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  • 花蟹炆鸡如何做才美味,怎么做花蟹炆鸡简单又好吃
    发表于:07-19
    中秋后元旦前,是吃螃蟹的最好时机,这段时间随手翻开一只蟹,都是满满的蟹膏或蟹黄。于是这道花蟹炆鸡,就应时而生了!用料花蟹1只,约三到四两土鸡半只,约七到八两葱姜蒜若干花蟹炆鸡的做法螃蟹...
  • 冬菇炆花膠如何做才美味,怎么做冬菇炆花膠简单又好吃
    发表于:03-21
    花膠,又稱魚肚。用深海魚的魚鰾製成,骨膠原豐富。一般都用來燉湯,其實,也可以換換新口味、新製法。用料花菇8~10只黃花筒(花膠)30g姜、蒜、蔥適量勝瓜(荷蘭豆、西蘭花亦可)適量鹽、糖適量鮑魚汁...
  • 白贝炆鸡如何做才美味,怎么做白贝炆鸡简单又好吃
    发表于:08-31
    买了一只鸡一顿吃不完,上午半只做了辣子鸡,剩下半只下午做白贝炆鸡。吃鸡加上海鲜,吃起来不腻,鲜味十足!用料鲜鸡半只白贝1斤姜片5片葱段适量蒜瓣2瓣调味料(适量):酱油蚝油砂糖盐鸡粉白贝炆...
  • 花生炆猪手如何做才美味,怎么做花生炆猪手简单又好吃
    发表于:03-25
    满满的胶原蛋白猪手锅,真的是香气浓郁,受到广大女性朋友喜爱...用料猪手1只姜5片料酒3勺八角2个冰糖40克老抽2勺生抽4勺花生300克桂皮2块盐30克花生炆猪手的做法猪手洗干净后,冷水下锅焯...
  • 花生炆猪脚如何做才美味,怎么做花生炆猪脚简单又好吃
    发表于:05-08
    之所以强调是猪脚,是因为猪前后蹄是有分别的,广东人管猪前蹄叫猪手,后蹄叫猪脚(不知其他省份是否同样)猪手较肥,后脚出力比较多,相对筋道些。😃家里有好几个“食肉兽”,猪脚这种硬菜是家人都喜...
  • 花腩炆笋干如何做才美味,怎么做花腩炆笋干简单又好吃
    发表于:07-23
    用料笋干150克姜3片五花肉500克老抽1勺冰糖50克生抽2勺花腩炆笋干的做法下雨后,山上的竹笋都破土而出。竹笋去壳,改刀切片水开后放竹笋焯水,大概5分钟(全程大火)这是晒了半天的样子,要翻个面...
  • 鲍鱼花蟹炆鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    鲍鱼用姜,葱,酒飞水后再用姜、酒爆一下,花蟹也要爆一下,鸡用姜片起镬煎一煎后放少许盐、酒、生抽,老抽,蚝油,糖、水、鲍鱼焖十五分钟后再放入花蟹焖十五分钟后收汁试味最后放葱即可。用料鸡半...
  • 花胶炆鸡翅如何做才美味,怎么做花胶炆鸡翅简单又好吃
    发表于:07-01
    用料鸡翅6只花胶一块花胶炆鸡翅的做法花胶浸透(通常1晚),再蒸大约10分钟左右,再冷水泡3小时,洗干净,剪开一小块待用。花胶加入锅,加水(水量没过花胶),加豉油,加鲍鱼汁,加糖,加姜炆。炆中加适量盐。...
  • 无油版花菇海参炆鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的无油版花菇海参炆鸡方法
    发表于:06-19
    这是老爸千里迢迢给我背回来的小海参,我按照下厨房方子泡发得好好。同事问我打算怎么做,我说我要做葱烧海参。她说太可惜了,怎么不拿来煲鸡汤呢?可我就是不想第一次做海参就拿来煲汤啊,太没...
  • 花蟹炆冬瓜如何做才美味,怎么做花蟹炆冬瓜简单又好吃
    发表于:05-27
    花蟹和冬瓜是完美搭配。花蟹自带鲜味,而冬瓜将其鲜味吸收,一口下去,就只有二个字“好吃”😋😋。用料花蟹二只冬瓜一斤姜三片葱适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量花蟹炆冬瓜的做法花蟹将底...
  • 炆鸡中亦如何做才美味,怎么做炆鸡中亦简单又好吃
    发表于:11-21
    鸡中翼的做法多种多样,怎样做都很好味,小孩最爱!用料盐糖各少许鸡中亦500g酱油少许清水少许炆鸡中亦的做法先将鸡中翼腌制好备用先鸡中翼放下油锅煎到表面金黄色,再放盐,酱油,清水放下锅炆煮...
  • 炆鸡脚如何做才美味,怎么做炆鸡脚简单又好吃
    发表于:07-11
    用料鸡爪18只料酒1勺生抽2勺冰糖5克盐适量老抽1勺料头:八角,桂皮,陈皮,胡椒,香叶,辣椒,甘草,草果,葱头,香菜头适量炆鸡脚的做法料酒挥水爆香料头倒进鸡脚下齐调味炒倒入瓦煲小火炆30分钟大火收汁...
