![传统艾叶清明粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "传统艾叶清明粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-17
不知道传承了多久的清明艾果。纯手工用野生艾叶调汁入粉制作皮，野菜（类似韭菜？）调味入馅。蒸制熟成！味道清香，赋予艾叶特殊的气息，也是一味传统药食。用料糯米粉克籼米粉也许是野生的韭菜猪油...
![（青团）清明粿—艾糍食谱大全及做法，烹饪好吃的（青团）清明粿—艾糍方法]( "（青团）清明粿—艾糍食谱大全及做法，烹饪好吃的（青团）清明粿—艾糍方法")
发表于：03-12
苹果原相机拍摄的刚出锅的艾糍，颜色我很满意，放凉了颜色会更深，大家可以参考一下我这个做了十几次的配方，跟我做不踩雷！也欢迎vx交流：1833132513所以材料可减半做！用料用料一糯米粉800克1艾草...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
发表于：02-21
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![传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃]( "传统清明粿如何做才美味，怎么做传统清明粿简单又好吃")
发表于：06-16
小时候每年清明时节家里就会做这种传统的清明粿，今年自己动手做了，记录下做法，也供大家参考～用料米粉糯米粉新鲜艾草白糖芝麻猪油（可不加）传统清明粿的做法采摘新鲜艾草的嫩苗，洗净洗净的艾草...
![正宗美味的清明前夕话清明粿（艾饺）怎么做]( "正宗美味的清明前夕话清明粿（艾饺）怎么做")
发表于：03-10
清明节作为传统的春祭大节，每逢清明时节，无论你身处何处，都会回乡参加祭祀祖先活动。清明粿作为祭祀祖先的必备食品，自然也成了清明节的必吃美食。清明前夕回家，恰逢做清明粿，记录下点滴，感觉...
![复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法]( "复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法")
发表于：08-22
在福州，清明扫墓要吃清明粿，也叫菠菠粿，在糯米团里加入菠菠草，包入豆沙枣泥或者萝卜丝馅。我对这种食物的记忆，大约已经是十多年前了，我们家吃的更多的是一种叫荷叶包的食物。这几天整个朋友...
![清明艾叶粑如何做才美味，怎么做清明艾叶粑简单又好吃]( "清明艾叶粑如何做才美味，怎么做清明艾叶粑简单又好吃")
发表于：02-26
小时候（当然，伦家现在也是小公主啦～.～），清明前最期待的食物就是红糖芝麻艾叶粑粑啦，贪心的早上吃中午也吃。妈妈还会做很多艾叶粑粑，送给亲戚朋友，人来人往，家里热闹起来。补了一个糯糯的青团方...
![传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）方法]( "传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）方法")
发表于：04-20
传统制法，工序相对繁琐，但是好吃，好吃的东西值得花功夫用料糯米粉克水克花生克甜木瓜丝个白砂糖克红糖克干艾草传统木瓜馅艾籺（干艾叶版）的做法干艾草除粗枝，泡开，切碎。红糖、水、切碎艾草煮...
![清明一传统花纹一一艾糍 🍘食谱大全及做法，烹饪好吃的清明一传统花纹一一艾糍 🍘方法]( "清明一传统花纹一一艾糍 🍘食谱大全及做法，烹饪好吃的清明一传统花纹一一艾糍 🍘方法")
发表于：03-08
小时候，每到清明节到来前家家户户忙碌做艾糍。太想念小时候的味道，问了妈妈的做法，试做过了几次才吾道出，又香又软硬适中的成品来☺忘记了做过程拍照了，下次补上哈。用料糯米粉1千克白糖600...
![清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频食谱大全及做法，烹饪好吃的清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频方法]( "清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频食谱大全及做法，烹饪好吃的清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频方法")
发表于：02-12
清明快到了，这是家乡特色。清明前每次做完蒸熟妈妈都会装几个到碗里，让家里故去的先人先享用。加了艾叶的米粉特别清香，可以做成甜口跟咸口。小时候家里做清明饺是个大事，家里的姑啊婶啊舅...
![艾米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "艾米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-12
喜欢艾叶的清香，为了吃艾米果，还特意移植了艾草种在露台上用料艾叶2斤猪肉1斤腌菜半斤笋一棵糯米粉：面粉（或粘米粉）1：2辣椒少许艾米粿（清明粿）的做法把糯米粉和粘米粉（也可用面粉）混合备用，艾叶洗...
![艾叶粿如何做才美味，怎么做艾叶粿简单又好吃]( "艾叶粿如何做才美味，怎么做艾叶粿简单又好吃")
发表于：02-05
用料糯米粉250克米粉250克笋丁克艾叶咸菜豆干艾叶粿的做法艾叶焯水（加小勺碱），糯米粉米粉1：1，艾叶捞出和米粉拌成团不粘手，切小剂摊平把馅包里面后再摊开做成小饼包好馅后放蒸屉蒸30分钟...
