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发表于:11-08
吃鸡最爱腿,肉厚还香。平时最常见的是卤鸡腿,今天给换这个做法,更适合现在的天气,爽口开胃!喜欢大口吃肉的朋友有福了。今儿做的是去骨鸡腿卷,口口都是肉!堪称升级版的口水鸡,吃起来满足,做法更...
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发表于:08-02
用料鸡腿5只盐克胡椒料酒沙姜蒜酱油食用油葱花香菜盐糖鸡腿卷的做法鸡腿去骨,盐、黑胡椒、料酒,腌制10分钟!用锡纸卷起来,两头扎口。开水下锅煮30分钟。取出过冷水,放冰箱冷藏2小时!调酱汁,沙...
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发表于:09-20
分享两种做法简单、既美味又美貌的鸡腿卷做法。用料醉鸡卷用料:整鸡腿1只葱/姜/盐/糖/八角适量酱油/味淋/绍兴花雕适量烤鸡卷用料:整鸡腿1只芝士适量芦笋3根(细)盐/黑胡椒/迷迭香适量醉鸡腿卷/烤腿...
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发表于:01-15
无肉不欢的人,暂时放弃猪肉,最近鸡肉独领风骚😄,变着花样做饭,只愿给孩子,营养和美味!用料鸡腿5只味好美奥尔良腌料35克(1袋)李锦记叉烧酱2勺老抽适量葱姜蒜适量蜂蜜适量葱头适量盐适量叉烧鸡...
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发表于:05-23
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿(大)2个小米椒2个线椒2个香菜2颗酱汁生抽20g干辣椒4个醋25g盐3g糖8g辣椒粉3g食用油15g姜丝10g大葱1段花椒3g蒜2瓣清水80ml川香鸡腿卷的做...
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发表于:02-17
本来想做个鸡腿堡,结果熟鸡皮缩的比较厉害,做的汉堡实在丑,今天就干脆做成了卷😂用料手枪鸡腿2只盐适量黑胡椒适量新鲜柠檬汁半个鸡腿皮卷的做法鸡腿洗净去皮去皮鸡腿去骨,片薄一点,一层盐...
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发表于:01-28
独家私房美食我吃了20多年用料鸡蛋4个火腿2片面粉400克香葱少许泡打粉少许酵母2克白糖1勺盐少许火腿鸡蛋卷的做法盆中加入白糖、酵母、泡打粉,并搅拌均匀,分多次加水,面团揉至光滑,并醒面3...
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发表于:08-21
传说中路飞的鸡腿🍗🤔用料鸡腿2只培根6片盐5克土豆3个芝士片2片培根鸡腿卷的做法成品!小贴士制作看视频喔!...
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发表于:07-16
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡全腿2个紫洋葱0.2个尖椒0.5根腌制花椒粉一丢丢盐一小撮料酒1大勺调料汁蒜2瓣小米椒2个花椒油2大勺生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺白胡椒粉根据...
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发表于:09-18
在众多适合作为辅食的肉中,鸡肉的肉质细嫩,好消化,不易导致过敏,是优质的蛋白质来源。再卷上芦笋和胡萝卜,不仅口感更为丰富,还能补充膳食纤维、维生素和矿物质,营养也更加全面了。今天分享的...
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发表于:05-14
用料鸡全腿1只生抽3勺料酒3勺盐适量姜适量蜂蜜3勺糖适量蚝油1勺鸡腿肉卷的做法把鸡腿去除骨头,用牙签在皮上扎孔,方便入味,放调料腌制腌制好,用锡纸把肉卷成卷,拧紧冷水上锅,水开蒸20分钟就...
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发表于:06-09
王先森喜欢鸡腿肉同时又爱皮蛋,所以嘛,把它俩放一起好了!用料鸡大腿一只皮蛋一只鸡腿皮蛋卷的做法腌制好的去骨鸡腿把皮蛋包起来。用锡箔纸卷起来蒸15分钟平底锅煎至金黄切成块,凉吃更棒哦...
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发表于:06-04
鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉...
