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发表于:03-10
记得第一次听说“去买个焙子吃”,很是纳闷,吃“被子”?后来在呼和浩特生活久了,不但经常吃“焙子”,还吃出了门道,分得清“牛舌”,“咸焙子”,“甜焙子”,“油旋儿”……现在还会自己在家烙“焙...
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发表于:12-10
减脂期最发愁的就是吃什么,怎么吃,像我减脂瘦了28斤期间几乎不敢吃主食!粗粮玉米面和脱脂牛奶是食材的关键,控制好热量的摄入,享受美食带给我们的快乐时光!用料脱脂牛奶300克玉米面400克普通...
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发表于:04-07
作为内蒙人,家里常备胡油(胡麻油),烙油饼,做月饼,焙子……都离不开它!今天试了用胡油做桃酥味道也很好的!不喜欢胡油味道的可以换花生油,玉米油,葵花籽油。用料核桃3-5个低粉200克小苏打2克泡打...
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发表于:06-17
呼市出生,后来和父母移居上海生活,但是,人来了南方,胃却赖在呼市不肯跟着走。早餐胡油焙子特有的香味,混杂着羊肉烧麦和羊杂碎的吆喝,大铜锅里翻滚着的奶茶,组织成了难以忘怀的乡愁,以至于每年...
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发表于:10-25
用料红糖面粉胡油小苏打胡油红糖烙饼的做法面粉中捏一撮小苏打搅匀倒入胡油用温水和面醒半小时红糖中掺入面粉搅匀,面团揪小剂子包入,擀平,放入锅中,小火炕翻面,炕熟...
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发表于:11-09
时间:除去发酵时间半小时份数:3款不同口味的胡油焙子难度:⭐⭐内蒙古呼和浩特市美食,是一种常见的早餐,呼市焙子必须用胡麻油来制作,胡麻油味道香浓,颜色金黄,也是它的精髓,其他植物油是做不出...
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发表于:03-22
相信内蒙古的老乡们都很熟悉这道面点,这是我们家乡的早点,心心念念的味道,今天把家乡的味道带给大家用料普通面粉500克酵母8g糖5克小苏打3克胡麻油30g水200克盐10克花椒粉2勺胡油焙子的做...
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发表于:12-15
北方人爱吃面食,外面买的油炸食品不知道用的什么油,还是自己做的真材实料,可口卫生!😊用料全麦面粉1500克鸡蛋2个酵母5克胡油500克白糖100克苏打3克松软的全麦胡油油饼和油炸炸的做法水中...
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发表于:01-06
昨天炖了一锅卤味,想来想去还是夹牛舌焙子最好吃,于是就自己做了一波,配料很简单,只要折饼手法注意一点,就一定能成功。一斤面粉做了8个,其中两只拿来用空气炸锅烤了,发现也完全OK。没有烤箱...
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发表于:07-11
作为一个在海边生活工作了16年的人,每次短暂出行回来之后,就是狂补海鲜,这不,连着吃了几天之后,觉得该换个样了,其实就是换个吃法,开个荤~来份油焖尝尝。用料虾1斤葱(切段,破开)1/5根姜4片油200克...
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发表于:12-19
不喜欢胡萝卜的同学,可以尝试一下这样的做法,有惊喜的味道。用料迷你胡萝卜10根水100毫升黄油(不含有盐分的)30克枫糖(超市没有就上淘宝)少许盐,胡椒适量黄油胡萝卜的做法胡萝卜削皮。把1加水...
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发表于:09-26
用料小香葱3根手擀面200克鸡蛋一个味达美酱油少许胡油面的做法小香葱大火爆香,转小火煎的微焦另一个锅子煮熟手擀面把煎好的葱油例加入煮好的面条里,撒个鸡蛋花,最后根据口味加入味极鲜酱...
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发表于:12-02
奶香甜软香糯可口抓住胃的暖心菜还可做便当配菜关键是零失败用料胡萝卜2根牛奶白芝麻或核桃碎盐奶油胡萝卜的做法平底锅铸铁最好温热加一点点油倒入胡萝卜撒盐盖锅盖闻到香味倒入半小...