  • 电饭煲版黄花菜炆鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲版黄花菜炆鸡方法
    发表于:11-29
    电饭煲用途真广,可以做很多美食用料黄花菜100克鸡半只盐3克酱油2勺蚝油1勺白糖5克花生油10克生粉1勺姜5片电饭煲版黄花菜炆鸡的做法黄花菜提前浸泡一个小时砍好小块的鸡肉清洗干净放入...
  • 芋头炆鸡如何做才美味,怎么做芋头炆鸡简单又好吃
    发表于:03-29
    又是鸡因为猪肉太贵了用料芋头5只小的鸡半只姜片几片烧烤汁上次那种蚝油若干芋头炆鸡的做法芋头焯水,熟了之后剥皮切片备用。热锅加油加姜,然后加鸡,加烧汁焖10分钟左右。倒入芋头后加蚝...
  • 花生炆猪尾如何做才美味,怎么做花生炆猪尾简单又好吃
    发表于:04-11
    用料猪尾4条花生适量姜3片蒜3瓣酱油适量糖(冰糖)适量蚝油适量料酒适量油适量八角1个胡椒粉适量花生炆猪尾的做法花生泡一会洗干净,用电饭锅先煮(花生比较硬,先煮一会)猪尾拔毛(一般买回来的猪...
  • 虾蟹白贝炆鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    这个是简易版的海鲜杂烩,我老公喜欢吃海鲜,我就想出来这样做了。用料虾10只蟹3只鸡肉1斤白贝2斤虾蟹白贝炆鸡的做法白贝洗干净,用盐水泡半个小时。鸡肉切好加酱油盐调味。蟹洗干净切好用...
  • 粟子炆鸡如何做才美味,怎么做粟子炆鸡简单又好吃
    发表于:08-13
    用料鸡半只粟子肉250克姜片少许蒜蓉适量生抽适量生粉4勺料酒2勺蚝油3勺盐适量糖少许油适量粟子炆鸡的做法洗干净鸡,斩块。加入油,盐,生粉,糖,料酒腌制一会。烧热炒锅,加油放蒜蓉炒至变色,倒入...
  • 花菇炆猪脚如何做才美味,怎么做花菇炆猪脚简单又好吃
    发表于:12-21
    花菇很香,猪脚很好吃。我要吃肉,肉肉肉肉肉。。。。用料猪脚半只花菇6朵柱候酱两汤匙盐,花生油,酱油,米酒适量蒜两瓣姜4-6片花菇炆猪脚的做法用开水把猪脚先泡一下出出腥味和油腻把花菇泡开...
  • 苦瓜炆花蟹如何做才美味,怎么做苦瓜炆花蟹简单又好吃
    发表于:09-22
    用料花蟹500g苦瓜1根姜10g蒜3瓣白砂糖5g生抽10ml米酒10ml油100ml苦瓜炆花蟹的做法苦瓜洗净后对半切开,用小勺挖净瓜籽,再切成1cm宽、4cm长的条。老姜削去表皮,切成菱形薄片。大蒜切成薄片...
  • 花胶炆冬菇如何做才美味,怎么做花胶炆冬菇简单又好吃
    发表于:04-03
    我自己很喜欢吃花胶,在这之前花胶一直都局限于煲汤!一次偶然的机会,在某APP看到这教程,简单易学,果断准备材料尝试一下!第一次煮觉得蛮成功哒!😋😋😋用料花胶冬菇鸡汤冬菇水(泡发冬菇的水)姜葱...
  • 板栗炆鸡如何做才美味,怎么做板栗炆鸡简单又好吃
    发表于:07-15
    板栗上市了,板栗炆鸡好吃得不要不要的用料鸡半只板栗随个人喜好大蒜适量生姜适量辣椒1个生抽适量盐适量桂皮1小块板栗炆鸡的做法鸡斩件姜切片,如果用瓣蒜不用切,我用的独蒜,切成块(一开四)锅...
  • 姜葱炆鸡如何做才美味,怎么做姜葱炆鸡简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鸡块姜盐生抽姜葱炆鸡的做法将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐),适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀,腌制半小时以上将腌好的材料放入电饭煲中,加入刚好浸...
  • 炆五花肉如何做才美味,怎么做炆五花肉简单又好吃
    发表于:04-10
    用料五花肉500克白酒10毫升酱油20毫升糖7克盐2.5克姜5片白醋10毫升八角2个桂皮1块炆五花肉的做法冷水下锅加入白醋飞水起锅放少量油爆香姜蒜翻炒五花肉加入八角桂皮和按1:2:0.7加入白...
  • 花肉炆凉瓜如何做才美味,怎么做花肉炆凉瓜简单又好吃
    发表于:07-10
    每次去我姐那,姐夫都会煮一些菜让我带回家吃,因为我姐夫煮的菜超好吃。特别吃了这道花肉炆凉瓜后,不爱凉瓜的我彻底爱上了,后来特意打电话给姐夫请教了这道菜!煮给闺蜜吃后,连说可以嫁了可以...
  • 红炆五花肉如何做才美味,怎么做红炆五花肉简单又好吃
    发表于:01-09
    用料五花肉1斤酱油冰糖红炆五花肉的做法五花肉切块放沸水烫一下捞起,放入冷水里泡5分钟锅里放一点油,倒入五花肉炒一下,加入酱油,加10粒左右的冰糖,加一勺的水,用小火炆1小时,中间要记得翻动1...