-
发表于:05-08
夏日没胃口,吃点青瓜,加点瘦肉。用料盐少许淀粉2勺瘦肉2人量青瓜1条陈醋1勺生抽1勺大蒜4瓣妈妈青瓜炒瘦肉的做法1.把猪肉切碎,加淀粉和少许水混合均匀。2.把青瓜去皮切片.3.锅里倒油,油热...
-
发表于:05-14
用料青菜3-5颗盐1克糖1克蔬之鲜可选开水半碗炒青菜-妈妈教学记录的做法0:00大火,下油,预热一分钟左右,期间撒半勺盐1:00拌菜3:00加盐,半勺,再加一点点糖,拌菜4:00加半碗开水,新鲜菜可以少加点...
-
发表于:03-26
给异乡的自己记录的备查菜谱。用料腊肉适量蒜随喜好青杠菌随喜好猪油(可选)适量妈妈的厨房-腊肉炒青杠菌的做法干青杠菌温水或凉水泡发【不可热水,热水易损失香味】泡发的青杠菌洗净,蒜切...
-
发表于:08-09
妈妈的配方用料黄瓜2根白醋3勺生抽2勺白糖1勺小米辣1个妈妈的配方:拍青瓜的做法青瓜对开再对开成四块,去心,用刀背拍好切丁。放一勺盐腌制出水后,沥干水分备用。把小米辣,蒜末,生抽,白醋,糖放...
-
发表于:10-03
即是最简单的家常小炒,也要有仪式感用料小黄瓜3根烧肉150克小姨妈波浪纹青瓜炒烧肉的做法很简单的小炒小黄瓜洗干净,波纹刀切片烧肉切片蒜头起锅烧肉片两面煎至金黄下青瓜片调味:盐、糖、...
-
发表于:11-15
有那么一部分时间与员工聚餐总是喜欢去粥店,去久了之后就受不了粥里那浓浓的调料味,于是就开始自己动手,觉得粥是有博大胸怀的衬托,喜欢吃什么都可以加进去。小L想喝粥都嚷嚷两天了,冰箱存...
-
发表于:08-08
感觉好久都没有认真做菜了,手艺都感觉生疏了😁,无辣版的青椒炒肉,孩子很爱吃,没有辣味,有一点青椒的清甜味,跟着孩子一直吃比较清淡的菜,其实发现原滋原味真的挺好。用料青椒4个猪肉(肥瘦)300克...
-
发表于:08-18
这是和之前发的西红柿茄子面一起配着吃的肉~因为一次申妈妈要炒就会多炒点分两快餐杯,把她的这些饭谱都留起来吧,等有机会了换我来做~用料猪前腿肉5斤调和油一小碗(因为肉多)花椒一小嘬葱...
-
发表于:07-12
出来社会后,最想念的就是妈妈做的菜和妈妈的味道这道苦瓜炒五花肉是我小时候的最爱凭着记忆做的一道菜希望可以吃到“家的味道”用料五花肉半斤苦瓜一条糖一小勺盐一小撮酱油一勺耗油一...
-
发表于:08-16
用料新鲜青瓜这里有8条蒜头一颗云耳剁椒白醋酱油白糖食盐蚝油鸡粉以上份量按各自口味调整凉拌青瓜【妈妈版】的做法洗干净青瓜,去头去尾,按图片提示进行切蒜蓉捞起备用白醋,糖。煮沸就熄...
-
发表于:11-27
用料老干妈酱2勺青瓜1条盐1勺麻油1勺蒜两瓣陈醋5勺老干妈青瓜的做法把青瓜用刀背狂拍后切段加入一勺盐蒜蓉2勺老干妈5勺陈醋1勺麻油拌匀保鲜膜封起来放入冰箱冷藏半小时即可小贴士青瓜...
-
发表于:05-06
想要做出妈妈的味道~但是好像永远都比不上了~哈哈~用料瘦肉(或者里脊)豆角(四季豆)大蒜(炒菜)料酒(腌肉+炒菜)适量生抽(腌肉)适量生粉(腌肉)适量盐(焯豆角+炒菜)适量油(炒菜)适量酱油(炒菜)适量妈妈的味道~瘦...
