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  • 建阳扁肉如何做才美味,怎么做建阳扁肉简单又好吃
    发表于:05-13
    人在外地,想念家乡扁肉简易版(懒人版)建阳扁肉制作方法用料猪后腿瘦肉盐食用小苏打凉开水扁肉皮(即馄饨皮)葱花海鲜调味料紫菜上海白醋(不吃醋可以不要)建阳扁肉的做法将后腿肉去掉比较厚的筋...
  • 福建鲜肉馄饨(不同于沙县扁肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建鲜肉馄饨(不同于沙县扁肉)方法
    发表于:08-02
    今天超想吃馄饨,于是去泰兴路菜市场,买了一斤馄饨皮(3元),在旁边的蓟县土猪肉摊,买了一斤梅子肉。(30元)用料馄饨皮60张或一斤肉馅500克香葱3根生姜1个花椒30粒蚝油2勺生抽1勺盐5克味精3克棒骨...
  • 下饭菜:鱼卷炒扁豆,福建鱼卷可炒万物!食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜:鱼卷炒扁豆,福建鱼卷可炒万物!方法
    发表于:03-10
    👩🏻妈妈寄来的福建鱼卷,不知道大家有没吃过,马鲛鱼手工制作而成的,我用的是泉州当地的牌子,料巨足,很香!可以炒万物,还可以清蒸、火锅。桃宝好像没得卖,别的牌子也可以试下哦用料鱼卷半条扁豆...
  • 建阳花饼如何做才美味,怎么做建阳花饼简单又好吃
    发表于:02-22
    建阳特色美食用料珍珠米1500克刺花瓣500克红糖1000克油30克盐5克建阳花饼的做法新鲜花瓣清洗,滤干水份备用红糖切小块,加少许水融化,融化稍微冷却,加入米浆内搅拌均匀混合后的米浆,放入平底...
  • 扁肉~福建扁肉~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    家的味道,小时候爸妈如果没有煮饭就会带我们去吃拌面扁肉,那家店还在,味道却不在了。以前的味道只能自己去找~用料猪肉100克酱油3克胡椒粉少许,点两下就好扁肉皮40片扁肉~福建扁肉~的做法因为...
  • 福建肉燕如何做才美味,怎么做福建肉燕简单又好吃
    发表于:11-16
    初次写这菜谱,有许多不足。语言表达能力有限,不知道大家看懂了没(^_^)用料猪肉1斤葱适量虾干盐,味精,糖,鸡精适量燕皮福建肉燕的做法所有东西备好,肉我用绞肉机搅碎,省时省力。然后将所有材料...
  • 建阳光饼如何做才美味,怎么做建阳光饼简单又好吃
    发表于:10-01
    用料中筋面粉克建阳光饼的做法苏阿姨自制建阳光饼做法:面粉酵母按150:1比例和揉好,发五六个小时。配料:五花肉切小丁加盐五香粉海鲜调味素腌制;葱花生白芝麻少许。发面的软硬程度达包子皮...
  • 衡阳传统美食——扁粑食谱大全及做法,烹饪好吃的衡阳传统美食——扁粑方法
    发表于:01-21
    糄粑采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的产品,未添加如何化学原料,是衡阳地区独有的传统食疗风味食品,有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。从小就...
  • 衡阳传统美食——煎扁粑食谱大全及做法,烹饪好吃的衡阳传统美食——煎扁粑方法
    发表于:03-17
    一直都是吃妈妈和婆婆做得,这回自己动手,可以消食哦!糯米粉加粘米粉加草药和酒曲做得扁粑,不仅香甜软糯,还可以消食。用料油100克糖50克黑芝麻适量扁粑18个衡阳传统美食——煎扁粑的做法扁...
  • 福建肉卷如何做才美味,怎么做福建肉卷简单又好吃
    发表于:03-29
    好朋友是福建泉州人,来她们家天天给我做好吃的,下午给我做了肉卷。太好吃了。好幸福😊用料五花肉1000克蒜500红葱250马蹄500木薯淀粉豆腐皮糖盐酱油一点鸡粉鸡蛋5福建肉卷的做法这一大盆...
  • 建阳的“刺花饼”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    清明左右,山上会长许多这个本地话叫“刺花”的白色花朵,查了百度百科学名叫金樱子。每到这个季节,市场上就会有花饼卖。传统的是用大米或糯米做的,这里教大家用粉调,更家常。用料糯米粉100g...
  • 建阳光饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的建阳光饼(烤箱版)方法
    发表于:01-21
    光饼,好像是闽北这边的特色小吃,特别是建瓯光饼尤为出名,今天我们做的是建阳光饼😂用料一,肉类腌制五花肉(偏肥)500克大蒜头一整个盐适量生抽适量鸡精适量葱适量(可以多一点)喜欢虾皮和胡...