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发表于:06-11
父亲的拿手好菜,我很爱吃用料胡萝卜2根盐3克干辣椒2个麻椒1把玉米油5克醋5勺耗油1勺六月鲜1勺油淋胡萝卜的做法洗净去皮切很细的丝儿撒盐抓匀腌制5分钟麻椒,干辣椒铺顶浇热油在麻椒和干...
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发表于:01-18
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。油泼黄瓜是一道美味可口的传统名菜,属于豫菜系。此菜油亮碧...
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发表于:05-08
用料西胡一个蚝油1勺葱姜蒜适量花椒几粒食用油适量蚝油西胡的做法西胡洗净切片葱姜蒜切好备用油少许放入几粒花椒,花椒烧焦后捞出。倒入葱姜蒜和西胡翻炒倒入适量耗油,我一般放了耗油后,...
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发表于:03-19
这道菜简单易做,适合没有任何烹饪技术的小伙伴,我们来一起试试吧😄用料胡萝卜五根耗油适量葱花适量油适量耗油胡萝卜的做法胡萝卜洗净,去皮,擦成丝放油,小火煸炒,到软烂就可以了,盛出来备用。...
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发表于:11-21
夏日清爽胡瓜,微甜,很下饭。用料胡瓜500克蒜两瓣蚝油一小勺生抽一汤勺糖一小勺鸡精一勺蚝油胡瓜的做法胡瓜洗净,切滚刀块热锅凉油,放入拍碎的大蒜蒜出香味后下胡瓜翻炒加糖,加生抽,加蚝油翻...
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发表于:03-27
妈妈偶然吃到了邻居家做的胡麻油桃酥,说是很好吃。说是比我自己做的玉米油的好吃。特意要了方子,让我来试试。用料胡麻油100克鸡蛋0.5个泡打粉1.5克低筋面粉250克白糖100克胡麻油桃酥的...
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发表于:02-27
胡萝卜富含维生素A这款料油即可以拌沙拉也可以做色泽红亮的炒饭不仅健康,而且色彩鲜艳用料橄榄油200ml胡萝卜随意胡萝卜油的做法用刨丝器把胡萝卜擦成茸或细丝(图中有点太细了,如果不想要...
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发表于:08-02
用料油克蒜瓣胡椒克盐克新鲜红辣椒山胡椒油的做法剥蒜新鲜山胡椒全部的用料,加入油很诱人吧香喷喷小贴士这是一个小妹妹做出来卖的,大家都反映超级好,我也尝试着做,用了她的图。辣椒和山胡...
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发表于:02-11
又是快手菜~写一首口水小诗表达一下:“菜场刚好有,我刚好想做,年少的喜欢那么偶然,又那么简单。我的心在胸腔里颤动了一下,蚕豆的皮略韧,咬开是面软的,入口是葱的清香,煎过油后,有淡淡的湿润,画面...
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发表于:02-03
切记切记,和面注意糯米粉的量!(我就是糯米粉放多了,色泽淡了)用料胡萝卜2根糯米粉适量白糖适量香菜头适量水油炸胡萝卜的做法胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖,降温。胡萝卜泥加入糯米粉。和...
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发表于:06-11
用料胡瓜1个油渣适量小葱1根盐适量料酒适量味精适量蒜瓣适量胡瓜炒油渣的做法胡瓜去皮切片备用。热锅,倒入适量油,放入蒜瓣和葱段炒香然后放入胡瓜翻炒均匀后倒入适量料酒,盐。翻炒均匀后...
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发表于:12-14
在右玉买了纯手工熟榨的胡麻油,回来后心心念念要做一下传说中的右玉糖饼,奈何网上百度了很久,都没有具体做法。自己摸索了一下配比,后面慢慢改良吧。关于胡麻油,好多人都说味道太怪,吃不来,应...