松软的全麦胡油油饼和油炸炸

北方人爱吃面食，外面买的油炸食品不知道用的什么油，还是自己做的真材实料，可口卫生！😊

用料  

松软的全麦胡油油饼和油炸炸的做法  

1. 水中加入胡油，鸡蛋，酵母，白糖然后用温水搅拌，搅拌均匀倒入面粉发酵1个小时

2. 发酵好再加入适量小苏打

3. 每个牌子的面粉都有点差别

4. 准备好胡油

5. 把面揉几分钟擀平

6. 刷一层油然后切开

7. 切成方形记得中间也要切一刀

8. 然后从中间切开的地方翻两次就成型了

9. 锅里倒入胡油加热后调中火放入面食

10. 不停的拿筷子翻滚，火不能太大，否则油温过高，会变苦

11. 另一部分揉成卷状切成小块

12. 擀平中间切两刀

13. 放入油锅炸成金光色捞出，记得两面翻一下

14. 这次一开始火太大，所以有的颜色过深而且微微发苦，后来往小调了一下火就完美了，早晚可以熬些粥配些小菜就是一顿饭了！方便省事好吃！😄

小贴士

一定要根据自己家的锅灶调整火候，动作要快，两面要即时翻滚，变成金黄色既可捞出！