-
发表于:09-30
快速方便!用料瘦肉三两青椒一个洋葱生抽吴妈妈青椒炒肉丝的做法爆炒洋葱。同时用生粉扮瘦肉。将瘦肉倒入锅中翻炒加入青椒翻炒。可加入红椒让颜色漂亮点。今天因为剩下半个西红柿,所以也...
-
发表于:09-29
详细做法写在图片上了哈~玛捷斯煮粥一键启动,自动搅拌,解放人工又好吃!菜肉饭一锅端,如果架上特大号蒸锅,最高可以调到120℃,单独煮102℃(开小盖)用料大米150开水1100克香菇6-8朵(金钱菇,可以切丝...
-
发表于:10-06
妈妈寄了点老家的黄瓜皮来,简单地炒辣椒也很下饭,满满的小时候的味道。用料黄瓜皮250克青椒3个蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量青椒炒黄瓜皮~妈妈味道的做法黄瓜皮冷水泡10分钟后洗干净沥干...
-
发表于:07-06
小蝌蚪找妈妈!用料黄瓜绿萝卜黑枣可可粉沙拉酱豌豆韭菜叶黄瓜青蛙(小蝌蚪找妈妈)的做法黄瓜切出型,萝卜切片,黑枣切两半。可可粉调成糊状,画出尾巴,荷叶花纹。摆型,豌豆切开做眼睛。点缀韭菜叶...
-
发表于:11-26
从小吃妈妈做的烧茄子,永远都是干掉两大碗米饭,绝对下饭的良品。认真地和妈妈偷师,也算是学到了9分功力!老公直夸好赞!嘿嘿分享给爱吃茄子的你们……用料深紫色茄子2个(2人量)青椒(可选择辣的)1...
-
发表于:10-09
就是把剩菜拿来炒面而已。。。。用料青瓜2根猪肉250克老干妈适量生面300克青瓜肉丝老干妈炒面的做法首先你要有昨天的剩菜(这是昨天拍的)然后你家里要有面条最后炒的时候记得用筷子,面炒...
-
发表于:02-06
广东人喜欢把黄瓜叫作青瓜,清炒加瘦肉就很好吃了,易上手,又节约时间,瓜汁清香,是夏天一道好下饭的简手菜。用料黄瓜1根胡萝卜三分之一瘦肉一小块蒜拍扁切片盐2勺糖2勺青瓜炒瘦肉的做法瘦肉...
-
发表于:06-26
突然很想吃以前在汕头家里老妈做的青瓜炒虾,去了壳的鲜虾吸饱了青瓜的汁水,而青瓜不止散发着自身独特的清香,也因为有了鲜虾的甜的滋润更加可口,这相辅相成的组合简直把人从今日的暴雨天气...
-
发表于:03-16
快节奏的生活,学会几道快而简单的小炒,会为生活增添不少色彩。青瓜炒瘦肉人人都会,但怎样才能令肉嫩滑,吃起来不会柴呢?青瓜怎么样才能爽脆呢?今天和大家分享。用料黄瓜1根油少许盐2克生抽2...
-
发表于:06-30
妈妈牌猪肉羹你值得拥有hiahiahia~我很喜欢吃~经常吵着让我妈做每次我妈做我都趴在旁边看着然而每次都没认真记…现在我学会了于是我的第一个菜谱就诞生了!用料猪瘦肉适量(够吃就行啦)蘑菇...
-
发表于:07-31
有的东西,也说不上来有多好吃,但就是,想家了,想某个人了,特别想来一口。皮蛋瘦肉粥的做法给大家,我妈妈不做这个粥,但我现在成了妈妈,我给我孩子做这款粥,他很爱吃呢,也许有一天,他远行的时候,喝到...
-
发表于:09-26
一入秋,很多宝宝生病发烧,没有胃口又要饮食清淡,突然想到这个粥,既营养又美味,热乎乎的来一碗一定能让宝宝美美的,暖暖的,健健康康应对季节变化!用料瘦肉50克大米1杯青菜若干香菇2朵姜两片蚝油...
-
发表于:09-24
只要去早餐店喝粥,我必点的就是皮蛋瘦肉粥。只是早餐店的粥,皮蛋和肉只有那么一点丢丢,吃的不过瘾,所以想要自己试一试,还在粥里面加入了生菜丝,本来想搭配颜色用的,结果发现口感更好了,完美!用...