网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常爆炒螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    一年多没更新啦!因为我悄悄去下了个崽,现在终于有点儿闲工夫,可以继续更新我的家常菜啦~👏🏻夏天的宵夜除了冰镇啤酒和小龙虾,螺蛳也是我的最爱❤️给大家分享一个超简单的家常爆炒螺蛳方子!用...
  • 爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:01-29
    吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的,外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净,还是自己家里做放心。螺蛳买回来,天气比较冷的话放在温水里,滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西,过一会去吧吸在壁...
  • 🔓爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做🔓爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:04-10
    老爸亲自掌厨!我全程围观!最直接的配方!用料螺蛳1斤生抽1勺老抽1勺糖1勺蒜5-6瓣生姜3-4片🔓爆炒螺蛳的做法螺蛳洗干净捞出放一边配料切好热锅热油,放一小勺盐🧂配料炒香放螺蛳,翻炒,会颠勺就...
  • 家常酱爆青壳小螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的家常酱爆青壳小螺蛳方法
    发表于:02-12
    又到了吃螺蛳的季节了,我在做螺蛳上面的配方和厨艺又有新调整~用料青壳小螺蛳1斤生姜适量蒜瓣适量小辣椒适量海天豆瓣酱1勺海天生抽1勺白酒半瓶盖葱适量家常酱爆青壳小螺蛳的做法螺蛳清...
  • 爆炒螺蛳肉如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳肉简单又好吃
    发表于:06-12
    小时候妈妈经常做这道菜,鲜辣香,非常下饭。用料螺蛳肉0.3斤葱1根独蒜2只盐若干克料酒2勺小米椒6-8个大葱1根姜1个下饭菜与榨菜各1/3包生抽1勺爆炒螺蛳肉的做法洗螺蛳肉,超市有现成的卖,我...
  • 爆香螺蛳如何做才美味,怎么做爆香螺蛳简单又好吃
    发表于:03-27
    用料螺蛳2斤豆瓣酱一大勺白糖适量姜5片蒜一只青杭椒4个红椒1个红尖椒3~6个啤酒1瓶老抽一勺生抽2勺小葱适量香叶3~4片爆香螺蛳的做法油爆香蒜跟姜片加入香叶小葱红尖椒豆瓣酱小火翻炒片刻...
  • 酱爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做酱爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:12-12
    唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳,洗净清水滴几滴香油泡一天一宿...
  • 家常香辣炒田螺(螺蛳)口味唆螺做法食谱大全及做法,烹饪好吃的家常香辣炒田螺(螺蛳)口味唆螺做法方法
    发表于:06-13
    用料田螺1斤姜1块蒜瓣5瓣花椒十几粒葱3根盐适量生抽两勺啤酒1瓶辣椒可多可少根据自己口味紫苏一枝家常香辣炒田螺(螺蛳)口味唆螺做法的做法田螺加少许盐养净剪去尾巴准备田螺,生抽,豆瓣酱,...
  • 酱爆螺丝&辣炒螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆螺丝&辣炒螺蛳方法
    发表于:04-13
    嗦螺蛳的快乐,吃了才知道三斤多螺蛳,做了两个口味,一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净,剪尾,焯水,再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常...
  • 地道的酱爆螺蛳怎么做,如何烹饪酱爆螺蛳才更好吃
    发表于:09-11
    你还在路边摊吃螺蛳吗?NO,你快来学习一些!用料剪好的螺蛳适量白糖2勺食盐适量料酒适量酱油(生抽)适量生姜适量大蒜适量小葱适量青花椒适量红辣椒少于青辣椒适量豆瓣酱适量酱爆螺蛳的做法准...
  • 爆炒海螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒海螺蛳简单又好吃
    发表于:05-31
    上周去海鲜市场发现有卖海螺蛳的,好久没做这道菜了,买了一些爆炒,吃完后回味无穷,没吃够,这周又去买了一些,继续吃!用料螺蛳1斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒,花椒粒适量料酒适量香油适量盐适量爆...
  • 爆炒螺蛳粉如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳粉简单又好吃
    发表于:07-13
    get起来螺蛳粉的新吃法看吃播爆炒螺蛳粉🆚汤煮螺蛳粉当然是爆炒胜出啦有韧道的粉条裹上了汤汁,必属精品配料一定一定要减半!!必须加鸡蛋如果有包菜更好吃用料螺蛳粉1包鸡蛋2个爆炒螺蛳粉...
  • 家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版 爆炒「海螺蛳」🐚方法
    发表于:11-24
    第一次做这道菜,感觉味道不错,分享给小伙伴们用料海锥:一斤葱:四段姜:四片蒜:六瓣糖:两匙盐:少花椒:少许大料:一颗料酒:少许耗油:少许麻油:适量辣酱油:少许啤酒:一罐酱油:生抽两匙小干红...
