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发表于:12-23
用料青椒1个牛肉300克生抽1勺淀粉1勺蚝油1勺盐3克水100克糖40克老抽勺油25克鸡蛋清20克黑胡椒粉1小勺青椒炒嫩牛柳的做法牛肉清水浸泡30分钟去血水牛肉切粗丝,加生抽,糖,盐,姜丝,黑胡椒粉,淀...
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发表于:04-25
用料杭椒5-8牛柳一碟油克老抽勺蚝油勺杭椒(青椒)炒牛柳的做法菜备好辣椒可以切条也可切片(切条好一点)起锅热锅倒油把牛柳倒锅里炒变色七八成熟就可以了炒好了放到碟子里,杭椒也倒油炒...
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发表于:05-13
用料青椒1个牛柳200克洋葱半个大蒜3瓣黑胡椒汁3勺蛋清1个玉米淀粉20克生抽2勺老抽1勺盐1勺白糖1勺青椒牛柳的做法牛柳切好,将玉米淀粉,生抽,老抽,蛋清,盐放入盆中,抓均匀,腌制20分钟。热锅下...
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发表于:04-01
简单三步轻松腌出嫩牛肉。用料牛肉250克洋葱1/4个青椒1个生抽1勺蚝油0.5勺盐少量超嫩的牛肉|青椒炒牛肉的做法原材料;牛肉先切片;再改切成牛肉丝;加入一小勺生抽和半个鸡蛋清腌上;加入地瓜...
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发表于:02-19
一直不喜欢炒肉,怎么做出来肉都是干巴巴的,直到遇到了这个秘方……用料牛里脊克淀粉勺料酒勺蚝油勺洋葱个生抽勺盐克青椒个糖克滑嫩炒牛柳的做法牛里脊切条,清水洗净晾干,加入胡椒粉,盐,料酒...
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发表于:08-18
用料黄椒1个红椒1个牛柳150克蒜瓣2瓣生姜2片蚝油,生抽,老抽1勺盐3克胡椒粉适量双椒炒牛柳的做法准备食材。牛柳我用的腌制好的,自己腌制的话往牛柳中加一勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,半勺糖,胡椒...
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发表于:04-13
记录一下能让牛肉变得滑嫩口感的配方~用料牛里脊肉200克杭椒/线椒6-8个蒜片20克姜片3-5片鸡蛋清1个淀粉3克姜汁5ml黑胡椒粉3克老抽5ml生抽15ml小苏打1克蚝油、香油少许盐、糖少许妙炒...
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发表于:11-15
用料牛柳2两奶白菜2棵青瓜条1两洋葱条1两青红椒条1两剁椒少许剁椒炒牛柳的做法先用牛肉切条、之后食粉简单腌下、将青红椒、洋葱、青瓜切条...
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发表于:05-26
鸡胸肉营养低脂,肉质鲜嫩,适合孩子和健身的朋友。用料青椒1个鸡胸肉1块洋葱适量姜丝适量大蒜3瓣生抽1勺料酒1勺陈醋半勺郫县豆瓣酱1勺盐适量味精适量地瓜粉1把白胡椒粉少许花生油适量青...
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发表于:01-31
用料雪花牛板腱200克三色彩椒各半个黑椒少许蚝油少许海盐少许橄榄油少许彩椒炒牛柳的做法先把牛扒拿出来解冻,这次只用到一片,可以根据自己的食量来做。把牛扒改刀切成条,彩椒洗净切条。...
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发表于:04-16
去茶餐厅如果点铁板的话我一定会点牛排配黑椒汁,因为喜欢所以自己尝试,试了几次调出了独家配方,分享给大家,不输餐厅的味道。我用的是肋眼牛排,因为家里只剩下这块牛排了,炒完我就再也不想用...
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发表于:05-05
祖传无修图本厨的菜大多是2人餐不够吃请自行均匀加量用料青椒中型半个牛柳(现成调好味的生牛柳菜场有卖的)2019年1月时10块钱(量如图)香豆腐干1.5块盐1-2克味精0.15克熟水100ml青椒牛柳爆...
