粉一勺油两勺半鸡精一勺味精一勺枣庄菜煎饼（超正宗）的做法粉...
![正宗湘式烧辣椒拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘式烧辣椒拌皮蛋方法]( "正宗湘式烧辣椒拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗湘式烧辣椒拌皮蛋方法")
发表于：08-17
用料皮蛋2个青椒10个香油少许生抽少许酱油少许大蒜2瓣醋1勺盐少许正宗湘式烧辣椒拌皮蛋的做法湘潭本地青辣椒洗净擦干生水，放在液化气炉上大火烧(真正的烧辣椒应该是煤火炉上烧的，现在没...
![过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷方法]( "过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷方法")
发表于：06-24
每年过年前家里都会蒸蛋卷，这是爸妈乡下共有的一道菜，还记得儿时回乡下过年时爷爷在大灶前烧火蒸蛋卷的模样，灶膛火映着爷爷，那微笑着看着我们这群孩子的笑脸，就是年的记忆，年的味道。小时候...
![超正宗自制韩国泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗自制韩国泡菜方法]( "超正宗自制韩国泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗自制韩国泡菜方法")
发表于：04-30
其实自制泡菜是一项很艰巨的任务，通常在韩国都是聚集一大家子人一起做，做完再各自分一些（三姑六姨各种亲戚）此次是我第一次参与做泡菜，把过程记录下来，感兴趣的小伙伴可以尝试一下～（记得拉上你...
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