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炆五花肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
炆五花肉的做法步骤图，炆五花肉怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
白酒 10毫升
酱油 20毫升
糖 7克
盐 2.5克
姜 5片
白醋 10毫升
八角 2个
桂皮 1块

炆五花肉的做法  

  1. 冷水下锅加入白醋飞水

  2. 起锅放少量油爆香姜蒜翻炒五花肉加入八角桂皮和按1:2:0.7加入白酒酱油糖继续翻炒均匀，加水500毫升大火煮开后转小火炖20分钟，关火焗10分钟，加盐再炖20分钟即成。

    炆五花肉的做法步骤图，炆五花肉怎么做好吃 第2张

小贴士

用高度酒，酒，酱油，糖的比例为1:2:0.7，食材和水的比例为1:1

Tags：炆五花肉 好吃 五花肉
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