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发表于:03-22
用料甜椒青椒切小丁洋葱切小丁火腿切丁鸡腿,去骨鸡皮上只留一鸡肉火腿鸡卷的做法腌制切碎盐,白胡椒,卡真,蒜头粉,研制鸡皮肉剔出的鸡肉剁碎,很细很细,和菜丁一起,放盐白胡椒,鸡粉,卡真,蒜头粉,法香...
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发表于:02-26
用料盐胡椒粉迷迭香洋葱140g蘑菇95g松露25g黄油15g青豆25g时蔬30g橄榄油10g鸡腿肉800g鸡清汤40g淡奶油15g马苏里拉芝士20g松露鸡腿卷的做法取800g鸡腿肉花刀片开,撒上少量盐和胡椒粉,放...
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发表于:05-09
去骨鸡腿肉做的蒸鸡腿卷,只加盐打个底味,用荷叶和粽叶带出清香。这种本身的调味不重的,适合直接吃也适合后续精加工,可以一卷多吃。当凉菜直接吃的话,根据喜好搭配不同的料碟和干碟就能调出...
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发表于:08-30
卷鸡腿需要一些耐心,刷了蜂蜜和生抽的鸡皮烤完真的太香了,为什么我之前要把鸡皮扔掉......剩下的糯米馅可以包糯米烧麦,前面的菜谱写过做法。用料腌鸡腿鸡腿1只生抽1勺黑胡椒适量姜粉适量...
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发表于:03-04
用料鸡腿只料酒勺蜂蜜勺生抽勺酱油勺白糖克姜片盐克胡萝卜青椒黄瓜蜂蜜生菜黑芝麻柠檬照烧鸡腿卷的做法鸡腿去骨拍散加料腌渍蔬菜切丝卷进鸡腿用绳子绑紧入锅不加油小火煎两面金黄改刀...
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发表于:06-17
这纯是我突发奇想的一道菜,因为要减肥又想要吃肉,那只有鸡大胸肉才最合适,没有一滴油又简单好上手,中午大家聚餐时都说不错,没有好好拍照片大家凑合看吧!用料鸡大胸肉2块香菇2朵圆葱适量黑胡...
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发表于:05-08
更多美食菜谱、创意制作,请关注微信公众号“一寸食光”话说回来,咖喱这种食物真的很招人喜欢,并不辛辣却味道丰富,光是汤汁都好下饭,鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜,一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至...
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发表于:01-18
用料鸡腿一支酱油料酒姜丝红糖鸡腿香肠卷的做法鸡腿一支,用剪刀剪开,去掉骨头。把鸡皮的一面向下,展开铺平,用刀背剁鸡肉的一面,然后把一根香肠放在鸡腿肉上―――我觉得,用刀背稍微剁剁,可以...
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发表于:12-14
这个鸡腿卷下酒又下饭~做起来也很简单。鸡腿用剪刀剪开去骨,比较方便用料鸡腿2只沙姜2个蒜头2个香菜2根生粉(腌鸡腿)适量食用油(腌鸡腿)适量盐(腌鸡腿)适量盐(酱料)2克鸡精(酱料)半小勺生抽(酱料)1勺...
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发表于:07-14
用料鸡腿1个虾2个生姜10克大蒜20克小米辣10克香菜5克生抽4勺醋1勺芝麻油1勺淀粉适量黑胡椒适量白糖适量白芝麻适量盐适量鸡腿卷虾仁的做法鸡腿去骨,然后沿后面卷虾仁垂直的方向划几刀虾...
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发表于:04-23
鲜嫩多汁的鸡腿肉搭配脆爽的蔬菜,一口下去,口感丰富、营养十足,令人胃口大开!用料鸡腿(中等大小)400g胡萝卜60g西芹60g香葱5g盐5g料酒15g胡椒粉3g烧烤酱15g姜5g鲜蔬鸡腿卷的做法鸡腿洗净去...
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发表于:02-18
用料手枪鸡腿3只葱一把姜适量生抽1勺盐2克糖1克白胡椒粉少许味精或鸡精少许葱油鸡腿卷的做法鸡腿去骨并且去掉部分周围的油脂底下铺保鲜膜或者锡纸,先把鸡腿卷成圆柱形再用保鲜膜卷起来...