  • 家常酱爆螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    老底子里,有句话叫,清明螺,赛过鹅,意思是,清明前后的螺蛳,比鹅肉还肥美。立马安排起来!用料螺蛳1斤杭椒1个辣椒1个生姜少许蒜1瓣细香葱少许葱伴侣6月香豆瓣酱1勺料酒少许食用油适量家常酱爆螺...
  • 酱爆螺蛳如何做才美味,怎么做酱爆螺蛳简单又好吃
    发表于:04-18
    用料油20克2瓣蒜头,切片2片姜,切丝2茶匙豆瓣酱1支葱,切沫1个干辣椒,,一切三400克螺蛳,割去尾部洗净15克料酒15克糖2茶匙生抽2茶匙老抽1小撮白胡椒粉30克水酱爆螺蛳的做法1将油、蒜头、姜、豆...
  • 葱爆螺蛳如何做才美味,怎么做葱爆螺蛳简单又好吃
    发表于:08-20
    用料螺蛳500克料酒1勺盐1勺紫苏叶6片小米辣3颗蒜2瓣葱1根姜2片生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺清水适量香油3滴食用油适量火锅底料10克白糖半勺葱爆螺蛳的做法1⃣️市场买的螺蛳老板会帮忙处理尾...
  • 家常炒螺蛳如何做才美味,怎么做家常炒螺蛳简单又好吃
    发表于:10-22
    突然好想吃螺蛳,又怕外面的有沙不干净,那就自己弄吧用料螺蛳斤葱根小米椒蒜姜豆瓣酱家常炒螺蛳的做法我买回家的螺蛳都是在店里老板用机器剪过屁股的,回来之后就放在菜篮子里,像淘米的手法...
  • 爆炒田螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒田螺蛳简单又好吃
    发表于:12-24
    爆炒田螺蛳,闽南人大排档必备小菜,叫上三两个朋友,叫上一碟爆炒田螺蛳,来一打啤酒,就可以聊上一个晚上。用料螺蛳1斤姜3片油30克鸡精1勺蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐5克沙茶酱1勺辣椒3个爆炒田螺...
  • 家常酱爆螺蛳(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常酱爆螺蛳(超简单)方法
    发表于:08-20
    酱爆螺蛳是江南水乡传统的汉族小吃,当地民间向来有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷,买不起鹅的人家,每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳,用清水养两天,然后夹去...
  • 家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝方法
    发表于:12-29
    海螺丝相对河里的螺丝海里的更好吃用料海螺丝250克葱花20克蒜泥20克姜末20克生抽25克料酒20克白糖10克鸡精3克白胡椒粉1克红醋10克家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的做法准备好食材,料:生抽,红...
  • 家常螺蛳如何做才美味,怎么做家常螺蛳简单又好吃
    发表于:01-31
    自用版,怕忘记就记录一下。用料螺蛳3斤油花椒粒10来粒生姜一小块蒜3头郫县豆瓣一勺小米椒5个葱一小把香叶2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽盐火锅底料一小块家常螺蛳的做法螺蛳吐干净沙后剪尾巴...
  • 发表于:11-20
    【关于爆炒螺蛳的故事】2014年4月,独自跑去上海打工,在沮丧到怀疑人生的时候我认识了端端。得知她对“吃”也有非常猛烈的好奇心,便一拍即合。邀请她来家里吃饭的第一道菜就是爆炒螺蛳。...
  • 有酸笋就能做的家常炒螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的有酸笋就能做的家常炒螺蛳方法
    发表于:03-26
    第一次分享菜单,记录老爸牌炒螺蛳用料螺蛳三斤左右酸笋适量豆瓣酱,耗油,酱油,香油适量姜,蒜末,紫苏(或者香菜)适量有酸笋就能做的家常炒螺蛳的做法田螺泡过夜,让它充分吐出脏东西,在这个过程中...
  • 家常下酒菜 酱爆螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的家常下酒菜 酱爆螺蛳方法
    发表于:02-03
    用料螺蛳一份大蒜籽3瓣美味鲜酱油一勺绍兴老酒一勺海天黄豆酱一勺红辣椒🌶️2个葱花适量生姜丝适量家常下酒菜酱爆螺蛳的做法准备好配料螺蛳去尾洗净,控水热锅倒油,放入大蒜,生姜,辣椒炒香。...
  • 家常徽菜:韭菜炒螺蛳肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常徽菜:韭菜炒螺蛳肉方法
    发表于:08-28
    春姑娘馈赠的美味,不要错过!从食疗功效上来说:韭菜性温健胃,螺肉气寒性凉,两者搭配是很互补的,春季护肝吃这道菜很不错。也许有人介意螺蛳肉里有寄生虫,其实我们家乡的说法是:一定要在清明节前...