![正宗美味的最传统艾叶清明粿怎么做]( "正宗美味的最传统艾叶清明粿怎么做")
发表于：02-08
第一次写菜谱，很多细节上的问题没有写到位的可以给我留言我继续解答。看似一个简单的清明粿子，背后的工序千千万，哪一道工序都需要精心呵护即使一个粿子面团制作就要从采摘艾叶——挑选艾...
![清明传统美食—艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明传统美食—艾草青团方法]( "清明传统美食—艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明传统美食—艾草青团方法")
发表于：03-22
用料艾草350克糯米粉200克白糖150克红豆350克菜籽油6克清明传统美食—艾草青团的做法拿出一口锅，锅里加水烧开，加入洗干净的鲜艾草、盐和小苏打（小苏打可以使艾草的绿色不变）拿出你的破壁...
![正宗美味的致敬传统，清明艾草蕨根冰粉怎么做]( "正宗美味的致敬传统，清明艾草蕨根冰粉怎么做")
发表于：03-13
这款甜食是落甜在做芒果蕨根粉时，得到的启发。艾草粉和蕨根粉的比例在1:6-8克。艾草粉放得越多颜色越深，苦味越重。糖水的作用不仅是综合苦味，也可以使艾草粉糕不粘粘。更多内容详见微信...
![[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)方法]( "[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)方法")
发表于：02-21
...
![传统面粉粿如何做才美味，怎么做传统面粉粿简单又好吃]( "传统面粉粿如何做才美味，怎么做传统面粉粿简单又好吃")
发表于：08-03
用料鸡蛋1个普通面粉300克盐适量苋菜或树子菜适量江鱼仔适量黄豆克水130ml冬菇3朵蒜米适量传统面粉粿的做法1.面粉加上1粒鸡蛋，水，少些油，揉成面团!保鲜膜封好搁在一旁备用2.汤头加上黄豆...
![艾糕 清明粿 艾团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糕 清明粿 艾团方法]( "艾糕 清明粿 艾团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糕 清明粿 艾团方法")
发表于：02-07
春天的颜色春天的味道春天的气息虽然叫法不同但这个翠绿的颜色沁人的香味不会变用料糯米粉500克粘米粉150克淀粉100小苏打10克（艾草焯水用）艾草300糖60克（做咸馅的可以忽略）热水200-250艾...
![超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)方法]( "超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)方法")
发表于：03-06
用料糯米粉400克玉米淀粉50克水克糯米300克红糖冰糖超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法蒸好的糯米加入红糖和冰糖2:1冰糖主要是清甜红糖增添浓郁风味糯米粉玉米淀粉加入温水揉成光...
![艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃]( "艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃")
发表于：06-11
喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放...
![艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法]( "艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法")
发表于：02-20
用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去...
![青团艾粑粑（清明传统小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾粑粑（清明传统小食）方法]( "青团艾粑粑（清明传统小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾粑粑（清明传统小食）方法")
发表于：10-23
家乡每年春季都有吃艾粑粑的传统，后来才知道南方很多地方都有这个小吃，江浙那带叫青团，有些地方用材略有不同，我们江西老家用的是艾叶，清香扑鼻，沾点豆粉，味道更佳！今天把做法分享下给大家！用料...
![青团、艾粿、清明粿（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团、艾粿、清明粿（零失败）方法]( "青团、艾粿、清明粿（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团、艾粿、清明粿（零失败）方法")
发表于：03-09
这是春天的味道因为只有这个清明节前后才有新鲜的艾叶在我们这管它叫清明粿也叫艾粿用料糯米粉400克粘米粉120克澄粉80克猪油（可用其它油）20克沸开水（烫面用）250克热艾叶汁（和面用）350克馅儿...
![传统艾饼如何做才美味，怎么做传统艾饼简单又好吃]( "传统艾饼如何做才美味，怎么做传统艾饼简单又好吃")
发表于：03-27
注意事项：1.新鲜的艾草要先用开水煮一下.煮的过程要加入一点小苏打（加入小苏打可以让艾饼蒸熟后保持青绿）再清洗几遍才可以把艾饼搅碎。2.糯米粉和粘米粉的比例是随意的.喜欢软一点就多加...
![正宗美味的2分钟学会网红传统美食之清明粿--艾草青团怎么做]( "正宗美味的2分钟学会网红传统美食之清明粿--艾草青团怎么做")
发表于：12-29
艾草青团：艾草不仅可以用于杀虫、驱蚊，而且还是一种非常好的食材。清明时节,江南一带有吃艾草清明团的风俗习惯。用艾草的汁拌进糯米粉里,随自己喜好再包裹进豆沙馅、肉松咸蛋黄或花生芝...
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![[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/75fe/77f9/75fe219f981113629f71fea2843d913d4af6bd04fcb7b92618a2e469cde33815fa133ece76a1ed0189-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)方法")