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发表于:08-04
无意中,自我创作的结果意外好吃用料牛里脊/嫩的瘦的牛肋条都可以大概300克吧盐2克蚝油1小勺鸡精1小勺水两小勺差不多土豆淀粉适量吧看情况加大喜大黑椒酱半袋吧大概青椒1个胡萝卜半根根...
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发表于:05-01
以前炒牛肉的时候一不小心就会把肉炒老,尤其是做牛柳的时候,炒出来简直是又柴又硬咬都咬不动,网上也查了好多处理牛肉的办法,但是都不理想,偶然发现一个大厨的做法,拿来一用果然不同凡响。想...
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发表于:04-03
灵魂就是番茄吸收了番茄汤汁的面吃起来口味更丰富番茄的酸甜让辣椒更柔和听老公说他小时候吃过最好吃的炒面是路边摊,看着老板把番茄炒化,最后撒点辣椒面,每一根面条都吸收了番茄的汁,那味...
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发表于:03-21
用料牛肉克青椒个洋葱个淀粉勺料酒勺生抽勺白糖克盐克黑椒粉甜酱小苏打洋葱青椒炒牛柳(嫩肉配方)的做法牛里脊切丝,冲净血水,用料酒,老抽,小苏打(这一材料很关键:小苏打是嫩肉良剂,比淀粉还...
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发表于:04-20
快手便当菜用料青椒1个牛排1块生抽1勺蒜2瓣洋葱1/4个味好美青花椒椒盐1克酱干3片小炒牛柳(青花椒风味)的做法所有需要用到的食材牛排切条,酱干、青椒、洋葱切粗丝,大蒜剁碎备用锅内下少许...
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发表于:10-05
内含牛肉超级嫩还不缩水的秘方|ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ用料牛肉300克青椒2个黑胡椒牛排料1勺淀粉3勺味极鲜2勺盐1克青椒牛柳(黑胡椒)的做法牛肉洗净,把水挤出,先切成1大拇指甲厚的块,用刀背拍...
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发表于:07-15
用料牛肉200克青椒2个淀粉(腌肉用)3勺盐适量料酒(腌肉用)2勺老抽(腌肉用)1勺蒜5瓣姜5片小苏打(腌肉用)3克油(部分腌肉用)50克白胡椒(腌肉用)1小勺郫县豆瓣酱2勺青椒炒嫩牛(附嫩牛肉方法)的做法鲜牛肉...
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发表于:10-23
洋葱和牛肉是好搭档,怎么做都好吃。青椒和它俩都是好朋友,所以放一起完全没问题。所以下面食材的用量可以随意变化,喜欢哪种食材就多放点。当然盐、油、糖这种还是要适量放。用料牛里脊20...
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发表于:03-15
用料牛肉克青椒个蒜瓣酱油勺盐克青椒嫩牛肉的做法牛肉切薄片加入胡椒粉生抽老抽生姜粉,一点点淀粉抓匀腌一下下锅前加一勺油拌一拌防粘下锅炒牛肉变色就可以盛出来备用,这时候牛肉还会靠...
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发表于:09-26
如果希望牛肉足够的嫩,那么腌制这个步骤一定不能少!!!用料牛肉100克淀粉1勺料酒1勺葱1/10根海鲜菇一把六月鲜轻盐原汁酱油3勺(两锅铲)剁椒2勺超嫩的蘑菇剁椒炒牛柳的做法蘑菇洗好,牛肉切成细...
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发表于:10-04
用料青椒1个洋葱半个牛肉250克老抽2勺料酒2勺蚝油2勺青椒炒牛柳的做法牛肉切丝,用蚝油加一点油以及生粉腌制。洋葱和青椒同样切成丝。牛肉先煎至熟。再倒入洋葱和青椒一起炒,加入料酒和...
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发表于:05-28
适合无辣不欢的朋友,这道菜香辣爽口,很是下饭,适合夏天食欲不振的你~关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多教程(如:土豆)用料牛外脊肉随意青椒随意生姜一块蒜3瓣淀粉适量黑胡椒适量生抽1勺白...
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发表于:06-28
恰巧有这两个料在家,就随便炒了下,然后宝贝一个人居然抱着盘子全部吃光光,一根不给他爸留,那当然必须记录下来作为我的招牌菜啦!用料牛肉丝300克彩椒1个腌牛肉料配方煲仔饭酱油、生抽各1勺...