  • 洛阳扁剁如何做才美味,怎么做洛阳扁剁简单又好吃
    发表于:03-31
    洛阳水席离不开扁剁这个东西,但是现在会做的人真的不多,哪怕会做,但是能做好的也少之又少,朴实无华的扁剁,有的地方也叫焖子,记录下来!用料红薯粉条两斤左右红薯淀粉一斤左右蒜三坨姜一小块肉...
  • 福建肉包子如何做才美味,怎么做福建肉包子简单又好吃
    发表于:01-26
    来西安后发现普通街上小吃店南北方包子差别很大,南方的比较润,北方的比较干实在,一方水土养育一方人,我突然特别想念南方包子,包子皮特别绵,柔,滋润。另外经常吃的一家包子皮还比别家白很多,白...
  • 阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝方法
    发表于:05-22
    超级下饭的一道菜!用料丝瓜3根剥好的毛豆150克扁尖大概3根肉丝少许盐适量淀粉1小勺鸡精1小勺阳妈厨房~丝瓜毛豆扁尖肉丝的做法扁尖温水泡了以后撕开切断丝瓜切了以后用盐抓一下大概30分...
  • 福建肉丸如何做才美味,怎么做福建肉丸简单又好吃
    发表于:12-09
    这个是福建宁德的特色小吃肉丸用料芋头地瓜地瓜粉(木薯粉)五花肉虾干姜葱酱油鸡精盐福建肉丸的做法五花肉切成丁,虾干剁碎,姜切末,将以上的食材放到较大的容器中,加入酱油鸡精搅拌均匀待用这...
  • 建德肉圆如何做才美味,怎么做建德肉圆简单又好吃
    发表于:04-30
    用料白萝卜,五花肉,葱建德肉圆的做法萝卜切丝,用盐腌渍备用肥肉切丁,五花肉切肉末备用腌好的萝卜丝用力拧出多余水分,切碎一些肥肉下锅煸出油,油不够可适当再加些猪油倒入肉末煸炒一下肉末盛...
  • 建阳光饼(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的建阳光饼(简易版)方法
    发表于:07-14
    光饼,传统特色小吃,也是最受闽北人民喜爱的传统饼类食品之一。传统的做法是用木炭炉子烘烤,包括现在也是如此,只是每个光饼师傅做的味道和口感略有不同罢了……也有的地方,光饼被称为“征东...
  • 建德萝肉圆如何做才美味,怎么做建德萝肉圆简单又好吃
    发表于:08-27
    用料白萝卜2斤五花肉1.5斤生姜大蒜少许生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许葱少许沙拉油适量番薯粉2斤不到点盐适量建德萝肉圆的做法将萝卜切丝…煮熟、撩出锅后用冷水冲下然后用手把水...
  • 福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨方法
    发表于:01-19
    一直以为难做没敢尝试,孩子总是要从城东到城南吃。下定决心失败又如何,试试呗。结果那个五星好评~忍不住飘飘然,传个菜谱。用料燕皮500克猪前腿肉800克盐6克生抽1勺半纯净水50克福建三坊七...
  • 福建肉棕如何做才美味,怎么做福建肉棕简单又好吃
    发表于:08-15
    一直都喜欢吃福建的粽子,今天请来一位超级大师傅教我怎么包,哈哈,以后每年我都可以自己来包了!学到就是赚到!(粽叶上网买的新鲜的,香茹从福建买的,五花肉特别预订的,糯米农家釆购的。)用料五花肉...
  • 煮建阳白粿如何做才美味,怎么做煮建阳白粿简单又好吃
    发表于:02-02
    家乡美味,谁吃谁知道用料白菜一颗大蒜头一颗瘦肉少许煮建阳白粿的做法加油,下蒜头,生姜,开水。青菜大蒜洗净,切好。瘦肉丁腌制,料酒酱油盐巴,加地瓜粉煮白粿和炒白粿不同,前者用瘦肉,汤不会肥腻...
  • 建阳薯糕如何做才美味,怎么做建阳薯糕简单又好吃
    发表于:12-28
    小时候的味道!用料紫色山药2斤红糖200克猪油/鸡油150g/200克米浆500克(200g水磨米粉+300g水)建阳薯糕的做法2斤紫色山药清洗去皮用捞勺反面磨成颗粒状,我是直接用绞肉机打成泥状更方便,加...
  • 福建古早味扁肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    三明的地方特色小扁肉,传承了几代人。内陷绝不用机器绞,纯手工切剁,这样的味道扁肉肉香更突出,吃起来更有嚼劲。配上熬煮的新鲜笋汤,味蕾瞬间打开。用料扁肉皮250g猪肉500g生姜100g春笋500g...
  • 建阳水煮扁肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    特别爱吃建阳的小吃,早餐肠粉,西门光饼,博林鸭爪,永相逢的水煮扁肉……别的还能带走,唯独水煮扁肉要回去了才有得吃,于是不得不自己动手了。用料扁肉+扁肉皮一份(约三人分享)泡萝卜依口味适量...