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发表于:08-07
用料小黄鱼若干条(建议每人2条,怕不够吃的)葱、姜、料酒(去土腥及腌制)适量淀粉(防粘锅底)适量(如果喜欢鱼看起来干净些的可以不用)孜然、盐适量私房香煎小黄鱼的做法食材准备。冷冻的小黄鱼...
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发表于:09-11
用料黄花鱼3条香煎小黄鱼香煎黄花鱼的做法详见视频...
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发表于:08-12
在家的私房菜,讲究健康精致,快手美味,这道香煎鳕鱼排完全符合上面的四点要求,不管是点缀二人的浪漫时刻,还是宴请亲密的好友,都是一道非常好的料理选择做法上,不复杂,但关键步骤需要做好,比如粘...
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发表于:03-24
这个菜超级简单,又极具美味,真的很推荐喔~~用料鲜鲍鱼8只无盐黄油1-2小片海盐适量味精适量黑胡椒适量林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法鲍鱼刷干净,打开后清理肠肚,然后用盐揉洗,洗干净后再撒点...
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发表于:08-25
很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜...
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发表于:08-26
十分钟内能完成的快手香煎小黄鱼,鲜香细嫩,激增食欲用料小黄鱼条油适量盐(或椒盐)适量柠檬一小瓣辣椒(可不加)适量孜然(可不加)适量葱花适量克香煎小黄鱼的做法小黄鱼一份用手把两边鱼鳃旋出来...
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发表于:07-18
用料面粉500克韭菜400克盐5克水250克左右鸡精5勺八角2辦酱油适量猪肉200克葱少许酵母4克耗油适量香叶2片蒜1瓣白糖(发面用6克炒肉馅用2克)8克碱面2克胡椒粉少许淀粉(调面水用)少许私房水煎...
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发表于:04-19
渗入香草气息的黄油把鱼皮煎的酥脆,鱼肉又多汁鲜嫩,特别美味!用料黄翅鱼1条无盐黄油1块迷迭香2小支海盐少许黄油香草煎黄翅鱼(黄脚立)<302小厨房>的做法原料图黄翅鱼也叫黄脚立、黄鳍鲷,鲜亮...
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发表于:04-26
用料小黄鱼4条盐2克胡椒粉少许料酒2勺姜丝少许香煎小黄鱼的做法小黄鱼处理干净,身体部分斜着切两刀加入料酒、姜丝和少许胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟。腌制好的小黄鱼用厨房用纸吸掉多余...
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发表于:09-21
用料小黄鱼3条香煎小黄鱼蒜香小黄鱼的做法详见视频...
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发表于:09-23
煮菜真的很看心情呐~哼着小曲儿、美食就在弹指间儿...🤓用料猪蹄1只鹌鹑蛋400克黄豆100克豆瓣酱1勺八角4-5个月桂叶4-5片桂皮1块小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄的做法上班族真心没时间去菜...
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发表于:06-30
小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。用料小黄...
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发表于:06-15
鳕鱼与三文鱼都是西餐桌上最常见的鱼类。哈哈,在这里我又要说下健身健身运动运动运动。如果说以最简单的佐料也可以烹饪出美味的菜肴那也非三文鱼和鳕鱼莫属啦!因为不论是酱油还是耗油包...
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发表于:03-27
“鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深,最终去跟油渣一夜情,彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过,话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄...
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发表于:09-26
听说秋刀鱼和清酒更配哦用料秋刀鱼2条姜葱cc私房菜~香煎秋刀鱼的做法鱼洗干净后切姜丝塞肚子里然后撒盐、料酒,腌制20分钟热锅冷油,油热以后把鱼放入锅,油不要放太多,薄薄一层就好煎鱼没有...
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发表于:07-20
用料龙利鱼柳一片迷迭香2根柠檬1个姜丝适量料酒适量黑胡椒适量淀粉适量海盐少量【Perry私房香煎龙利鱼】的做法龙利鱼柳洗净,倒入料酒,姜丝腌制15分钟。去除姜丝,用厨房纸巾吸干鱼柳上的...
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发表于:08-05
用料小黄鱼4条盐适量姜4片葱1根料酒少许煎香小黄鱼的做法小黄鱼处理干净,调料放入腌制30分钟以上不粘锅小火少油煎至两面焦黄装盘...
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发表于:07-21
大概是受到父亲的遗传,从小喜欢做菜~各式美味,都勇于尝试,我一直觉得每一种食材永远没有固定的做法,做得好吃就好😄食材本身的价值就在于可以有多种多样的方式来展现它的美味!今天展现的这道...
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发表于:08-20
姥姥好久不做了,今天正好取取经~用料鱼一条五香粉一小拙凉水一小碗花椒十来颗八角一个大魁两个蒜3瓣切片葱3段姜切丝干辣椒3个白砂糖1~2茶勺盐半勺陈醋3~4滴味精一小拙料酒一点点面粉一小...
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发表于:02-24
用料小黄鱼5条姜2片葱4根糖6克盐4克生抽1勺配菜随意私房秘诀-小黄鱼鲜汤的做法1.清洗小黄鱼,去掉所有内脏2.切好葱姜蒜按自己喜好准备配菜,不用太多,多了汤就缺少鱼汤味。1.放油煎炒葱姜...
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发表于:04-30
鲫鱼味鲜香浓,蒜香扑鼻,加以孜然,十三香伴有浓郁的烧烤味,回味十足!用料鲫鱼1条(约500克)蒜子100克姜10克紫苏30克洋葱150克葱20克孜然5克十三香5克干椒粉20克菜油150克盐10克鸡精10克蒸鱼油2...
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发表于:12-09
本文使用粤语哦!不喜欢的请不要往下看哦,地域黑的绕路👌请谅解用料小黄花鱼1条盐少许椒盐少许姜选用葱选用厨房小白香煎椒盐黄花鱼的做法准备一条小黄花鱼🐟1.去鱼鳞→鱼背开刀鱼背开刀...
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发表于:12-03
鱼的图片网上找的…不过实物真的好吃!用料和做法都相当相当简单!用料金丝红杉鱼两三条姜丝或姜片适量盐看口味油适量外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼的做法鱼开膛破肚掏干净内脏(直接叫市场掏...
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发表于:03-20
黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地...
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发表于:05-30
饭桌扛把子!酸菜鱼这两年火遍大江南北,我也不同地区吃了不少家,可以说是半个酸菜鱼砖家了哈哈。这里以川渝地区的传统酸菜鱼为骨架,融入了其他地区酸菜鱼的烹饪技巧,最终得到了这道黄金酸菜...